Homepage » Actualitate » REŢETA ZILEI: MARŢI - Clătitele braşovene, un deliciu! La fel de bune în orice oraş le prepari

REŢETA ZILEI: MARŢI - Clătitele braşovene, un deliciu! La fel de bune în orice oraş le prepari

Publicat pe 06.10.2015 la 12:25 Actualizat pe 06.10.2015 la 12:41

Ce poate fi mai bun decât o mâncare preparată cu suflet? Dacă până acum clătitele dulci erau cele cu care te răsfăţai, acum, tot clătitele sunt la baza unui fel de mâncare ce te va cuceri.

Ce poate fi mai bun decât o mâncare preparată cu suflet? Dacă până acum clătitele dulci erau cele cu care te răsfăţai, acum, tot clătitele sunt la baza unui fel de mâncare ce te va cuceri.

De ce ai nevoie?
Pentru clătite: lapte, un pahar de apă, două ouă şi o jumătate de cană de făină, 1 sau 2 linguri de ulei
Pentru umplutură: ficatei de pui, ceapa, ciuperci feliate, ouă, făină, lapte, sare, piper, boia dulce, cimbru uscat
Pentru prăjit: ouă, pesmet, ulei

Cum se prepară?
Amestecă ingredientele pentru clătite cu un tel şi nu uita să pui două linguri de ulei înainte de a pune compoziţia în tigaie.
La 500g de lapte, pune o lingură de ulei. Păstrează raţia pentru a avea un rezultat impecabil.
Sparge oăule în castron şi adăugă treptat ingredientele în timp ce amesteci cu un tel. După ce compoziţia se omogenizează şi devine fluidă, o poţi turna în tigaie.

După ce ai pregătit clătitele sau chiar în timp ce le prăjeşti, trebuie să prepari umplutura. Prăjeşte uşor ficăţeii în ulei apoi lasă-i la răcit şi toacă-i mărunt. Căleşte ceapa în grăsimea rămasă alături de ciupercile tăiate în felii mici. Pune făina şi laptele rece şi amestecă cu ouăle bătute. Se adaugă în tigaie amestecul de ficat şi ciuperci, apoi se condimentează după gust şi se lasă pe foc până ce se îngroaşe uşor. Când compoziţia e gata, umple toate clătitele pe care le-ai făcut, dă-le prin ou, pesmet şi prăjeşte-le în ulei. Le poţi servi alternativ cu sos de roşii sau cu smântână.

Poftă bună!

Sursă foto: criss75-despremine.blogspot.com

A.C.

Citeşte şi:

REŢETA ZILEI: LUNI - Cum să coci ardei fără cuptor şi să-i conservi pentru iarnă

REŢETA ZILEI: DUMINICĂ - Tiramisu cu ciocolată. Te lingi pe degete!

VIDEO / REŢETA ZILEI - Sâmbătă: Prepară un DESERT rapid, FĂRĂ COACERE, cu doar 4 ingrediente! Totul în mai puțin de 1 minut!

În articolul
REŢETA ZILEI: MARŢI - Clătitele braşovene, un deliciu! La fel de bune în orice oraş le prepari
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Pepe s-a rugat la Arsenie Boca. Artistul explică motivul la Xtra Night Show: „Cred că e a zecea oară”
Emisiuni TV • la 00:46
Pepe s-a rugat la Arsenie Boca. Artistul explică motivul la Xtra Night Show: „Cred că e a zecea oară”
  • Pepe a mers la Arsenie Boca înainte de Paște.
  • Artistul este extrem de credincios.
Horoscop sâmbătă, 8 mai. Racii fac ceva memorabil
Horoscop zilnic • ieri la 23:54
Horoscop sâmbătă, 8 mai. Racii fac ceva memorabil
  • Horoscopul zilei de 8 mai 2021.
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de sâmbătă.
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Proba care l-a trimis în pușcărie pe Mircea Nebunu / Nici în filmele cu Mr. Bean nu vezi așa ceva!
Stiri interne • ieri la 23:50
Proba care l-a trimis în pușcărie pe Mircea Nebunu / Nici în filmele cu Mr. Bean nu vezi așa ceva!
  • Celebrul interlop Mircea Nebunu ia o pauză de la postările pe Facebook: se retrage la Rahova, pentru un an
  • El a fost condamnat pentru că a condus cu un permis fals
  • Documentul care i-a păcălit pe polițiști era un fals ordinar, cu o poză lipită
Mihaela Buzărnescu respectă regulile doar pe teren, nu și pe stradă. Cum a fost surprinsă jucătoarea de tenis în Capitală / PAPARAZZI
Paparazzi • ieri la 23:50
Mihaela Buzărnescu respectă regulile doar pe teren, nu și pe stradă. Cum a fost surprinsă jucătoarea de tenis în Capitală / PAPARAZZI
  • Mihaela Buzărnescu respectă legea, dar nu mereu
  • Sportiva a fost surprinsă în offside
Imagini exclusive cu popa care a abuzat o fetiță în timpul spovedaniei / Îi soarbe din priviri pe copilași
Stiri interne • ieri la 23:50
Imagini exclusive cu popa care a abuzat o fetiță în timpul spovedaniei / Îi soarbe din priviri pe copilași
  • Preotul care i-a mărturisit dragostea unei fetițe, în timpul spovedaniei, este foarte apropiat de copii
  • Cătălin Eugen Ștefan a participat la numeroase acțiuni, pentru a-i aduce pe micuți, în genunchi, în fața lui Dumnezeu
  • Popa pusese ochii pe o copilă încă de când aceasta avea 11 ani
Adriana Bahmuțeanu, mesaj emoționant pentru Silviu Prigoană, de ziua ei de naștere, în direct la Xtra Night Show: ”Fără el nu aș fi fost ceea ce sunt” / VIDEO
Emisiuni TV • ieri la 23:34
Adriana Bahmuțeanu, mesaj emoționant pentru Silviu Prigoană, de ziua ei de naștere, în direct la Xtra Night Show: ”Fără el nu aș fi fost ceea ce sunt” / VIDEO
  • Adriana Bahmuțeanu și-a sărbătorit ziua de naștere
  • Ce vârstă a împlinita celebra jurnalistă
  • Vedeta i-a transmis un mesaj emoționant fostului soț
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Sebastian, dat dispărut de familie luna trecută, a fost găsit mort pe insuliţa din zona Silvaş, în Oradea
recomandare pe as.ro
Clauza incredibilă din contractul prenupţial semnat de Bill Gates şi soţia sa, Melinda. Au de împărţit o avere de 130 miliarde de dolari
Romania TV
Răsturnare de situaţie. Prințul din Liechtenstein spune că NU era Arthur ursul împuşcat de el!
Romania TV
Ultima oră! Avion prăbuşit, nu există supravieţuitori, avem primele IMAGINI
recomandare pe antena3.ro
Prinţul Emanuel, declaraţie neaşteptată: "Nu eu l-am ucis pe ursul Arthur. Am dovezi!"
recomandare pe antena3.ro
Recordul mondial pentru cel mai mare urs doborât la vânătoare, înregistrat de Ceauşescu, acum 38 de ani
recomandare pe antena3.ro
Calendar ortodox 7 mai 2021. Izvorul Tămăduirii, sărbătoare pentru creştini
recomandare pe playtech.ro
Horoscop 8 mai. Balanțele sunt foarte active, dar o singură zodie are parte de câştiguri financiare
recomandare pe playtech.ro
Ce a făcut Regina Elisabeta la o lună de la moartea soțului. Nimic nu o poate opri
recomandare pe redactia.ro
Ce s-a întâmplat cu trei bărbați care încercau să jefuiască o mașina în benzinărie! INCREDIBIL cum a reacționat victima
recomandare pe redactia.ro
EXCLUSIV! Gata! Oana Lis este mamă cu acte în regulă. Ea și Viorel Lis au pregătit deja camera copilului: „Am emoții”
recomandare pe a1.ro
Andi a eliminat una dintre ”veterane”. Cine e fata care n-a fost surprinsă că Burlacul a decis să nu-i mai acorde timp
recomandare pe romaniatv.net
A ajuns acasă de la serviciu și a trăit șocul vieții ei. Toată casa era distrusă. A crezut că a fost jefuită, însă la scurt timp și-a dat seama cine era, de fapt, vinovatul. Imagini ireale!
recomandare pe romaniatv.net
Simona Halep a luat o decizie radicală! Unde va locui tenismena alături de iubitul ei începând din această vară
recomandare pe bzi.ro
Când scăpăm de purtarea măștii în spațiile deschise. Iată ce spune ministrul Sănătății
recomandare pe Jurnalul.ro
7 ani de pușcărie cu executare în sufragerie  
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Imaginile momentului cu logodnica lui Ion Ion Țiriac! S-a pozat așa și fanii au luat-o cu asalt: `Dăruiește-te total!`
recomandare pe Ciao.ro
ȘOCANT! Cum făceau amor femeile în URSS. Practica șochează și acum orice bărbat!