Homepage » Actualitate » Muşchi de vită cu sos de vin roşu şi ciuperci

Muşchi de vită cu sos de vin roşu şi ciuperci

Publicat pe 28.08.2017 la 09:59 Actualizat pe 28.08.2017 la 11:44

Dacă vrei să pregăteşti o cină specială pentru persoana iubită această reţetă este soluţia perfectă. Muşchi de vită cu sos de vin roşu şi ciuperci, un preparat rafinat şi plin de savoare ce se găteşte foarte uşor.

Muşchi de vită cu sos de vin roşu şi ciuperci

Muşchi de vită cu sos de vin roşu şi ciuperci

http://juliasalbum.com

Dacă vrei să pregăteşti o cină specială pentru persoana iubită această reţetă este soluţia perfectă. Muşchi de vită cu sos de vin roşu şi ciuperci, un preparat rafinat şi plin de savoare ce se găteşte foarte uşor.

INGREDIENTE:

- Muşchi de vită;
- Trei linguri de ueli de măsline;
- 500 de grame de ciuperci roşii;
- 4 Ciuperci albe;
- Doi ardei graşi;
- Sare şi piper;
- 1/2 pahar de vin roşu;
- 1/4 ceaşcă de smântână;

MOD DE PREPARARE:

Sosul de ciuperci şi vin roşu:

Se încălzeşte uleiul de măsline într-o tigaie şi se adaugă ciupercile. Se călesc aproximativ patru minute. După care se adaugă vinul roşu, se pune capacul şi se lasă la fiert timp de aproximativ 10 minute. Se adaugă smântâna şi se mai găteşte timp de aproximativ trei minute. Se condimetează cu sare şi piper după gust.

Muşchiul de vită:

Înainte de a găti carnea de vită aceasta trebui să fie la temperatura camerei, dacă a fost ţinută în frigider muzschiul de vită trebuie scos cu cel puţin o oră înainte de procesul de gătire.
Se încălzeşte o tigaie din fontă şi se preîncălzeşte cuptorul la o temperatură de 200 de grade. Se frământă cu generozitate carnea de vită cu sare, piper şi ulei de măsline. Apoi se pun în tigaie. Se găteşte timp de trei minute pe o parte. Carnea nu trebuie mişcată în acest timp pentru a obţine o crustră crocantă. Se roteşte carnea pe parta negătită şi se introduce tigaia în cuptor. Se găteşte timp de aproximativ patru minute, în funcţie de grosime. Se scote carnea pe o farfurie şi se acoperă cu o folie de aluminiu. Se lasă acoperită timp de 10 minute.

Ciupercile şi ardeiul gras:

Se incălzeşte uleiul de măsline într-o tigaie. Se adaugă feliile de ciuperci şi se gatesct timp de patru minute pe fiecare parte, până ce acestea capătă culoarea maro-aurie. După ce acestea sunt gata se scot pe o farfurie, iar în tigaie se adaugă ardeiul gras. Se găteşte la foc mare timp de opt minute.

Pentru servire: Se toarnă sosul de vin pe farfuria de servire. Se pune muschiul de vită peste, iar lângă se adaugă ciupercile albe şi ardeiul gras. Se serveşte imediat.

Dacă ţi-a plăcut articolul, te aşteptăm şi pe pagina de Facebook. Avem şi Instagram. Ne poţi da follow aici.

În articolul
Muşchi de vită cu sos de vin roşu şi ciuperci
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Știrile Antena Stars. De ce nu vrea Alexandra Velniciuc să aibă copii. Actrița are o căsnicie de mai bine de 20 de ani cu Șerban Puiu / VIDEO
Emisiuni TV • la 15:52
Știrile Antena Stars. De ce nu vrea Alexandra Velniciuc să aibă copii. Actrița are o căsnicie de mai bine de 20 de ani cu Șerban Puiu / VIDEO
  • Motivul pentru care Alexandra Velniciuc nu vrea copii
  • Ce a dezvăluit actrița
Imagini dureroase de la priveghiul lui Costel Corduneanu! Soția lui, Grațiela, sfâșiată de suferință. Femeia nu s-a dezlipit de sicriul lui / VIDEO
Showbiz intern • la 15:32
Imagini dureroase de la priveghiul lui Costel Corduneanu! Soția lui, Grațiela, sfâșiată de suferință. Femeia nu s-a dezlipit de sicriul lui / VIDEO
  • Grațiela a trăit momente cumplite la priveghiul lui Costel Corduneanu
  • Soția interlopului trece prin cele mai grele clipe
Tânăra de 26 de ani, arestată după ce și-a bătut fiica de două luni cu bestialitate! Femeia, cadru militar, ar fi fost tulburată de moartea tatălui
Stiri interne • la 15:11
Tânăra de 26 de ani, arestată după ce și-a bătut fiica de două luni cu bestialitate! Femeia, cadru militar, ar fi fost tulburată de moartea tatălui
  • O mamă, arestată după ce și-a bătut fiica de două luni
  • Femeia, tulburată din cauza morții tatălui ei
Știrile Antena Stars. O mamă a trei copii, în greva foamei de 42 de zile. De ce protestează femeia, în București: „Soțul m-a alungat...” / VIDEO
Emisiuni TV • la 14:43
Știrile Antena Stars. O mamă a trei copii, în greva foamei de 42 de zile. De ce protestează femeia, în București: „Soțul m-a alungat...” / VIDEO
  • O mamă, în greva foamei de 42 de zile
  • Motivul pentru care protestează
Cătălin Cherecheș rămâne în închisoare! Curtea de Apel i-a respins contestația. Decizia este definitivă
Stiri interne • la 14:34
Cătălin Cherecheș rămâne în închisoare! Curtea de Apel i-a respins contestația. Decizia este definitivă
  • Cătălin Cherecheș rămâne în închisoare pentru următorii cinci ani
  • Fostului primar din Baia Mare i s-a respins definitiv cererea
Banc: „Aş vrea să cumpăr un cadou pentru iubitul meu”. Continuarea te va amuza pe cinste
Beauty & Lifestyle • la 14:12
Banc: „Aş vrea să cumpăr un cadou pentru iubitul meu”. Continuarea te va amuza pe cinste
  • Bancuri
  • Glume amuzante
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Momentul exploziei care a devastat blocul din Craiova. O cameră de supraveghere a surprins imaginile dezastrului
recomandare pe observatornews.ro
Momentul exploziei care a devastat blocul din Craiova. O cameră de supraveghere a surprins imaginile dezastrului
Dezvăluiri rare despre fiica lui Costel Corduneanu. Ce a „moştenit” de la tatăl său
recomandare pe as.ro
Dezvăluiri rare despre fiica lui Costel Corduneanu. Ce a „moştenit” de la tatăl său
Viaţa bate filumul! Cu cine şi-a refăcut viaţa văduva lui Sergiu Nicolaescu. Este un apropiat al marelui actor şi regizor!
Romania TV
Viaţa bate filumul! Cu cine şi-a refăcut viaţa văduva lui Sergiu Nicolaescu. Este un apropiat al marelui actor şi regizor!
Pune o linguriţă cu zahăr în maşina de spălat. Trucul genial pe care ar trebui să-l ştie toate gospodinele!
Romania TV
Pune o linguriţă cu zahăr în maşina de spălat. Trucul genial pe care ar trebui să-l ştie toate gospodinele!
Horoscop 19 aprilie 2024. Berbecii rezolvă o problemă din trecut, Leii caută dragostea adevărată
recomandare pe antena3.ro
Horoscop 19 aprilie 2024. Berbecii rezolvă o problemă din trecut, Leii caută dragostea adevărată
Trucuri pentru ca florile de liliac să reziste mai mult în vază. Doar așa vor rămâne proaspete și frumoase
recomandare pe antena3.ro
Trucuri pentru ca florile de liliac să reziste mai mult în vază. Doar așa vor rămâne proaspete și frumoase
Apa de ploaie scursă de pe acoperiș, motiv de dispută între vecini. Legea pe care trebuie să o cunoască toți românii care stau la curte
recomandare pe antena3.ro
Apa de ploaie scursă de pe acoperiș, motiv de dispută între vecini. Legea pe care trebuie să o cunoască toți românii care stau la curte
Top 5 plante de apartament care îți aduc noroc și belșug în casă. E bine să le ții aproape mereu
recomandare pe playtech.ro
Top 5 plante de apartament care îți aduc noroc și belșug în casă. E bine să le ții aproape mereu
Zodiile care se despart de partener până la final de aprilie. Lucrurile iau o întorsătură neaşteptată, se strică relaţii
recomandare pe playtech.ro
Zodiile care se despart de partener până la final de aprilie. Lucrurile iau o întorsătură neaşteptată, se strică relaţii
Imagini halucinante. O femeie și-a dus unchiul mort la bancă pentru a lua credit
recomandare pe redactia.ro
Imagini halucinante. O femeie și-a dus unchiul mort la bancă pentru a lua credit
Cine a fost Costel Corduneanu, interlopul care a luptat pentru România la Jocurile Olimpice. Fostul sportiv a murit din cauza unor probleme la inimă
recomandare pe redactia.ro
Cine a fost Costel Corduneanu, interlopul care a luptat pentru România la Jocurile Olimpice. Fostul sportiv a murit din cauza unor probleme la inimă
Horaţiu Moldovan a dat lovitura! Cum arată artista din România care l-a cucerit pe fotbalistul de la Atletico
recomandare pe Ciao.ro
Horaţiu Moldovan a dat lovitura! Cum arată artista din România care l-a cucerit pe fotbalistul de la Atletico
De ce evreii nu cred în Iisus Hristos? 'Nu este Mesia!' 5 motive pentru care nu-l recunosc ca pe Mesia
recomandare pe shtiu.ro
De ce evreii nu cred în Iisus Hristos? 'Nu este Mesia!' 5 motive pentru care nu-l recunosc ca pe Mesia
FOTO. Manechinul arată fabulos, dar face pușcărie pentru că a mințit că e gravidă!
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Manechinul arată fabulos, dar face pușcărie pentru că a mințit că e gravidă!
De ce nu este deschis sicriul lui Costel Corduneanu? Este acoperit cu flori şi drapelul României. Familia vine cu explicaţii – FOTO
recomandare pe bzi.ro
De ce nu este deschis sicriul lui Costel Corduneanu? Este acoperit cu flori şi drapelul României. Familia vine cu explicaţii – FOTO
Cât costă sicriul în care a fost depus Costel Corduneanu? Este model american de lux, din lemn masiv – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Cât costă sicriul în care a fost depus Costel Corduneanu? Este model american de lux, din lemn masiv – FOTO
Vestea momentului! Se fac plăți de 19 milioane de euro pentru anumiți români
recomandare pe dailybusiness.ro
Vestea momentului! Se fac plăți de 19 milioane de euro pentru anumiți români
Se dau 200.000 de euro de la Guvern. Banii sunt nerambursabili
recomandare pe dailybusiness.ro
Se dau 200.000 de euro de la Guvern. Banii sunt nerambursabili
4 perechi de zodii care sunt flăcări gemene
recomandare pe Jurnalul.ro
4 perechi de zodii care sunt flăcări gemene
Primul mesaj al Mariei Roman, după ce soțul său a fost dat dispărut. Ce noi detalii a dat fosta concurentă de la Mireasa
recomandare pe a1.ro
Primul mesaj al Mariei Roman, după ce soțul său a fost dat dispărut. Ce noi detalii a dat fosta concurentă de la Mireasa
Close