REȚETA ZILEI: Orez și pui cu lămâie și rozmarin

• 2 linguri ulei de măsline extra virgin
• 1/2 kg piept de pui fără piele și os, tăiat în cubulețe
• 1 linguriță sare
• 1/2 linguriță piper
• 190 g orez jasmine
• 1 lingură rozmarin proaspăt mărunțit
• 1 linguriță pudră de usturoi
• 1 linguriță pudră de ceapă
• 480 ml zeamă supă de pui
• 1 lămâie
• 1 legătură sparanghel curățat șo tăiat în bucățele

Mod de preparare pui și orez cu lămâie și rozmarin:

Încălzește uleiul de măsline într-o tigaie măricică. Adaugă puiul și adaugă sare și piper. Gătește-l până devine maroniu pe dinafară, timp de 7-10 minute. Adaugă orezul, rozmarinul, pudra de ceapă și usturoi, supa de pui și sucul de lămâie. Amestecă pentru a combina, acoperă și fierbe. Odată ce fierbe, redu căldura. Gătește la foc mic timp de 8 minute, apoi amestecă și adaugă sparanghelul. Ține pe foc până când sparanghelul devine ușor crocant, timp de 5-7 minute. Toarnă coajă rasă de la lămâie.

Dacă ți-a plăcut articolul, te așteptăm și pe pagina de Facebook. Avem și Instagram. Ne poți da follow aici.

A.P.