REŢETA ZILEI - SÂMBĂTĂ: Mâncare de ciuperci cu sos de smântână
Publicat pe 18.10.2014 la 16:36 Actualizat pe 18.10.2014 la 16:51
Se spune că ciupercile sunt carnea vegetală. Mâncarea de ciuperci cu smântână este o reţetă delicioasă şi este foarte uşor de preparat.
Urmărește SpyNews pe DiscoverSe spune că ciupercile sunt carnea vegetală. Mâncarea de ciuperci cu smântână este o reţetă delicioasă şi este foarte uşor de preparat.
Ingrediente necesare pentru 6 porţii de mâncare de ciuperci cu smântână:
Articolul continuă după recomandări
Playtech
Din ce trăiește Teodor Meleșcanu după retragerea din politică. Cât ajungea pensia fostului ministru de Externe
Romania TV
Regina Întunericului trăiește în lux! Cum și-a decorat Gabriela Lucuțar apartamentul de fiţe cu negru, auriu și urne funerare
AntenaStars
AI-ul poate înlocui astrologul? Nicoleta Ghiriș dezvăluie răspunsul la „Lumea nevăzută”
- 1 kg ciuperci
- 2 cepe
- 150 gr smântână
- 2 căţei de usturoi
- 3 linguri ulei
- sare
- piper
- o legătură pătrunjel
Pasul 1:
Se curăţă ciupercile şi se taie rondele. Se pun la fiert în apă cu sare unde se lasă aproximativ 20 de minute. Se iau şi se scurg de apă. Nu arunca apa în care au fiert ciupercile că vei avea nevoie de ea.
Pasul 2:
Taie ceapa mărunt şi zdrobeşte usturoiul. Ceapa tăiată pune-o la călit şi adaugă şi ciupercile. Lasă-le până se rumenesc. Adaugă apa în care ai fiert ciupercile.
Pasul 3:
Amestecă smântâna cu usturoiul şi adaugă-le peste ciuperci după ce acestea au scăzut. Lasă-le să fiarbă încă 5 minute dar amestecă încontinuu. Opreşte focul şi adaugă pătrunjelul tocat.
L.F.
Citeşte şi:
