REŢETA ZILEI - VINERI: Cum să faci cea mai bună baclava, în doar câteva minute

Îţi place baclavaua? Noi te vom învăţa o reţetă simplă cu care vei reuşi să îţi impresionezi musafirii. E gata în câteva minute şi te vei îndrăgosti de ea.

Ingrediente:

- două pachete foi de plăcintă

- 250 g unt

- 300 g fructe deshidratate

- 100 g migdale

- 200 g miez de nucă

- 200 g alune prăjite nesărate

- 200 g ciocolată neagră

- 30 g cacao

- 250 ml miere

- o lămâie

- 250 ml apă

- 5 g scorţişoară

Mod de preparare:

Trebuie să toci mărunt miezul de nucă, alunele şi migdalele şi se le pui într-un bol. Adăugaţi ciocolata topită, fructele deshi­dra­tate tocate mărunt şi ames­tecă-le. Ungeţi foile de plăcintă cu unt topit şi le aşezaţi suprapuse într-o tavă. Puneţi o parte din amestec, nivelaţi, aşezaţi alte patru foi şi încă patru foi.

Puneţi restul de amestec, foile rămase şi tăiaţi-le în pătrăţele. Stropiţi-le cu untul rămas, puneţi tava în cuptorul încins şi coaceţi-le la foc mediu 30 de minute. Într-o oală se fierbe apa, se adaugă sucul de lămâie şi mierea, cacaua şi scorţişoara. Amestecaţi, turnaţi peste baclava şi lăsaţi să se răcească.

Poftă bună!

A.B.

Foto: a1.ro