REŢETA ZILEI - MARŢI: Cea mai sănătoasă omletă. Încearc-o şi spune-ne dacă-ţi place!
Publicat pe 21.10.2014 la 12:43 Actualizat pe 22.10.2014 la 17:13
Ai poftă de un mic dejun sănătos şi săţios? Dacă te aşteaptă o zi încărcată, omleta cu legume este cea mai bună idee pentru cea mai importantă masă a zilei. Se prepară foarte simplu şi rapid, este foarte gustoasă şi îţi furnizează energia de care ai nevoie pentru toată dimineaţa. Iată de ce ai nevoie:
Ai poftă de un mic dejun sănătos şi săţios? Dacă te aşteaptă o zi încărcată, omleta cu legume este cea mai bună idee pentru cea mai importantă masă a zilei. Se prepară foarte simplu şi rapid, este foarte gustoasă şi îţi furnizează energia de care ai nevoie pentru toată dimineaţa. Iată de ce ai nevoie:
INGREDIENTE:
- 2 ouă (pentru o porţie)
Articolul continuă după recomandări
- brânză
- caşcaval
- pătrunjel sau mărar
- o ceapă mică
- un cartof mic
- un ardei gras
- puţin ulei de măsline pentru prăjire sau unt, în funcţie de preferinţe
- sare şi piper după gust
- roşii (opţional, pentru salată)
MOD DE PREPARARE:
Ouă se sparg şi se bat într-un castron. După care se adaugă sare şi piper după gust. Apoi brânza şi caşcavalul se dau prin răzătoare şi se adaugă peste ouă, iar la fel cantitatea se alege după gust. Mărarul sau pătrunjelul se adaugă şi el în compoziţie, se amestecă totul până devine omogen.
Separt se toacă ceapa şi ardeiul mărunt, iar cartoful se dă pe răzătoare. Într-o tigaie se pune puţin ulei de măsline sau unt la încins, după care se adaugă cartoful şi ardeiul mărunţite. Ulterior, se adaugă ceapa tocată, se mai lasă câteva minute pe foc, iar peste legume se adaugă compoziţia cu ouă. Se lasă omleta la prăjit câteva minute pe ambele părţi.
La final se serveşte caldă alături de două felii de pâine integrală prijită şi o salată de roşii, în funcţie de preferinţe.
Poftă bună!
Foto: Hepta
M.T.
Citeşte şi:
