Homepage » Actualitate » Stiri interne » Cât a ajuns să coste kilogramul de conopidă. De ce acestă legumă este considerată una de lux

Cât a ajuns să coste kilogramul de conopidă. De ce acestă legumă este considerată una de lux

Oana Vacarusi

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 17.11.2023 la 11:06 Actualizat pe 17.11.2023 la 11:06

În ultima perioadă am putea spune despre conopidă că s-a aflat în centrul inovației culinare. Această legumă versatilă a câștigat o popularitate semnificativă și chiar a ajuns să fie un ingredient cheie în mesele pe bază de plante. În 2023, consumatorii și pasionații de alimente au început să observe o creștere semnificativă a prețului acesteia. Cât a ajuns să coste kilogramul de conopidă. De ce este considerată una de lux.

conopida fundal negru

Conopida este destul de bogată în fibre, ceea ce este benefic pentru sănătatea generală a organismului

Profimediaimages.ro

  • Conopida a ajuns să se vândă la preţuri record
  • Cât a ajuns să coste kilogramul

Prăjită, fiartă sau acoperită cu brânză, indiferent de modul în care îți place să o servești, conopida poate fi considerată o legumă de lux, și asta pentru că lipsa aprovizionării a dus la creșterea prețurilor. Potrivit specialiștilor, cchimbările climatice au un impact semnificativ asupra producției agricole. Evenimentele meteorologice imprevizibile, cum ar fi secetele, inundațiile sau iernile neobișnuit de grele pot perturba creșterea conopidei, ducând la scăderea randamentului și astfel, să ducă la prețuri mai mari.

Cât a ajuns să coste kilogramul de conopidă

Popularitatea tot mai mare a dietelor pe bază de plante și cu conținut scăzut de carbohidrați a plasat conopida la mare căutare. Ca un înlocuitor versatil pentru cereale și carne, interesul crescut al consumatorilor pentru conopidă a determinat și creșterea prețurilor.

Multe persoane cumpără conopidă pentru a o pune la murat. Preţurile sunt cuprinse între 3,5 lei şi 5 lei/kg în piețe însă în supermarketuri preţurile sunt mai mari, pot ajunge până la 7-8 lei/kg, scrie observatornews.ro.

Creșterea prețului conopidei în 2023 a devenit un punct de discuție atât pentru consumatori, comercianți cu amănuntul, dar și pentru pasionații de alimente. În Spania, de exemplu, fermierii au ajuns să-şi vândă conopida la preţuri record, doi euro, cu 30% mai mari decât în ultimii 10 ani.

Conopida este o sursă bună de antioxidanți

Conopida conține mulți nutrienți și compuși vegetali care pot reduce riscul apariției mai multor boli, inclusiv boli de inimă și cancer. Este considerată o legumă extrem de sănătoasă, care este o sursă importantă de nutrienți.

Conopida este o sursă excelentă de antioxidanți, care protejează celulele de radicalii liberi nocivi și de inflamație. Similar cu alte legume crucifere, este deosebit de bogată în glucozinolați și izotiocianați, două grupuri de antioxidanți despre care s-a demonstrat că încetinesc creșterea celulelor canceroase.

Conține, de asemenea, antioxidanți carotenoizi și flavonoizi, care au efecte anticancerigene și pot reduce riscul apariției mai multor alte boli, inclusiv boli de inimă. În plus, conopida conține cantități mari de vitamina C, care acționează ca un antioxidant. Vitamina C este, de asemenea, binecunoscută pentru efectele sale antiinflamatorii care pot stimula sănătatea imunitară și pot reduce riscul de boli de inimă și cancer, scrie healthline.com.

Citește și: Rețetă de conopidă la cuptor cu smântănă și cașcaval. Un preparat simplu și gustos, perfect pentru toamnă

În articolul
Cât a ajuns să coste kilogramul de conopidă. De ce acestă legumă este considerată una de lux
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Dansatoare cunoscută datorită aparițiilor TV, moartă la 35 de ani! Ritualurile șamanice i-ar fi adus sfârșitul
Showbiz intern • la 10:42
Dansatoare cunoscută datorită aparițiilor TV, moartă la 35 de ani! Ritualurile șamanice i-ar fi adus sfârșitul
  • O dansatoare a murit la 35 de ani
  • Vedeta ar fi renunțat la tratamentul oncologic pentru ritualuri șamanice
O fată a murit în timp ce încerca, la metrou, un nou trend viral pe TikTok.  Avea doar 12 ani
Stiri internationale • la 10:41
O fată a murit în timp ce încerca, la metrou, un nou trend viral pe TikTok. Avea doar 12 ani
  • Ce încerca să facă fetița de 12 ani, la metrou
  • Mama acesteia, sfâșiată de durere
Irina Columbeanu, apariție fabuloasă cu o geantă care costă cât o garsonieră! Fiica Monicăi Gabor îi calcă pe urme
Showbiz intern • la 10:07
Irina Columbeanu, apariție fabuloasă cu o geantă care costă cât o garsonieră! Fiica Monicăi Gabor îi calcă pe urme
  • Irina Columbeanu s-a afișat cu o geantă de lux
  • Fiica lui Irinel Columbeanu a scos din buzunar câteva zeci de mii de euro pentru ea
Denisa Tănase, mesaj emoționant. Afacerista a construit un imperiu, dar nu a uitat de unde a pornit
Showbiz intern • la 09:54
Denisa Tănase, mesaj emoționant. Afacerista a construit un imperiu, dar nu a uitat de unde a pornit
  • Ce mesaj a scris Denisa Tănase
  • Afacerista a oferit o lecție pentru mulți antreprenori
Operațiune de salvare în Constanța! Un șofer blocat pe capota mașinii sale din cauza inundațiilor a fost preluat de pompieri | FOTO
Stiri interne • la 09:37
Operațiune de salvare în Constanța! Un șofer blocat pe capota mașinii sale din cauza inundațiilor a fost preluat de pompieri | FOTO
  • Un șofer a așteptat salvatorii pe capota mașinii sale
  • Clipe de panică în Constanța
Ploaia îți poate strica mașina! La ce trebuie să ai atenția sporită și cum se poate evita situația
Beauty & Lifestyle • la 09:13
Ploaia îți poate strica mașina! La ce trebuie să ai atenția sporită și cum se poate evita situația
  • Cum îți poate strica ploaia mașina
  • Ce să faci pentru a evita această situație
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Ciclonul Barbara mătură sud-estul României. Sfaturile autorităţilor: "Staţi în casă, închideţi ferestrele"
recomandare pe observatornews.ro
Ciclonul Barbara mătură sud-estul României. Sfaturile autorităţilor: "Staţi în casă, închideţi ferestrele"
Femeia celebră de 76 de ani care arată ca o adolescentă uimeşte din nou. Ce a mâncat în fiecare zi fără să se îngraşe deloc
recomandare pe as.ro
Femeia celebră de 76 de ani care arată ca o adolescentă uimeşte din nou. Ce a mâncat în fiecare zi fără să se îngraşe deloc
De ce se întorc ACASĂ românii din Diaspora!
Romania TV
De ce se întorc ACASĂ românii din Diaspora!
Trei zodii renasc din cenușa trecutului, la ora 10:10. Ies din labirintul provocărilor
Romania TV
Trei zodii renasc din cenușa trecutului, la ora 10:10. Ies din labirintul provocărilor
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Cât ține al doilea val al ciclonului. România, sub cod roșu de ploi torențiale și furtuni violente. Vești proaste de la ANM
recomandare pe playtech.ro
Cât ține al doilea val al ciclonului. România, sub cod roșu de ploi torențiale și furtuni violente. Vești proaste de la ANM
De ce nu mai pornește centrala termică și ce poți face înainte să chemi instalatorul. Cele mai comune erori
recomandare pe playtech.ro
De ce nu mai pornește centrala termică și ce poți face înainte să chemi instalatorul. Cele mai comune erori
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele  👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
recomandare pe redactia.ro
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele 👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
recomandare pe redactia.ro
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
Ce ar alege Irina Columbeanu între bani și iubire: „Sunt la fel de norocoasă precum mama mea!”
recomandare pe bzi.ro
Ce ar alege Irina Columbeanu între bani și iubire: „Sunt la fel de norocoasă precum mama mea!”
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
recomandare pe dailybusiness.ro
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
recomandare pe dailybusiness.ro
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
Cele 5 zodii norocoase ale săptămânii 6–12 octombrie 2025: putere, iubire și transformare
recomandare pe Jurnalul.ro
Cele 5 zodii norocoase ale săptămânii 6–12 octombrie 2025: putere, iubire și transformare
Cine este Liviu Bora. S-a alăturat distribuției Iubire cu parfum de lavandă
recomandare pe a1.ro
Cine este Liviu Bora. S-a alăturat distribuției Iubire cu parfum de lavandă
Close