Live acum XNS
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Actualitate » Stiri interne » Restaurantul TRATTORIA IL CALCIO este #UnulPentruAltul în aplicația eatZZ

Restaurantul TRATTORIA IL CALCIO este #UnulPentruAltul în aplicația eatZZ

De Redactia Spynews.ro.
Publicat pe 10.04.2021 la 17:18 Actualizat pe 10.04.2021 la 17:18

Cu fiecare comandă în aplicația eatZZ ne apropiem de comunitatea pe care dorim să o formăm, reușind să fim tot mai mulți și tot mai mult #UnulPentruAltul.

Restaurantul TRATTORIA IL CALCIO este #UnulPentruAltul în aplicația eatZZ

Cu fiecare comandă în aplicația eatZZ ne apropiem de comunitatea pe care dorim să o formăm, reușind să fim tot mai mulți și tot mai mult #UnulPentruAltul.

Pentru interviul de astăzi despre TRATTORIA IL CALCIO, l-am ales pe „eroul” filmărilor, Dan Dragomir, CEO Ristorante Il Calcio.

eatZZ.ro: De cât timp sunteți în industrie și care este specializarea voastră?

Dan Dragomir, CEO TRATTORIA IL CALCIO: TRATTORIA IL CALCIO este de 20 ani în industria Horeca și este un restaurant cu specific italian, eu alăturându-mă echipei de 17 ani. TRATTORIA IL CALCIO a fost primul pe piața din România cu acest concept de “trattorie” și încă de la începuturi a rămas fidel bucătăriei italiene tradiționale.

Meniul nostru cuprinde o varietate de paste, pizza, salate, risotto și specialități de pui, porc și vită. Printre cele mai îndrăgite preparate din meniul nostru se numeră: pennele siciliane al forno con guaciale, pollo sfilacciato e funghi, grigliata del mar tirreno, pizza Diavola, risotto arborio allo scoglio, costata di maiale alla griglia, scaloppine în salsa picante.

eatZZ.ro: Care este impactul pandemiei asupra ta, la nivel personal? Dar asupra ta profesional?

Dan Dragomir: Pandemia este lucrul pe care nimeni nu l-a putut prezice în vreun business plan și, la fel ca toți ceilalți, am fost luați prin surprindere. Am fost nevoiți să ne adaptăm din mers unei situații necunoscute și, ceea ce a fost cel mai greu în perioada asta, din cauza lipsei predictibilității, nu am putut lua decizii pe termen mediu sau lung.

Business-ul a fost afectat în proporție de 70%. În 2020 aveam în plan deschiderea altor două locații, cât și a unui nou concept, cu servire rapidă, Il Calcio Express, ce urma a fi dedicat în special clădirilor de birouri. Din păcate, le-am amânat pentru anul acesta și deja avem contracte semnate pentru o nouă locație.

TRATTORIA IL CALCIO are departament propriu de livrare încă din 2007, lucru care ne-a ajutat și, bineînțeles, am dezvoltat mai mult această latură, integrând și toate platfomele de livrare existente pe piață.

Partea cea mai dificilă în toată această poveste este cea referitoare la angajați. Am încercat pe toată perioada să luăm cele mai bune decizii pentru ei, încercând să nu afectăm situația financiară a firmei, aflată oricum în declin.

O altă mare provocare a fost să ne păstrăm clienții, chiar dacă nu am putut să le fim la fel de aproape ca până acum.

Sperăm ca de la jumătatea anului 2021 lucrurile să înceapă, încet, încet, să intre în normalitate, iar din primăvara anului 2022 să revenim la cum eram înainte de pandemie.

eatZZ.ro: Ce mănânci foarte des din bucătăria voastră? Sau ce fel de mâncare ne recomanzi din bucătăria voastră?

Dan Dragomir: Avem atâtea preparate că am un favorit din fiecare categorie din meniu și în mare parte depinde de ce am poftă în ziua respectivă. Vă recomand sincer tot meniul pentru că este ales să satisfacă toate poftele.

Dacă îmi permiteți să vă fac o recomandare, o combinație delicioasă și plină de calorii ar fi Cotletele de berbecuț cu garnitură de Spaghetti Aglio Olio și Peperoncino.

eatZZ.ro: Suntem convinși că ești mare iubitor al preparatelor voastre, dar când ai poftă de altceva, ce alegi?

Dan Dragomir: Când am poftă de ciorbă, îmi comand de la “La PLĂCINTE” o ciorbă ardelenească și, bineînțeles, însoțită de una dintre plăcintele mele favorite pe care le fac ei, și anume, plăcinta cu telemea de oaie și urdă de vaci sau plăcinta cu varză și bacon. Le recomand, sunt senzaționale.

eatZZ.ro: Ai un mesaj pentru noi? O poveste? Un sfat?
Dan Dragomir: Să mâncați tot din farfurie (ha-ha-ha!)! Am fost încântați când ni s-a prezentat proiectul eatZZ, ne-a plăcut foarte mult ideea de #UnulpentruAltul, ideea de a ne promova unii pe alții pentru calitățile și punctele forte care ne-au consacrat pe piața Horeca; aș putea spune că acesta este factorul decisiv în a ne alătură campaniei. Este ceva nou și momentul ales este bun și chiar aveam nevoie de un imbold în direcția aceasta, de a ne ajuta și susține unii pe alții.

Din pasiunea de a găti și încredere se nasc lucrurile frumoase, iar la IL CALCIO despre asta este vorba, despre povestea pe care o poți trăi servind preparatele noastre alături de cei dragi atât în restaurant, cât și comandând la pachet.

eatZZ, cea mai nouă aplicație de food delivery, este comunitatea prin care susținem industria HoReCa, într-una dintre cele mai grele perioade prin care trece aceasta.

eatZZ, lansată sub sloganul „Unul pentru altul”, îndeamnă utilizatorii să se sprijine unul pe celălalt, pune accent pe respect și ajutor reciproc și încurajează competiția sănătoasă. Fără intermediari, aplicația oferă mai multă siguranță şi comisioane mai mici.

De la preparate tradiționale, cu specific românesc, la bucătăriile internaționale europene și nu numai, eatZZ le propune utilizatorilor o gamă variată de opțiuni pentru mic dejun, prânz, cină și “orice poftă există între ele”, după cum spun chiar ei.

eatZZ este momentan disponibil exclusiv pentru bucureșteni în App Store și Google Play, dar și pe website-ul www.eatzz.ro. Platforma îşi propune ca în viitor să ajungă în cât mai multe zone din ţară.

Este timpul să fim mai mult unul pentru altul. Tu fii pentru noi în aplicația EatZZ. Descarcă! Comandă! Poftă bună!

eatZZ.ro

În articolul
Restaurantul TRATTORIA IL CALCIO este #UnulPentruAltul în aplicația eatZZ
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Paparazzi
Imagini rare cu Paula Seling! Ce face frumoasa vedetă atunci când nu o vede nimeni! Cum arată viaţa ei după divorţ / PAPARAZZI
  • Imagini rare cu Paula Seling!
  • Ce face frumoasa vedetă atunci când nu o vede nimeni!
  • Cum arată viaţa ei după divorţ
Stiri interne
Bănel Nicoliță, probleme mari cu procurorii! Jardel driblează la tribunal
  • „Jardel” și-a făcut „abonament” la tribunal
  • Bănel a primit ieri vestea cea mare
  • Acum așteaptă cu sufletul la gură reacția procurorilor
Beauty & Lifestyle
Cea mai ieftină destinație de vacanță din Grecia. Vremea este caldă aproape tot timpul anului acolo
  • Care este cea mai ieftină destinație de vacanță din Grecia
  • Soarele strălucește aproape tot anul acolo
Showbiz intern
Fiica lui Codin Maticiuc, Smaranda, a împlinit 6 ani. Ce mesaj a transmis afaceristul: “Dragostea mea”
  • Fiica lui Codin Maticiuc, Smaranda, a împlinit 6 ani
  • Ce mesaj a transmis afaceristul
Horoscop
Mercur iese din retrograd. Ce zodii vor atrage succesul pe toate planurile
  • Mercur iese din retrograd pe 7 aprilie
  • Ce zodii atrag norocul
Showbiz intern
Primele declarații ale Mirelei Vaida după ce s-a anunțat oficial că va prezenta emisiunea În direct cu România, la Antena 1
  • Mirela Vaida va prezenta emisiunea În direct cu România, la Antena 1
  • Primele ei declarații despre noul proiect
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
"Ţinutul tinereții veșnice", unde 1 din 10 locuitori trăiesc până la 100 de ani. Toți mănâncă acelaşi lucru
recomandare pe as.ro
Cristi Borcea l-a dat de gol pe milionarul român care şi-a înşelat soţia timp de 16 ani: „Face asta în fiecare zi”
Romania TV
Bombă în showbiz, în Postul Paștelui! Anamaria Prodan l-a iertat pe Reghe și a reluat legătura cu el: Îi spun să nu uite că e foarte bun
Romania TV
Criza din România aduce PROGRAM DE LUCRU DE 4 ZILE, dar şi salariile TĂIATE corespunzător
recomandare pe antena3.ro
Un fost camion al Armatei Române, vechi de peste 50 de ani, a venit la RAR
recomandare pe antena3.ro
Oamenii sunt extrem de interesați de o casă „înfricoșătoare” și dărăpănată scoasă la vânzare în Anglia la un preț incredibil de mare
recomandare pe antena3.ro
Natalie a întors toate privirile la conferințele de la Casa Albă. Un mail pe care l-a primit de curând a revoltat-o și l-a făcut public
recomandare pe playtech.ro
Prințul William a angajat avocați de divorț! E rumoare la Palat, au lucrat și pentru Prințesa Diana
recomandare pe playtech.ro
Ce faci cu narcisele din grădină după ce s-au ofilit. Doar aşa vor înflori spectaculos şi anul viitor
recomandare pe redactia.ro
Povestea tragică a lui Mihai, tânărul care la 16 ani avea grijă singur de frații lui. Adolescentul a murit după ce a fost strivit de o cracă
recomandare pe redactia.ro
De ce bărbații nu au voie să se salute la înmormântare – o regulă veche, încărcată de simboluri
recomandare pe Ciao.ro
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Cum arată arbitra la care s-au dat fotbaliștii pe teren: „Unii mi-au scris pe Instagram”
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe dailybusiness.ro
Vești proaste pentru o categorie de români. Crește vârsta de pensionare
recomandare pe dailybusiness.ro
Românii, luați la control! Amenzi de până la 1.500 de lei între 1 și 6 aprilie
recomandare pe Jurnalul.ro
Celebrul Jean Claude Van Damme, reclamat la DIICOT pentru trafic de minori
recomandare pe a1.ro
Cu se se ocupă soția lui Gabi Tamaș, concurentul Asia Express sezonul 8. Fostul fotbalist se mândrește cu ea