Cel mai scump ardei iute din lume a fost cultivat și expus la Iași. Prețul unui kilogram este de 25.000 de dolari
Cel mai scump ardei iute din lume va fi cultivat și expus la Iași. Soiul de ardei iute, Aji Charapita, este cultivat în Peru, iar începând cu 30 octombrie, va fi cultivat și expus vizitatorilor în Grădina Botanică a Universității Alexandru Ioan Cuza din Iași. Prețul ardeiului variază ntre 11.000 și 25.000 de dolari.
- Cel mai scump ardei din lume va fi expus și cultivat la Iași
- Prețul soiul poate ajunge și la 25.000 de dolari
Cel mai scump ardei iute din lume a fost cultivat și expus la Iași
Cel mai scump ardei iute din lume va fi cultivat și expus la Iași. Soiul de ardei iute, Aji Charapita, este cultivat în Peru, iar începând cu 30 octombrie, va fi cultivat și expus vizitatorilor în Grădina Botanică a Universității Alexandru Ioan Cuza din Iași. Prețul ardeiului care este folosit în restaurantele de lux din lume variază între 11.000 și 25.000 de dolari.
„Noutatea, la ediţia de anul acesta a expoziţiei, este prezentarea celui mai scump ardei din lume ca preţ, la nivel de kilogram, anume 25.000 de dolari. Acesta se numeşte Aji Charapitas şi este un soi creat în Republica Peru, dar care nu este atât de iute precum este soiul Carolina Reaper. El este, undeva, apreciat la 30.000-40.000 de unităţi Scoville. Acesta reţine prin gustul cu totul şi cu totul special, un gust dulceag, anume o aromă de citrice, uşor acrişor”, explică prof. univ. dr. Cătălin Tănase, directorul Grădinii Botanice din Iaşi.
Prețul unui kilogram este de 25.000 de dolari
În ultimii ani ardeii au început să fie cultivați și în Europa, însă cu mai mare dificultate, pentru că se adaptează foarte greu la condițiile climatice. Aceștia diferă de celelalte soiuri de ardei iuți, având forma unor boabe de mazăre. Acest soi de ardei este foarte căutat de restaurantele de lux.
Prețul acestui soi de ardei variază între 11.000 și 25.000 de dolari.
Primele soiuri de ardei în topul iuțelii, dar și ardeiul de lux vor fi expuse publicului la Grădina Botanică Atanasie Fătu din cadrul Universității Alexandru Ioan Cuza din Iași.