Homepage » Actualitate » Stiri interne » Cât a ajuns să coste kilogramul de conopidă. De ce acestă legumă este considerată una de lux

Cât a ajuns să coste kilogramul de conopidă. De ce acestă legumă este considerată una de lux

Oana Vacarusi

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 17.11.2023 la 11:06 Actualizat pe 17.11.2023 la 11:06

În ultima perioadă am putea spune despre conopidă că s-a aflat în centrul inovației culinare. Această legumă versatilă a câștigat o popularitate semnificativă și chiar a ajuns să fie un ingredient cheie în mesele pe bază de plante. În 2023, consumatorii și pasionații de alimente au început să observe o creștere semnificativă a prețului acesteia. Cât a ajuns să coste kilogramul de conopidă. De ce este considerată una de lux.

conopida fundal negru

Conopida este destul de bogată în fibre, ceea ce este benefic pentru sănătatea generală a organismului

Profimediaimages.ro

  • Conopida a ajuns să se vândă la preţuri record
  • Cât a ajuns să coste kilogramul

Prăjită, fiartă sau acoperită cu brânză, indiferent de modul în care îți place să o servești, conopida poate fi considerată o legumă de lux, și asta pentru că lipsa aprovizionării a dus la creșterea prețurilor. Potrivit specialiștilor, cchimbările climatice au un impact semnificativ asupra producției agricole. Evenimentele meteorologice imprevizibile, cum ar fi secetele, inundațiile sau iernile neobișnuit de grele pot perturba creșterea conopidei, ducând la scăderea randamentului și astfel, să ducă la prețuri mai mari.

Cât a ajuns să coste kilogramul de conopidă

Popularitatea tot mai mare a dietelor pe bază de plante și cu conținut scăzut de carbohidrați a plasat conopida la mare căutare. Ca un înlocuitor versatil pentru cereale și carne, interesul crescut al consumatorilor pentru conopidă a determinat și creșterea prețurilor.

Multe persoane cumpără conopidă pentru a o pune la murat. Preţurile sunt cuprinse între 3,5 lei şi 5 lei/kg în piețe însă în supermarketuri preţurile sunt mai mari, pot ajunge până la 7-8 lei/kg, scrie observatornews.ro.

Creșterea prețului conopidei în 2023 a devenit un punct de discuție atât pentru consumatori, comercianți cu amănuntul, dar și pentru pasionații de alimente. În Spania, de exemplu, fermierii au ajuns să-şi vândă conopida la preţuri record, doi euro, cu 30% mai mari decât în ultimii 10 ani.

Conopida este o sursă bună de antioxidanți

Conopida conține mulți nutrienți și compuși vegetali care pot reduce riscul apariției mai multor boli, inclusiv boli de inimă și cancer. Este considerată o legumă extrem de sănătoasă, care este o sursă importantă de nutrienți.

Conopida este o sursă excelentă de antioxidanți, care protejează celulele de radicalii liberi nocivi și de inflamație. Similar cu alte legume crucifere, este deosebit de bogată în glucozinolați și izotiocianați, două grupuri de antioxidanți despre care s-a demonstrat că încetinesc creșterea celulelor canceroase.

Conține, de asemenea, antioxidanți carotenoizi și flavonoizi, care au efecte anticancerigene și pot reduce riscul apariției mai multor alte boli, inclusiv boli de inimă. În plus, conopida conține cantități mari de vitamina C, care acționează ca un antioxidant. Vitamina C este, de asemenea, binecunoscută pentru efectele sale antiinflamatorii care pot stimula sănătatea imunitară și pot reduce riscul de boli de inimă și cancer, scrie healthline.com.

Citește și: Rețetă de conopidă la cuptor cu smântănă și cașcaval. Un preparat simplu și gustos, perfect pentru toamnă

În articolul
Cât a ajuns să coste kilogramul de conopidă. De ce acestă legumă este considerată una de lux
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Bogdan Mocanu suferă după despărțirea de iubita lui, Iasmina? Ce melodie i-a dedicat tinerei
Showbiz intern • la 13:18
Bogdan Mocanu suferă după despărțirea de iubita lui, Iasmina? Ce melodie i-a dedicat tinerei
  • Bogdan Mocanu și iubita lui nu ar mai forma un cuplu
  • Ce melodie i-a dedicat Iasminei
Cum a răspuns Alina Eriko, după ce a fost întrebată cum se înțelege, de fapt, cu mama ei. Femeia se plângea că bruneta este întreținută din banii ei
Showbiz intern • la 12:35
Cum a răspuns Alina Eriko, după ce a fost întrebată cum se înțelege, de fapt, cu mama ei. Femeia se plângea că bruneta este întreținută din banii ei
  • Cum a răspuns Alina Eriko, după ce a fost întrebată cum se înțelege, de fapt, cu mama ei
  • Femeia povestea că bruneta s-ar confrunta din nou cu probleme
Anamaria Prodan, mândră de fiul ei, după ce Laurențiu Reghecampf Jr. a semnat primul lui contract cu o echipă de fotbal. Mesajul emoționant al impresarei
Showbiz intern • la 11:46
Anamaria Prodan, mândră de fiul ei, după ce Laurențiu Reghecampf Jr. a semnat primul lui contract cu o echipă de fotbal. Mesajul emoționant al impresarei
  • Laurențiu Reghecampf Jr. și-a făcut mama mândră
  • Fiul Anamariei Prodan a semnat primul contract cu o echipă de fotbal la 16 ani
Meteorologii au prelungit codul roșu de caniculă. Ce zonă sunt vizate. În vigoare sunt și alte două atenționări de căldură
Meteo • la 11:11
Meteorologii au prelungit codul roșu de caniculă. Ce zonă sunt vizate. În vigoare sunt și alte două atenționări de căldură
  • Codul roșu de caniculă, prelungit până mâine
  • Ce zone se află sub atenționare
Imagini dureroase de la mormântul lui Sebi Olariu, unul dintre tinerii morți în accidentul din 2 Mai. Familia i-a organizat parastasul de 2 ani | FOTO
Stiri interne • la 10:45
Imagini dureroase de la mormântul lui Sebi Olariu, unul dintre tinerii morți în accidentul din 2 Mai. Familia i-a organizat parastasul de 2 ani | FOTO
  • Familia lui Sebi Olariu i-a organizat parastasul de 2 ani
  • Imagini dureroase de la mormântul lui
Ella de la Insula iubirii reacționează, după ce a fost criticată dur pentru că a dat de înțeles că îi place de ispita Teo. Mesajul care a scos-o din sărite
Showbiz intern • la 10:09
Ella de la Insula iubirii reacționează, după ce a fost criticată dur pentru că a dat de înțeles că îi place de ispita Teo. Mesajul care a scos-o din sărite
  • Ella de la Insula iubirii, reacție acidă după ce a fost criticată pentru apropierea de ispita Teo
  • Mesajul dur al concurentei
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Un livrator indian a arătat cât a câştigat doar luna trecută. E aproape dublu faţă de salariul mediu
recomandare pe observatornews.ro
Un livrator indian a arătat cât a câştigat doar luna trecută. E aproape dublu faţă de salariul mediu
Doar casa e 15 milioane de euro! Detalii incredibile despre averea românului care i-a cucerit pe arabi
recomandare pe as.ro
Doar casa e 15 milioane de euro! Detalii incredibile despre averea românului care i-a cucerit pe arabi
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Romania TV
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
Romania TV
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
Imagini senzaționale cu Salma Hayek care sărbătorește dansând în bikini. Actrița are 58 de ani
recomandare pe antena3.ro
Imagini senzaționale cu Salma Hayek care sărbătorește dansând în bikini. Actrița are 58 de ani
Peisaj de toamnă la mare, în plină vară: Ceața densă a întunecat plaja, ANM a emis alertă meteo. Cum se explică fenomenul ciudat
recomandare pe antena3.ro
Peisaj de toamnă la mare, în plină vară: Ceața densă a întunecat plaja, ANM a emis alertă meteo. Cum se explică fenomenul ciudat
De astăzi, trăim pe datorie. Este Ziua Suprasolicitarii Planetei 2025: În 7 luni, omenirea a consumat ce natura reînnoieşte într-un an
recomandare pe antena3.ro
De astăzi, trăim pe datorie. Este Ziua Suprasolicitarii Planetei 2025: În 7 luni, omenirea a consumat ce natura reînnoieşte într-un an
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
recomandare pe playtech.ro
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
Nu a făcut infarct! Greşeala fatală a lui Felix Baumgartner, de faţă cu Mihaela Rădulescu, în zbor. Nici un începător nu greşeşte aşa
recomandare pe playtech.ro
Nu a făcut infarct! Greşeala fatală a lui Felix Baumgartner, de faţă cu Mihaela Rădulescu, în zbor. Nici un începător nu greşeşte aşa
Medicul care l-a resuscitat pe Felix Baumgartner face dezvăluiri cutremurătoare. De ce nu a putut să fie salvat, de fapt, iubitul Mihaelei Rădulescu
recomandare pe redactia.ro
Medicul care l-a resuscitat pe Felix Baumgartner face dezvăluiri cutremurătoare. De ce nu a putut să fie salvat, de fapt, iubitul Mihaelei Rădulescu
Mihaela Rădulescu a luat trupul neînsuflețit al lui Felix Baumgartner din Italia. Unde ar putea fi înmormântat austriacul. Schimbare de ultim moment
recomandare pe redactia.ro
Mihaela Rădulescu a luat trupul neînsuflețit al lui Felix Baumgartner din Italia. Unde ar putea fi înmormântat austriacul. Schimbare de ultim moment
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
recomandare pe bzi.ro
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
Cum să slăbești dacă ai peste 50 de ani. Ce este și cum funcționează dieta inversă
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum să slăbești dacă ai peste 50 de ani. Ce este și cum funcționează dieta inversă
Justin Timberlake a ajuns azi în România pentru concertul de la Electric Castle. Este însoțit de soția lui, Jessica Biel
recomandare pe dailybusiness.ro
Justin Timberlake a ajuns azi în România pentru concertul de la Electric Castle. Este însoțit de soția lui, Jessica Biel
Efect Ozempic: scad kilogramele, cad dinții
recomandare pe Jurnalul.ro
Efect Ozempic: scad kilogramele, cad dinții
Prima reacție a Mihaelei Rădulescu după moartea iubitului ei, Felix Baumgartner. Ce mesaj dureros a publicat în mediul online
recomandare pe a1.ro
Prima reacție a Mihaelei Rădulescu după moartea iubitului ei, Felix Baumgartner. Ce mesaj dureros a publicat în mediul online
Close