Homepage » Actualitate » Muşchi de vită cu sos de vin roşu şi ciuperci

Muşchi de vită cu sos de vin roşu şi ciuperci

Publicat pe 28.08.2017 la 09:59 Actualizat pe 28.08.2017 la 11:44

Dacă vrei să pregăteşti o cină specială pentru persoana iubită această reţetă este soluţia perfectă. Muşchi de vită cu sos de vin roşu şi ciuperci, un preparat rafinat şi plin de savoare ce se găteşte foarte uşor.

Muşchi de vită cu sos de vin roşu şi ciuperci

Muşchi de vită cu sos de vin roşu şi ciuperci

http://juliasalbum.com

Dacă vrei să pregăteşti o cină specială pentru persoana iubită această reţetă este soluţia perfectă. Muşchi de vită cu sos de vin roşu şi ciuperci, un preparat rafinat şi plin de savoare ce se găteşte foarte uşor.

INGREDIENTE:

- Muşchi de vită;
- Trei linguri de ueli de măsline;
- 500 de grame de ciuperci roşii;
- 4 Ciuperci albe;
- Doi ardei graşi;
- Sare şi piper;
- 1/2 pahar de vin roşu;
- 1/4 ceaşcă de smântână;

MOD DE PREPARARE:

Sosul de ciuperci şi vin roşu:

Se încălzeşte uleiul de măsline într-o tigaie şi se adaugă ciupercile. Se călesc aproximativ patru minute. După care se adaugă vinul roşu, se pune capacul şi se lasă la fiert timp de aproximativ 10 minute. Se adaugă smântâna şi se mai găteşte timp de aproximativ trei minute. Se condimetează cu sare şi piper după gust.

Muşchiul de vită:

Înainte de a găti carnea de vită aceasta trebui să fie la temperatura camerei, dacă a fost ţinută în frigider muzschiul de vită trebuie scos cu cel puţin o oră înainte de procesul de gătire.
Se încălzeşte o tigaie din fontă şi se preîncălzeşte cuptorul la o temperatură de 200 de grade. Se frământă cu generozitate carnea de vită cu sare, piper şi ulei de măsline. Apoi se pun în tigaie. Se găteşte timp de trei minute pe o parte. Carnea nu trebuie mişcată în acest timp pentru a obţine o crustră crocantă. Se roteşte carnea pe parta negătită şi se introduce tigaia în cuptor. Se găteşte timp de aproximativ patru minute, în funcţie de grosime. Se scote carnea pe o farfurie şi se acoperă cu o folie de aluminiu. Se lasă acoperită timp de 10 minute.

Ciupercile şi ardeiul gras:

Se incălzeşte uleiul de măsline într-o tigaie. Se adaugă feliile de ciuperci şi se gatesct timp de patru minute pe fiecare parte, până ce acestea capătă culoarea maro-aurie. După ce acestea sunt gata se scot pe o farfurie, iar în tigaie se adaugă ardeiul gras. Se găteşte la foc mare timp de opt minute.

Pentru servire: Se toarnă sosul de vin pe farfuria de servire. Se pune muschiul de vită peste, iar lângă se adaugă ciupercile albe şi ardeiul gras. Se serveşte imediat.

Dacă ţi-a plăcut articolul, te aşteptăm şi pe pagina de Facebook. Avem şi Instagram. Ne poţi da follow aici.

În articolul
Muşchi de vită cu sos de vin roşu şi ciuperci
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Soțul Teodorei Marcu de la Insula iubirii, acuzat că a amenințat-o cu moartea pe fiica lui Robert Lupu. A fost emis un ordin de protecție împotriva lui
Showbiz intern • la 15:39
Soțul Teodorei Marcu de la Insula iubirii, acuzat că a amenințat-o cu moartea pe fiica lui Robert Lupu. A fost emis un ordin de protecție împotriva lui
  • Alex, soțul Teodorei Marcu de la Insula iubirii ar fi amenințat-o pe fiica lui Robert Lupu
  • A fost emis un ordin de protecție împotriva lui
Declarațiile unei femei care îl cunoștea pe ucigașul Teodorei Marcu de la Insula iubirii. Robert Lupu l-ar fi bătut și pe soțul ei în trecut
Showbiz intern • la 15:01
Declarațiile unei femei care îl cunoștea pe ucigașul Teodorei Marcu de la Insula iubirii. Robert Lupu l-ar fi bătut și pe soțul ei în trecut
  • Teodora Marcu a murit la 23 de ani
  • Tânăra ar fi trăit un coșmar de o bună perioadă din cauza fostului iubit
Marilu Dobrescu, înregistrarea pe care a făcut-o publică abia acum despre Iustin Petrescu. Fostul iubit i-ar fi cerut 6.000 de euro timp de doi ani
Showbiz intern • la 14:21
Marilu Dobrescu, înregistrarea pe care a făcut-o publică abia acum despre Iustin Petrescu. Fostul iubit i-ar fi cerut 6.000 de euro timp de doi ani
  • Marilu Dobrescu susține că fostul iubit i-a cerut 6.000 de euro pe lună timp de doi ani
  • A făcut publică o parte din înregistrare
Momentul în care ucigașul Teodorei Marcu a fost prins. Robert Lupu se ascundea într-o dubă / FOTO
Showbiz intern • la 13:36
Momentul în care ucigașul Teodorei Marcu a fost prins. Robert Lupu se ascundea într-o dubă / FOTO
  • Teodora Marcu, ucisă de fostul iubit
  • Momentul în care Robert Lupu a fost prins
Cine este Opal Suchata Chuangsri, câștigătoarea Miss World 2025. A reprezentat Thailanda și anul trecut
Showbiz international • la 12:56
Cine este Opal Suchata Chuangsri, câștigătoarea Miss World 2025. A reprezentat Thailanda și anul trecut
  • Cine este Opal Suchata Chuangsri, câștigătoarea Miss World 2025
  • A reprezentat Thailanda și anul trecut
Mărturia neașteptată a unui fost rezident în cartierul în care a fost împușcată Teodora Marcu. De ce a plecat din zona respectivă
Showbiz intern • la 12:14
Mărturia neașteptată a unui fost rezident în cartierul în care a fost împușcată Teodora Marcu. De ce a plecat din zona respectivă
  • Teodora Marcu a fost ucisă în cartierul în care locuia
  • Mărturia neașteptată a fost unui fost rezident din aceeași zonă
Vezi toate știrile noi
Recomandări
O ţară vecină cu România vinde case la 3.500 de euro pe internet. Mii de oameni s-au mutat deja aici
recomandare pe observatornews.ro
O ţară vecină cu România vinde case la 3.500 de euro pe internet. Mii de oameni s-au mutat deja aici
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
recomandare pe as.ro
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
16 vecini de pe o stradă devin peste noapte cu 200 de milioane de dolari mai bogați
recomandare pe antena3.ro
16 vecini de pe o stradă devin peste noapte cu 200 de milioane de dolari mai bogați
O femeie care săpa în grădină a descoperit o comoară incredibilă. Înainte găsise un indiciu, dar n-a știut să-l interpreteze
recomandare pe antena3.ro
O femeie care săpa în grădină a descoperit o comoară incredibilă. Înainte găsise un indiciu, dar n-a știut să-l interpreteze
Un sportiv și-a făcut cont pe OnlyFans ca să aibă bani pentru Olimpiadă și acum a fost suspendat: „Am încremenit, asta e viața mea”
recomandare pe antena3.ro
Un sportiv și-a făcut cont pe OnlyFans ca să aibă bani pentru Olimpiadă și acum a fost suspendat: „Am încremenit, asta e viața mea”
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
recomandare pe playtech.ro
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
Temperaturi de peste 35 de grade Celsius, în România. Vine vara cu adevărat, spun meteorologii
recomandare pe playtech.ro
Temperaturi de peste 35 de grade Celsius, în România. Vine vara cu adevărat, spun meteorologii
EXCLUSIV Reacția emoționantă a fetiței Elenei Udrea atunci când a aflat că pedeapsa mamei sale i-a fost redusă. Adrian Alexandrov, detalii neștiute despre familia sa
recomandare pe redactia.ro
EXCLUSIV Reacția emoționantă a fetiței Elenei Udrea atunci când a aflat că pedeapsa mamei sale i-a fost redusă. Adrian Alexandrov, detalii neștiute despre familia sa
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
recomandare pe redactia.ro
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
recomandare pe Jurnalul.ro
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
Orlando Zaharia, prima reacție în mediul online după ce cuțitul său de aur a câștigat sezonul 15 Chefi la cuțite. Ce a transmis
recomandare pe a1.ro
Orlando Zaharia, prima reacție în mediul online după ce cuțitul său de aur a câștigat sezonul 15 Chefi la cuțite. Ce a transmis
Close