Homepage » Actualitate » REŢETA ZILEI: MARŢI - Clătitele braşovene, un deliciu! La fel de bune în orice oraş le prepari

REŢETA ZILEI: MARŢI - Clătitele braşovene, un deliciu! La fel de bune în orice oraş le prepari

Publicat pe 06.10.2015 la 12:25 Actualizat pe 06.10.2015 la 12:41

Ce poate fi mai bun decât o mâncare preparată cu suflet? Dacă până acum clătitele dulci erau cele cu care te răsfăţai, acum, tot clătitele sunt la baza unui fel de mâncare ce te va cuceri.

Ce poate fi mai bun decât o mâncare preparată cu suflet? Dacă până acum clătitele dulci erau cele cu care te răsfăţai, acum, tot clătitele sunt la baza unui fel de mâncare ce te va cuceri.

De ce ai nevoie?
Pentru clătite: lapte, un pahar de apă, două ouă şi o jumătate de cană de făină, 1 sau 2 linguri de ulei
Pentru umplutură: ficatei de pui, ceapa, ciuperci feliate, ouă, făină, lapte, sare, piper, boia dulce, cimbru uscat
Pentru prăjit: ouă, pesmet, ulei

Cum se prepară?
Amestecă ingredientele pentru clătite cu un tel şi nu uita să pui două linguri de ulei înainte de a pune compoziţia în tigaie.
La 500g de lapte, pune o lingură de ulei. Păstrează raţia pentru a avea un rezultat impecabil.
Sparge oăule în castron şi adăugă treptat ingredientele în timp ce amesteci cu un tel. După ce compoziţia se omogenizează şi devine fluidă, o poţi turna în tigaie.

După ce ai pregătit clătitele sau chiar în timp ce le prăjeşti, trebuie să prepari umplutura. Prăjeşte uşor ficăţeii în ulei apoi lasă-i la răcit şi toacă-i mărunt. Căleşte ceapa în grăsimea rămasă alături de ciupercile tăiate în felii mici. Pune făina şi laptele rece şi amestecă cu ouăle bătute. Se adaugă în tigaie amestecul de ficat şi ciuperci, apoi se condimentează după gust şi se lasă pe foc până ce se îngroaşe uşor. Când compoziţia e gata, umple toate clătitele pe care le-ai făcut, dă-le prin ou, pesmet şi prăjeşte-le în ulei. Le poţi servi alternativ cu sos de roşii sau cu smântână.

Poftă bună!

Sursă foto: criss75-despremine.blogspot.com

A.C.

Citeşte şi:

REŢETA ZILEI: LUNI - Cum să coci ardei fără cuptor şi să-i conservi pentru iarnă

REŢETA ZILEI: DUMINICĂ - Tiramisu cu ciocolată. Te lingi pe degete!

VIDEO / REŢETA ZILEI - Sâmbătă: Prepară un DESERT rapid, FĂRĂ COACERE, cu doar 4 ingrediente! Totul în mai puțin de 1 minut!

În articolul
REŢETA ZILEI: MARŢI - Clătitele braşovene, un deliciu! La fel de bune în orice oraş le prepari
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Previziunile clarvăzătoarei Carmen Harra despre variola maimuței și evoluția războiului în Ucraina: „Apare o altă nenorocire”
Showbiz intern • la 12:20
Previziunile clarvăzătoarei Carmen Harra despre variola maimuței și evoluția războiului în Ucraina: „Apare o altă nenorocire”
  • Ce a prezis Carmen Harra despre variola maimuței
  • Clarvăzătoarea a a făcut noi previziuni despre războiul din Ucraina
Cum a fost surprinsă Andreea Bălan de cele două fetițe ale ei înainte de plecarea în America Express: ”Am plâns”
Emisiuni TV • la 12:18
Cum a fost surprinsă Andreea Bălan de cele două fetițe ale ei înainte de plecarea în America Express: ”Am plâns”
  • Andreea Bălan, emoționată până la lacrimi
  • Vedeta face echipă cu Andreea Antonescu
  • Cu cine rămân fiicele Andreei Bălan acasă
Două zodii care vor da lovitura în luna iunie. Noroc în bani, carieră și dragoste
Horoscop • la 11:52
Două zodii care vor da lovitura în luna iunie. Noroc în bani, carieră și dragoste
  • Două zodii care vor avea noroc în luna iunie
  • Ce le-au rezervat astrele
Ce se știe despre Salvador Ramos, autorul atacului armat din Texas, unde au murit 19 copii
Stiri internationale • la 11:50
Ce se știe despre Salvador Ramos, autorul atacului armat din Texas, unde au murit 19 copii
  • Prima reacție a directorului școlii
  • Câte victime sunt în total
  • Ce s-a întâmplat cu atacatorul
Alertă ANM! Cod galben de ploi torențiale și vijelii. Ce județe sunt vizate
Meteo • la 11:42
Alertă ANM! Cod galben de ploi torențiale și vijelii. Ce județe sunt vizate
  • Furtuni puternice în România
  • Până când este valabilă atenționarea
Locul din România unde se agață harta în cui chiar există. Unde găsești localitatea / FOTO
Actualitate • la 11:25
Locul din România unde se agață harta în cui chiar există. Unde găsești localitatea / FOTO
  • Ce spune fostul primar al municipiului
  • Cum se ajunge la această localitate
  • Cum arată monumentul impresionant
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Coşmar Residence: Alexandru Mocanu a investit 30.000 euro, în 2017, ca să îşi facă o casă în cel mai bogat sector al Capitalei. De ce regretă decizia
recomandare pe as.ro
Cristi Borcea și Valentina Pelinel, față în față cu fostul soț al vedetei! Cum s-a sfârșit întâlnirea neașteptată. Reacție uluitoare: „Wow!”
Romania TV
A fost emis un ordin de arestare pe numele fostului preşedinte!
Romania TV
VIDEO Scandal-monstru! Mihăiţă Piticu l-a înjurat pe Salam, iar manelistul i-a trimis interlopii la poartă
recomandare pe antena3.ro
Monica Pop, avertisment privind ochelarii de soare: "Ne facem rău singuri! E o gafă monumentală!"
recomandare pe antena3.ro
Incediu la metrou, între stațiile Piața Romana și Piața Universității! Călătorii au intrat în panică
recomandare pe antena3.ro
Un metrou a luat foc între stațiile Piața Romana și Piața Universității! Călătorii au intrat în panică
recomandare pe playtech.ro
Ce ulei să folosești pentru prăjit, gătit sau pentru salate. Diferențele pe care le cunosc cei mai buni bucătari
recomandare pe playtech.ro
Trucul pentru ca pizza reîncălzită să fie la fel de gustoasă. Toți au procedat greșit până acum
recomandare pe substantial.ro
Ultima oră! Fostul președinte Igor Dodon a fost arestat. Acuzațiile sunt foarte grave
recomandare pe substantial.ro
Connect-R s-a făcut de râs în fața fanilor! Care este cel mai penibil moment din cariera artistului și cum a trecut peste
recomandare pe substantial.ro
Monica Gabor și Mr. Pink s-au căsătorit în secret! Cei doi au ținut totul departe de ochii curioșilor. Cine i-a dat de gol
recomandare pe redactia.ro
Ce bilet i-a lăsat Traian Băsescu în parbriz șoferului căruia i-a lovit mașina? I-a scris că...
recomandare pe redactia.ro
Ce bilet i-a lăsat Traian Băsescu în parbriz șoferului căruia i-a lovit mașina? I-a scris că...
recomandare pe Impact.ro
Celentano din Las Fierbinți, de nerecunoscut în adolescență. Adrian Văncică era un adevărat rebel
recomandare pe Ciao.ro
Beat criță, Ilie Năstase nu s-a mai abținut în public! Martorii scenei au rămas șocați!
recomandare pe shtiu.ro
Ne facem de râs de la graniță! Primul lucru pe care-l văd turiștii când intră în România
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Oana Roman a trecut iar la dietă! Cum arată acum
recomandare pe bzi.ro
Este anunţul momentului! Declaraţia face înconjurul lumii!! Volodimir Zelenski a făcut anunţul care schimbă tot cu privire la războiul din Ucraina..
recomandare pe bzi.ro
A stat 26 de ani în concediu medical apoi a ieșit la pensie. Cum a reușit să fenteze atâția ani de muncă..
recomandare pe bzi.ro
Vladimir Putin a cedat! Anunțul venit direct de la Moscova: "Am ordonat ANULAREA"
recomandare pe romaniatv.net
Anunţul care dă fiori României. Războiul a ajuns la graniţă!
recomandare pe romaniatv.net
Anunțul momentului făcut de Gabriel Cotabiță! Din păcate, la final de pandemie, era de așteptat să se ajungă aici! Artistul a dat cărțile pe față!
recomandare pe Jurnalul.ro
Bielorușii luptă de partea ucrainenilor pentru a scăpa de dictatorul Lukașenko
recomandare pe a1.ro
Ce reacție a avut Mihai Radu după ce a aflat că este câștigătorul sezonului 12 iUmor: „Este un vis că sunt aici!”