Homepage » Monden » REŢETA ZILEI - DUMINICĂ: Cheesecake cu căpşuni! Nu te vei mai putea opri din mâncat

REŢETA ZILEI - DUMINICĂ: Cheesecake cu căpşuni! Nu te vei mai putea opri din mâncat

Publicat pe 29.03.2015 la 16:05 Actualizat pe 30.03.2015 la 12:18

Ai o poftă nebună de ceva dulce şi te gândeşti că mica plăcere ar putea să aibă consecinţe asupra siluetei tale? Ei bine, spune adio acum temerilor şi răsfaţă-te cu cel mai bun şi puţin păcătos dulce.

Ai o poftă nebună de ceva dulce şi te gândeşti că mica plăcere ar putea să aibă consecinţe asupra siluetei tale? Ei bine, spune adio acum temerilor şi răsfaţă-te cu cel mai bun şi puţin păcătos dulce.

INGREDIENTE:

Pentru blat:

- 200g biscuiți digestivi

- 100 g unt topit

Pentru compoziție:

- 800 g cremă de brânză

- 200 ml frișcă lichidă

- 120 g zahăr pudră

- vanilie

- 8 foi de gelatină (14 g)

- 50 ml lapte

Pentru jeleu:

- 200 g căpșuni

- 2 linguri zahăr

- 4 foi de gelatină (7 g)

Pentru ornat:

- 10 căpșuni de mărime aproximativ egală

- cantități pentru o formă de 21 cm

MOD DE PREPARARE:

Trebuie să mărunţim biscuiții, iar apoi îi amestecăm cu untul topit. Vom obține un aluat că nisipul ud. Punem inelul tăvii pe un platou, apoi punem biscuiții în interior, presand bine cu o lingură, potrivit edithskitchen.ro. Punem blatul la frigider 5-10 minute, până preparăm umplutura.

Tăiem capunile în jumătate și le punem de jur în prejur cu partea tăiate bine lipită de inelul tăvii. Mixam cremă de brânză aflată la temperatură camerei cu zahărul și vanilia timp de cca 1 min. Adăugăm treptat frișcă lichidă. în timp ce mixam la viteză redusă, mărim viteză și mixam încă 2 minute.

Înmuiem foile de gelatină în apa rece pentru 3 minute, apoi le dizolvam în laptele pe care l-am încălzit pe foc. Laptele să nu fie clocotit și nu îl fierbeți cât gelatină este înăuntru, pentru că își va pierde proprietățile. Punem treptat amestecul de lapte și gelatină peste cremă de brânză, în timp ce mixam la viteză medie.

Turnăm încet compoziția în tavă peste blat și căpșunile așezate că mai sus. Dăm cheesecake-ul la frigider pentru minim 5 ore. Pentru jeleu, punem căpșunile cu zahărul pe foc și lăsăm pe foc 2-3 minute din momentul în care începe să fiarbă. Înlăturăm de pe foc și lăsăm 5 minute să se răcorească, apoi pasam totul cu blemderul de mână.

Înmuiem foile de gelatină în apa rece pentru 5 minute, apoi le dizolvam în căpșunile calde. Lăsăm amestecul să se răcească și îl turnăm peste cheesecake-ul care a stat câteva ore la frigider. Dăm din nou la frigider pentru minim 2 ore. Înainte de a îndepărta inelul, lăsăm la temperatură camerei cca 20 minute, apoi, cu ajutorul unui cuțit dezlipim cu atenție cheesecake-ul de inelul tăvii.

Poftă bună!

A.B.

Citeşte şi:

REŢETA ZILEI - LUNI: Turkish delight cu sirop de trandafiri! Nu te vei mai putea opri din mâncat

REŢETA ZILEI: MIERCURI - Îngheţată de casă cu vanilie şi zmeură


În articolul
REŢETA ZILEI - DUMINICĂ: Cheesecake cu căpşuni! Nu te vei mai putea opri din mâncat
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Ghicitoare foto: care din acești oameni e stângaci? Puțini sunt cei care dau răspunsul corect
Beauty & Lifestyle • la 21:16
Ghicitoare foto: care din acești oameni e stângaci? Puțini sunt cei care dau răspunsul corect
  • Care dintre oamenii din imagine este stângaci
  • Puțini sunt cei care dau răspunsul corect
Care e floarea destinului tău. Îți dezvăluie trăsăturile de personalitate
Beauty & Lifestyle • la 20:46
Care e floarea destinului tău. Îți dezvăluie trăsăturile de personalitate
  • Care e floarea destinului tău
  • Îți dezvăluie trăsăturile de personalitate
Mireasa - Capriciile Iubirii. Antonia, confesiuni sincere în fața lui Cristian, după despărțirea tânărului de Laura. Ce mărturisiri și-au făcut cei doi: „Eu văd în tine...” / VIDEO
Emisiuni TV • la 20:37
Mireasa - Capriciile Iubirii. Antonia, confesiuni sincere în fața lui Cristian, după despărțirea tânărului de Laura. Ce mărturisiri și-au făcut cei doi: „Eu văd în tine...” / VIDEO
  • Antonia a făcut confesiuni sincere în fața lui Cristian, după despărțirea tânărului de Laura
  • Ce mărturisiri și-au făcut cei doi
Ai probleme cu somnul? Aceste alimente și băuturi ar putea fi de vină
Beauty & Lifestyle • la 20:30
Ai probleme cu somnul? Aceste alimente și băuturi ar putea fi de vină
  • Ai probleme cu somnul?
  • Aceste alimente și băuturi ar putea fi de vină
Rețetă de prăjitură cu nucă și banane de post. Desertul specific perioadei în care ne aflăm
Retete • la 19:48
Rețetă de prăjitură cu nucă și banane de post. Desertul specific perioadei în care ne aflăm
  • Rețetă de prăjitură cu nucă și banane de post
  • Un desertul specific perioadei în care ne aflăm
Știrile Antena Stars. Luxul și opulența din Alpii Francezi se plătesc scump! Lidia Buble a achitat un preț uriaș pentru o simplă pizza
Emisiuni TV • la 19:44
Știrile Antena Stars. Luxul și opulența din Alpii Francezi se plătesc scump! Lidia Buble a achitat un preț uriaș pentru o simplă pizza
  • Luxul și opulența din Alpii Francezi se plătesc scump!
  • Lidia Buble a achitat un preț uriaș pentru o simplă pizza
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Trecutul întunecat al lui Mirel, criminalul Andreei: şi-a agresat şi fostele iubite. Reacţia mamei sale, în vizită la puşcărie
recomandare pe observatornews.ro
Trecutul întunecat al lui Mirel, criminalul Andreei: şi-a agresat şi fostele iubite. Reacţia mamei sale, în vizită la puşcărie
„Cea mai frumoasă femeie din România” i s-a destăinuit Anamariei Prodan! Cum a reacționat când și-a prins soțul înșelând-o
recomandare pe as.ro
„Cea mai frumoasă femeie din România” i s-a destăinuit Anamariei Prodan! Cum a reacționat când și-a prins soțul înșelând-o
O influenceriţă a murit din cauza unei proceduri de liposucție! Elena avea 30 de ani
Romania TV
O influenceriţă a murit din cauza unei proceduri de liposucție! Elena avea 30 de ani
Fetița Zurli, veste bombă, după ce și-a dat demisia. PRIMELE imagini cu burtica de GRAVIDĂ! ''Sarcină ușoară și felicitări pentru bebe''
Romania TV
Fetița Zurli, veste bombă, după ce și-a dat demisia. PRIMELE imagini cu burtica de GRAVIDĂ! ''Sarcină ușoară și felicitări pentru bebe''
Schimbare majoră la plata facturilor. Românii vor avea un mare avantaj
recomandare pe antena3.ro
Schimbare majoră la plata facturilor. Românii vor avea un mare avantaj
Horoscop 29 martie 2024. Săgetătorii îşi schimbă viaţa, Peştii au grijă de sufletul lor
recomandare pe antena3.ro
Horoscop 29 martie 2024. Săgetătorii îşi schimbă viaţa, Peştii au grijă de sufletul lor
Rutele pe care CFR Călători introduce autobuze din cauza lucrărilor la liniile ferate
recomandare pe antena3.ro
Rutele pe care CFR Călători introduce autobuze din cauza lucrărilor la liniile ferate
Ce trebuie să faci cu apa din vază pentru ca lalelele sau narcisele să reziste mai multe zile
recomandare pe playtech.ro
Ce trebuie să faci cu apa din vază pentru ca lalelele sau narcisele să reziste mai multe zile
Ce se întâmplă cu Regele Charles şi Kate Middleton de Paşte. Cei doi obişnuiau să fie prezenţi la slujba de la biserică
recomandare pe playtech.ro
Ce se întâmplă cu Regele Charles şi Kate Middleton de Paşte. Cei doi obişnuiau să fie prezenţi la slujba de la biserică
Imaginile care fac înconjurul României: Primar PNL prins cu amanta pe câmp. "Ce faci, domn primar? Este zi de post azi"
recomandare pe redactia.ro
Imaginile care fac înconjurul României: Primar PNL prins cu amanta pe câmp. "Ce faci, domn primar? Este zi de post azi"
O nouă 𝗲𝗹𝗶𝗺𝗶𝗻𝗮𝗿𝗲 𝘀𝗰𝗮𝗻𝗱𝗮𝗹𝗼𝗮𝘀𝗮̆ 𝗹𝗮 𝗦𝘂𝗿𝘃𝗶𝘃𝗼𝗿!? După Jador, Zmărăndescu și Moroșanu, se pare că i-ar fi venit rândul și lui Zanni
recomandare pe redactia.ro
O nouă 𝗲𝗹𝗶𝗺𝗶𝗻𝗮𝗿𝗲 𝘀𝗰𝗮𝗻𝗱𝗮𝗹𝗼𝗮𝘀𝗮̆ 𝗹𝗮 𝗦𝘂𝗿𝘃𝗶𝘃𝗼𝗿!? După Jador, Zmărăndescu și Moroșanu, se pare că i-ar fi venit rândul și lui Zanni
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Rușii, nervoși că baza Kogălniceanu se extinde: 'Va fi prima țintă'. Ne pregătim de război?
recomandare pe shtiu.ro
Rușii, nervoși că baza Kogălniceanu se extinde: 'Va fi prima țintă'. Ne pregătim de război?
FOTO. Milionarul a turbat când și-a văzut soția la TV! Ce se întâmpla între nevasta lui și antrenorul de fitness
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a turbat când și-a văzut soția la TV! Ce se întâmpla între nevasta lui și antrenorul de fitness
Monica Tatoiu vrea să candideze Primăria Sectorului 1! Soțul a ameninţat- că bagă divorţ!
recomandare pe bzi.ro
Monica Tatoiu vrea să candideze Primăria Sectorului 1! Soțul a ameninţat- că bagă divorţ!
Connect-R a recunoscut că s-a drogat: „Consumam cele mai scumpe droguri!“
recomandare pe bzi.ro
Connect-R a recunoscut că s-a drogat: „Consumam cele mai scumpe droguri!“
Anunț OFICIAL legat de închiderea magazinelor în weekend. Ciolacu a spus TOT!
recomandare pe dailybusiness.ro
Anunț OFICIAL legat de închiderea magazinelor în weekend. Ciolacu a spus TOT!
Vestea zilei pentru românii care plătesc facturi la gaz și curent electric!
recomandare pe dailybusiness.ro
Vestea zilei pentru românii care plătesc facturi la gaz și curent electric!
Cuvinte și sintagme cu înțeles uitat ori pierdut: Cum ne-am ales cu colorata expresie „o laie”
recomandare pe Jurnalul.ro
Cuvinte și sintagme cu înțeles uitat ori pierdut: Cum ne-am ales cu colorata expresie „o laie”
Enrique Iglesias a publicat pe pagina sa oficială de Facebook un clip video cu Ramona Olaru și cu magicianul Robert Tudor
recomandare pe a1.ro
Enrique Iglesias a publicat pe pagina sa oficială de Facebook un clip video cu Ramona Olaru și cu magicianul Robert Tudor
Close