Homepage » Actualitate » REŢETA ZILEI - MARŢI: Îngerii negri - o reţetă simplă şi rafinată!

REŢETA ZILEI - MARŢI: Îngerii negri - o reţetă simplă şi rafinată!

Publicat pe 31.03.2015 la 16:20 Actualizat pe 31.03.2015 la 16:55

Dacă vrei să-ţi răsfeţi jumătatea într-o seară specială, atunci aceasta e reţeta perfectă pe care o poţi pregăti la cină. În plus, este uşoară de făcut şi îţi va răpi puţine minute! Astfel, vei avea mai mult timp ca să te pregăteşti.

Dacă vrei să-ţi răsfeţi jumătatea într-o seară specială, atunci aceasta e reţeta perfectă pe care o poţi pregăti la cină. În plus, este uşoară de făcut şi îţi va răpi puţine minute! Astfel, vei avea mai mult timp ca să te pregăteşti.

"Îngerii negri" este denumirea pe care însuşi Jamie Oliver le-a dat-o acestor paste gustoase cu negru de sepie. Ca să prepari patru porţii, ai nevoie de următoarele ingrediente:

- 500g de paste cu negru de sepie, proaspete sau uscate, fierte conform instrucţiunilor de pe ambalaj;
- 8 cochilii de Saint-Jacques proaspete;
- 1 ardei iute curăţat de seminţe şi tocat mărunt;
- 4 căţei de usturoi feliaţi;
- o legătură mare de pătrunjel proaspăt tocat;
- 2 pahare de vin alb;
- 3 cuburi de unt;
- zeama de la jumătate de lămâie;
- ulei de măsline;
- sare de mare şi piper negru proaspăt râşnit.

Cum se prepară?

Încingi foarte uleiul într-o tigaie încăpătoare. Tăi scoicile în două, transversal, le crestezi uşor cu ajutorul unui cuţit bine ascuţit, după care le condimentezi cu sare de mare şi piper. Iar la final, le arunci în tigaia încinsă până prind puţină culoare, potrivit printesapolonic.ro. Atunci e momentul să adaugi şi ardeiul tocat, usturoiul şi jumătate din pătrunjel. Mişcă bine tigaia şi perpeleşte-le pe foc 2-3 minute.

Apoi adaugi cele două pahare de vin şi aştepţi până sosul mai scade puţin. După aceea se adaugă cele 3 cuburi de unt şi patele fierte care vor fi lăsate 2-3 minute în sosul de vin. La final, adăugă zeama de lămâie şi amestecă tot ce este în tigaie.

Poţi savura pastele direct din cochilii sau pur şi simplu dintr-o farfurie aranjată cu pătrunjel proaspăt.

D.D.

Citeşte şi:

REŢETA ZILEI - LUNI: Salată de andive cu somon - gata în 10 minute

REŢETA ZILEI - DUMINICĂ: Cheesecake cu căpşuni! Nu te vei mai putea opri din mâncat

În articolul
REŢETA ZILEI - MARŢI: Îngerii negri - o reţetă simplă şi rafinată!
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Andreea Tonciu, într-o nouă vacanță de lux! Vedeta a publicat imagini senzaționale, în care apare alături de Anamaria Prodan | FOTO
Showbiz intern • la 10:37
Andreea Tonciu, într-o nouă vacanță de lux! Vedeta a publicat imagini senzaționale, în care apare alături de Anamaria Prodan | FOTO
  • Unde se află Andreea Tonciu și Anamaria Prodan
  • Cele două sunt într-o destinație de lux
Sarah Jessica Parker, ținută extravagantă la NYC Ballet 2025. Actrița a apărut pe covorul roșu cu o pereche de aripi negre gigantice
Showbiz international • la 10:17
Sarah Jessica Parker, ținută extravagantă la NYC Ballet 2025. Actrița a apărut pe covorul roșu cu o pereche de aripi negre gigantice
  • Sarah Jessica Parker a purtat o ținută cu care a ieșit din comun
  • Apariții fabuloase pe covorul roșu, la New York City Ballet 2025
Angelina Jolie plănuiește să se mute! De ce actrița își dorește să părăsească America după divorțul de Brad Pitt
Showbiz international • la 10:05
Angelina Jolie plănuiește să se mute! De ce actrița își dorește să părăsească America după divorțul de Brad Pitt
  • Angelina Jolie își planifică mutarea din SUA
  • Unde își dorește să locuiască
Unde ar fi lucrat Minodora, dacă nu era cântăreață! Ar fi ales un domeniu complet diferit: ”Nu îmi e frică de muncă”
Showbiz intern • la 09:32
Unde ar fi lucrat Minodora, dacă nu era cântăreață! Ar fi ales un domeniu complet diferit: ”Nu îmi e frică de muncă”
  • Ce pasiuni ascunse are Minodora
  • Artista a dezvăluit unde i-ar fi plăcut să muncească, dacă nu era cântăreață
Care este starea de sănătate a președintelui Donald Trump. Liderul american urmează să meargă la medic
Stiri internationale • la 09:17
Care este starea de sănătate a președintelui Donald Trump. Liderul american urmează să meargă la medic
  • Donald Trump va merge la medic
  • Care este starea lui de sănătate
Asia Express sezonul 8, 8 octombrie 2025. Ce echipă a fost eliminată din competiție: ”Ai fost erou pe Drumul Eroilor”
Emisiuni TV • la 09:01
Asia Express sezonul 8, 8 octombrie 2025. Ce echipă a fost eliminată din competiție: ”Ai fost erou pe Drumul Eroilor”
  • Cine a fost eliminat de la Asia Express, sezonul 8
  • Insigna din cufăr a fost roșie
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Ciclonul Barbara mătură sud-estul României. Sfaturile autorităţilor: "Staţi în casă, închideţi ferestrele"
recomandare pe observatornews.ro
Ciclonul Barbara mătură sud-estul României. Sfaturile autorităţilor: "Staţi în casă, închideţi ferestrele"
Femeia celebră de 76 de ani care arată ca o adolescentă uimeşte din nou. Ce a mâncat în fiecare zi fără să se îngraşe deloc
recomandare pe as.ro
Femeia celebră de 76 de ani care arată ca o adolescentă uimeşte din nou. Ce a mâncat în fiecare zi fără să se îngraşe deloc
De ce se întorc ACASĂ românii din Diaspora!
Romania TV
De ce se întorc ACASĂ românii din Diaspora!
Trei zodii renasc din cenușa trecutului, la ora 10:10. Ies din labirintul provocărilor
Romania TV
Trei zodii renasc din cenușa trecutului, la ora 10:10. Ies din labirintul provocărilor
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Cât ține al doilea val al ciclonului. România, sub cod roșu de ploi torențiale și furtuni violente. Vești proaste de la ANM
recomandare pe playtech.ro
Cât ține al doilea val al ciclonului. România, sub cod roșu de ploi torențiale și furtuni violente. Vești proaste de la ANM
De ce nu mai pornește centrala termică și ce poți face înainte să chemi instalatorul. Cele mai comune erori
recomandare pe playtech.ro
De ce nu mai pornește centrala termică și ce poți face înainte să chemi instalatorul. Cele mai comune erori
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele  👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
recomandare pe redactia.ro
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele 👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
recomandare pe redactia.ro
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
Ce ar alege Irina Columbeanu între bani și iubire: „Sunt la fel de norocoasă precum mama mea!”
recomandare pe bzi.ro
Ce ar alege Irina Columbeanu între bani și iubire: „Sunt la fel de norocoasă precum mama mea!”
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
recomandare pe dailybusiness.ro
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
recomandare pe dailybusiness.ro
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
Cele 5 zodii norocoase ale săptămânii 6–12 octombrie 2025: putere, iubire și transformare
recomandare pe Jurnalul.ro
Cele 5 zodii norocoase ale săptămânii 6–12 octombrie 2025: putere, iubire și transformare
Cine este Liviu Bora. S-a alăturat distribuției Iubire cu parfum de lavandă
recomandare pe a1.ro
Cine este Liviu Bora. S-a alăturat distribuției Iubire cu parfum de lavandă
Close