Homepage » Actualitate » REŢETA ZILEI - MARŢI: Îngerii negri - o reţetă simplă şi rafinată!

REŢETA ZILEI - MARŢI: Îngerii negri - o reţetă simplă şi rafinată!

Publicat pe 31.03.2015 la 16:20 Actualizat pe 31.03.2015 la 16:55

Dacă vrei să-ţi răsfeţi jumătatea într-o seară specială, atunci aceasta e reţeta perfectă pe care o poţi pregăti la cină. În plus, este uşoară de făcut şi îţi va răpi puţine minute! Astfel, vei avea mai mult timp ca să te pregăteşti.

Dacă vrei să-ţi răsfeţi jumătatea într-o seară specială, atunci aceasta e reţeta perfectă pe care o poţi pregăti la cină. În plus, este uşoară de făcut şi îţi va răpi puţine minute! Astfel, vei avea mai mult timp ca să te pregăteşti.

"Îngerii negri" este denumirea pe care însuşi Jamie Oliver le-a dat-o acestor paste gustoase cu negru de sepie. Ca să prepari patru porţii, ai nevoie de următoarele ingrediente:

- 500g de paste cu negru de sepie, proaspete sau uscate, fierte conform instrucţiunilor de pe ambalaj;
- 8 cochilii de Saint-Jacques proaspete;
- 1 ardei iute curăţat de seminţe şi tocat mărunt;
- 4 căţei de usturoi feliaţi;
- o legătură mare de pătrunjel proaspăt tocat;
- 2 pahare de vin alb;
- 3 cuburi de unt;
- zeama de la jumătate de lămâie;
- ulei de măsline;
- sare de mare şi piper negru proaspăt râşnit.

Cum se prepară?

Încingi foarte uleiul într-o tigaie încăpătoare. Tăi scoicile în două, transversal, le crestezi uşor cu ajutorul unui cuţit bine ascuţit, după care le condimentezi cu sare de mare şi piper. Iar la final, le arunci în tigaia încinsă până prind puţină culoare, potrivit printesapolonic.ro. Atunci e momentul să adaugi şi ardeiul tocat, usturoiul şi jumătate din pătrunjel. Mişcă bine tigaia şi perpeleşte-le pe foc 2-3 minute.

Apoi adaugi cele două pahare de vin şi aştepţi până sosul mai scade puţin. După aceea se adaugă cele 3 cuburi de unt şi patele fierte care vor fi lăsate 2-3 minute în sosul de vin. La final, adăugă zeama de lămâie şi amestecă tot ce este în tigaie.

Poţi savura pastele direct din cochilii sau pur şi simplu dintr-o farfurie aranjată cu pătrunjel proaspăt.

D.D.

Citeşte şi:

REŢETA ZILEI - LUNI: Salată de andive cu somon - gata în 10 minute

REŢETA ZILEI - DUMINICĂ: Cheesecake cu căpşuni! Nu te vei mai putea opri din mâncat

În articolul
REŢETA ZILEI - MARŢI: Îngerii negri - o reţetă simplă şi rafinată!
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
„Îmi doresc să las ceva în urma mea.”, Milentina Marcus, despre ce înseamnă business coaching
Emisiuni TV • la 12:50
„Îmi doresc să las ceva în urma mea.”, Milentina Marcus, despre ce înseamnă business coaching
  • Povestea Milentinei Marcus, la Visul românesc - Succes internațional
  • Ce înseamnă business coaching
Top 5 cele mai spectaculoase insule din Europa! În ce destinații să călătorești în vara anului 2025
Beauty & Lifestyle • la 12:43
Top 5 cele mai spectaculoase insule din Europa! În ce destinații să călătorești în vara anului 2025
  • 5 dintre cele mai frumoase insule din Europa
  • Trebuie să se afle pe lista destinațiilor tale de vacanță în 2025
Luptă grea, diseară, la Chefi la cuțite: Irina Fodor pune în joc o bombă cu mai multe amulete!
Emisiuni TV • la 11:54
Luptă grea, diseară, la Chefi la cuțite: Irina Fodor pune în joc o bombă cu mai multe amulete!
  • Irina Fodor pune în joc o bombă cu amulete
  • Momente importante pentru jurații de la Chefi la cutite
Diana Dumitrescu, declarații rare despre căsnicie! Actrița are o relație de iubire de invidiat: ”Toată lumea se ceartă”
Emisiuni TV • la 11:50
Diana Dumitrescu, declarații rare despre căsnicie! Actrița are o relație de iubire de invidiat: ”Toată lumea se ceartă”
  • Diana Dumitrescu a dezvăluit secretele unei relații de iubire de invidiat
  • Actrița este căsătorită cu Alin Boroi
Conopidă gratinată cu mozzarella după rețeta lui Chef Horia Manea. Secretul pentru un preparat gătit perfect
Retete • la 11:31
Conopidă gratinată cu mozzarella după rețeta lui Chef Horia Manea. Secretul pentru un preparat gătit perfect
  • Conopidă gratinată cu mozzarella după rețeta lui Chef Horia Manea
  • Secretul pentru un preparat gătit perfect
Jo susține că ar fi fost amenințată de Gheboasă: “Lasă că ne întâlnim noi…”. Motivul banal din care a început totul
Showbiz intern • la 11:23
Jo susține că ar fi fost amenințată de Gheboasă: “Lasă că ne întâlnim noi…”. Motivul banal din care a început totul
  • Gheboasă ar fi amenințat-o pe Jo
  • Motivul banal din care a început totul
Vezi toate știrile noi
Recomandări
O femeie de 42 de ani a murit după ce maşina s-a izbit de un camion parcat, în Dolj. Şoferul nu a văzut semnalizarea
recomandare pe observatornews.ro
O femeie de 42 de ani a murit după ce maşina s-a izbit de un camion parcat, în Dolj. Şoferul nu a văzut semnalizarea
Celebrul milionar care şi-a tocat întreaga avere de peste 20 de milioane de euro şi nu regretă deloc: „Aş face totul la fel. Sunt fericit”
recomandare pe as.ro
Celebrul milionar care şi-a tocat întreaga avere de peste 20 de milioane de euro şi nu regretă deloc: „Aş face totul la fel. Sunt fericit”
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Romania TV
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Romania TV
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Hetty Green, miliardara care a trăit ca o cerșetoare: avea o rochie și o spăla doar unde era mai murdară, ca să economisească săpun
recomandare pe antena3.ro
Hetty Green, miliardara care a trăit ca o cerșetoare: avea o rochie și o spăla doar unde era mai murdară, ca să economisească săpun
Un organism străvechi, dovedit iniţial a fi un tip de ciupercă, ar putea fi o formă necunoscută de viaţă, arată un nou studiu
recomandare pe antena3.ro
Un organism străvechi, dovedit iniţial a fi un tip de ciupercă, ar putea fi o formă necunoscută de viaţă, arată un nou studiu
Rotația Pământului încetinește și asta ar putea fi explicația pentru cantitatea de oxigen pe care o avem
recomandare pe antena3.ro
Rotația Pământului încetinește și asta ar putea fi explicația pentru cantitatea de oxigen pe care o avem
Momente grele pentru Lidia Buble! A trebuit să ia măsuri drastice, s-au implicat și surorile ei
recomandare pe playtech.ro
Momente grele pentru Lidia Buble! A trebuit să ia măsuri drastice, s-au implicat și surorile ei
Planta iubită de toţi românii pe care nu ai voie să o culegi în Germania. Deja s-au dat amenzi
recomandare pe playtech.ro
Planta iubită de toţi românii pe care nu ai voie să o culegi în Germania. Deja s-au dat amenzi
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
recomandare pe redactia.ro
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
recomandare pe redactia.ro
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
recomandare pe Ciao.ro
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
Ora de vară 2025. Data exactă la care se trece la ora de vară. Ceasurile se vor da înainte cu o oră
recomandare pe dailybusiness.ro
Ora de vară 2025. Data exactă la care se trece la ora de vară. Ceasurile se vor da înainte cu o oră
Ciocolata care i-a fascinat pe români după căderea lui Nicolae Ceaușescu revine la raft în România
recomandare pe dailybusiness.ro
Ciocolata care i-a fascinat pe români după căderea lui Nicolae Ceaușescu revine la raft în România
Top cele mai norocoase zodii. Cine se află în fruntea clasamentului
recomandare pe Jurnalul.ro
Top cele mai norocoase zodii. Cine se află în fruntea clasamentului
Filmările pentru Insula Iubirii sezon9 s-au încheiat:„Emoțiile ating cele mai înalte cote, trăirile sunt mai puternice ca oricând”
recomandare pe a1.ro
Filmările pentru Insula Iubirii sezon9 s-au încheiat:„Emoțiile ating cele mai înalte cote, trăirile sunt mai puternice ca oricând”
Close