Uite de ce nu este bine să spălaţi carnea de pui înainte de a fi gătită! / VIDEO
Publicat pe 29.08.2013 la 19:59 Actualizat pe 29.08.2013 la 19:59
Dacă vă gândeaţi până acum că trebuie să spălaţi carnea de pui înainte de a o găti, aţi greşit! Specialiştii vin cu explicaţii logice şi cu avertizări.
Dacă vă gândeaţi până acum că trebuie să spălaţi carnea de pui înainte de a o găti, aţi greşit! Specialiştii vin cu explicaţii logice şi cu avertizări.
Încă de mici copii am fost educaţi să ne spălăm pe mâini pentru a îndepărta bacteriile. Alta este treaba cu mâncarea. Cercetătorii din Statele Unite vin cu ipoteza că atunci când spălăm carnea de pui nu îndepărtăm bacteriile, ci, din contră, le extindem. În categoria microbilor intră Salmonella şi Campylobacter. Anumite studii efectuate demonstrează că bacteriile pot zbura şi la un metru depărtare de locul în care este curăţată carnea, deşi noi nu ne dăm seama cu ochiul liber.
Foto: Jurnalul.ro
Citeşte şi:
Articolul continuă după recomandări
