Live acum Acces Direct
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Actualitate » Cât rezistă carnea la congelator. Greșeala pe care o fac mulți oameni

Cât rezistă carnea la congelator. Greșeala pe care o fac mulți oameni

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 26.06.2022 la 13:32 Actualizat pe 26.06.2022 la 13:32

Cine nu are în congelator măcar un pachet de carne congelată? Dar țineți cont de când ați pus-o acolo? Deși congelarea este cea mai bună metodă de a păstra alimentele nealterate, nu este o soluție pe termen nedefinit, cum ați putea crede.

E adevărat, temperatura sub 0° previne creșterea numărului de bacterii. Fie că alimentele pe care le cumpărați sunt gata congelate sau le puneți proaspete la congelator, trebuie să știți cât puteți păstra la rece diferite categorii de produse, încat să le consumați în siguranță.

Cât rezistă carnea de porc la congelator

O bucată de carne de porc proaspătă nu trebuie să fie neapărat congelată dacă urmează să o gătești în maxim 5 zile. Ea poate fi ținută fără probleme în frigider, negătită. Odată preparată, carnea de porc ținută la frigider trebuie consumată în următoarele 3-4 zile, scrie foodstory.ro.

Carnea tocată de porc păstrată la congelator poate fi consumată fără emoții până la opt luni. Fripturile din ceafă, pulpă sau mușchi pot fi considerate proaspete dacă sunt consumate în termen de 6 luni de la congelare. O bucată compactă de carne, neporționată, poate rezista la congelator chiar și un an, potrivit specialiștilor. Dacă este depășit termenul recomandat, nu înseamnă că pachetele trebuie aruncate la gunoi, însă este posibil să nu mai aibă aceeași savoare și aceleași proprietăți.

Cum se congelează carnea în mod corect

Dacă vreți să păstrați carnea la congelator pe o perioadă îndelungată, aceasta va trebui tăiată în bucăți mai mici. În acest fel, atunci când veți vrea să o gătiți, veți putea decongela numai cantitatea de carne de care aveți nevoie pentru o singură masă.

Începeți prin a tăia carnea în cantitățile necesare pentru un singur fel de mâncare și îndepărtați stratul de grăsime. Pasul următor este să clătiți bine carnea cu apă rece. Acest pas vă va ajuta la formarea unui strat de gheață, care va proteja alimentul. Carnea astfel tăiată și pregătită trebuie împachetată individual în folie de aluminiu sau într-un strat gros de folie de plastic. Ambalajul trebuie presat, pentru a elimina orice urmă de aer.

Pentru a evita încurcăturile și a uita care sunt pachetele care ar trebui consumate cu prioritate, puteți eticheta pungile cu data congelării.

Citește și O româncă a devenit virală pe TikTok, mâncând carne crudă. Videoclipurile ei au strâns sute de mii de vizualizări / FOTO

În articolul
Cât rezistă carnea la congelator. Greșeala pe care o fac mulți oameni
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
Ce a postat soția lui Dan Alexa, după ce ar fi fost surprinsă ieșind din locuința lui Alex Bodi. Antrenorul și Andrada divorțează după șase ani de căsnicie
  • Dan Alexa și soția lui divorțează după șase ani de căsnicie
  • Ce mesaj a transmis Andrada, după ce ar fi fost surprinsă ieșind din casa lui Alex Bodi
Stiri internationale
OMS, avertisment de călătorie. Focare de boală mortală au fost descoperite în destinații apreciate de turiști
  • OMS, avertisment de călătorie
  • Focare de boală mortală au fost descoperite în destinații apreciate de turiști
Showbiz intern
Simona Gherghe își sărbătorește fiul! Vlad a împlinit șase ani. Mesajul înduioșător transmis de prezentatoarea TV
  • Zi importantă în familia Simonei Gherghe
  • Prezentatoarea TV își sărbătorește fiul
Showbiz intern
Cum arată Ema Karter, de când a renunțat la filmele pentru adulți! Abia o mai recunoști | FOTO
  • Cum arată Ema Karter, după ce și-a schimbat viața
  • Vedeta și-a surprins fanii cu o veste bombă
Showbiz intern
Ce mesaj ironic i-a transmis fostul soț Ioanei Grama, după ce s-a fotografiat cu celebrul Ed Westwick: ”Nu ai fi avut așa copil frumos cu el” / FOTO
  • Ce mesaj ironic i-a transmis fostul soț Ioanei Grama, după ce s-a fotografiat cu celebrul Ed Westwick
  • Reacția a stârnit hohote de râs
Emisiuni TV
Mama și iubita lui Raul WS, declarații tulburătoare! Trapperul are șanse 1 la un milion să își revină. Tânărul nu mai mișcă de câteva zile
  • Raul WS nu mai mișcă de câteva zile
  • Medicii sunt rezervați cu șansele de revenire
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Cele mai bune prietene, moarte pe iarbă, ţinându-se de mână, după un accident cumplit. "Cadou" de majorat le va fi piatra funerară după tragedia din Irlanda
recomandare pe as.ro
Milionarul român care are un salariu de 33.000 de euro pe lună a ajuns să vândă tot şi să se împrumute!
Romania TV
Vestea momentului în showbiz! S-au DESPĂRȚIT! El a făcut anunțul: Decizia nu este rezultatul unui conflict, ci e o înțelegere matură
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
recomandare pe antena3.ro
La 6 ani a fost declarată „cea mai frumoasă fetiță din lume”. Acum, la 24 de ani Thylane Blondeau arată cu totul diferit
recomandare pe antena3.ro
O româncă a dispărut în mod misterios la Londra, în urmă cu 7 ani. Acum, fiicele și poliția fac un nou apel
recomandare pe antena3.ro
Descoperire arheologică inedită în deșertul Sinai: Au fost găsite cercuri bizare de copaci care duc la o fortăreață din Egiptul Antic
recomandare pe playtech.ro
Cum să dublezi producția de castraveți punând un singur ingredient natural peste plante
recomandare pe playtech.ro
Zonele preferate de căpușe în curte și grădină. Cum le identifici și le elimini
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe redactia.ro
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
recomandare pe bzi.ro
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
recomandare pe bzi.ro
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
recomandare pe dailybusiness.ro
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
recomandare pe dailybusiness.ro
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
recomandare pe Jurnalul.ro
3 zodii dure care tânjesc în secret după dragoste
recomandare pe a1.ro
Cum arată sora lui Valeriu Ilisie din "Iubire cu Parfum de Lavandă". Cei doi frați postează des imagini împreună