Un mic dejun inedit! Omletă cu broccoli şi bacon

- 300 de grame de cartofi roşii;
- Şase felii de bacon;
- 100 de grame de broccoli;
- O ceapă;
- Opt ouă;
- 1/2 ceaşcă de lapte;
- 1/2 ceaşcă de brânză cheddar;
- Sare de mare şi piper negru;

• Încearcă şi: Un adevărat deliciu! Cotlet de miel cu legume la tigaie

Mod de preparare:

Se preîncălzeşte cuptorul la o temperatură de 180 de grade. Într-o tigaie medie se pun cartofii, ceapa şi se apă, până ce legumele sunt acoperite complet. Se lasă la fiert aproximativ 6-8 minute. Între timp într-o altă tigaie se căleşte baconul, la temperatură medite timp de 5-6 minute. După ce baconul este gătit se scoate pe o farfurie. În aceeşi tigaie se adaugă broccoli şi se găteşte timp de 3-4 minute. După ce acesta se înmoaie se adaugă ceapa, cartofii şi baconul. Se gătesc timp de 3-4 minute.

Într-un bol se amestecă ouăle împreună cu laptele, sarea şi piperul. Amestecul de bacon şi broccoli se transferă într-o tavă de copt rotundă, peste acesta se aşează în mod egal brânza cheddar, iar la final se adaugă amestecul de ou şi lapte în mod uniform. Se introduce tava la cuptor şi se lasă la copt timp de aproximativ cinci minute. Se serveşte imediat.

Dacă ţi-a plăcut articolul, te aşteptăm şi pe pagina de Facebook. Avem şi Instagram. Ne poţi da follow aici.