Live acum Spynews TV (r)
Prime time 19:00/ Petrecem in familie (r)
Homepage » Actualitate » Stiri interne » Totul despre vinurile italienești

Totul despre vinurile italienești

De Redactia Spynews.ro.
Publicat pe 11.09.2020 la 11:21 Actualizat pe 11.09.2020 la 11:22

Vinurile italienești sunt faimoase în întreaga lume, Italia fiind țara cu cea mai veche tradiție în producția de vin de pe glob. Totul a început atunci când Grecii antici au adus cultura viței de vie pe teritoriul Italiei, în anul 800 i. Hr.. Cu o istorie lungă în spate, vinurile italienești au avut succes datorită calității și gustului fin încă de la început.

Totul despre vinurile italienești

unsplash.com

În anul 1963, Italia elaborează un sistem de clasificare, care împarte vinul în 4 categorii. Despre acestea, dar și multe alte informații, vom vorbi astăzi în acest articol. Află de la noi cele mai importante informații despre vinurile italienești.

Cele 4 categorii importante de vinuri italienești

Factori importanți care influențează producerea de vinuri italienești

Factorii naturali sunt extrem de importanți pentru că influențează producția de vinuri italienești. Printre acestea se numără localizarea geografică, clima și solul. Acestea influențează soiurile de struguri din care se prepară vinul.

Varietatea incredibilă de vinuri italienești reflectă și diversitatea geografică a acestei țări, de la peisajele proaspete alpine din Friuli, Alto Adige și Valle d’Aosta și dealurile înverzite din Toscana, la terenurile aride din sud. Fluctuațiile mari între temperaturile de peste zi și de peste noapte generează o aciditate specifică vinurilor produse în nord, în timp ce în zonele caniculare din sud strugurii se culeg mai târziu, rezultând astfel vinuri robuste.

Soiurile celebre de struguri italienești

Soiurile de struguri italienești se împart în două mari categorii: soiuri de struguri albi și soiuri de struguri roșii. Dintre acestea cele mai bune și cunoscute sunt:

Soiuri de struguri albi

Pinot grigio și pinot bianco

Proaspăt și ușor de băut, Pinot Grigio reflectă climatele mai răcoroase unde se cultivă: Veneto, Alto Adige și Friuli. Tot în regiunea Friuli se produce pinot bianco, un vin mai tare, deseori definit de o aciditate medie, cu note proaspete de pere și mere.

Trebbiano

Trebbiano este un soi de struguri popular care include și soiul citric Trebbiano Toscano. Acesta este cultivat în Toscana și Umbria, fiind componentul central al celebrului Vin Santo.

Garganega

Strugurii Garganega sunt celebri în provinciile Verona, Vicenza și Padua din regiunea Veneto. Cel mai important soi de vin care se produce din acești struguri este Soave DOC. Notele acestui soi sunt seci și ușoare, iar gustul lor variază între aromele de pepene galben, piersică și caise.

Soiuri de struguri roșii

Nebbiolo

Toscana și Piedmont se luptă pentru titlul de cea mai importantă regiune viticolă din Italia. În Piedmont cel mai prețuit strugure este Nebbiolo, care apare în faimoasele Barolo și Barbaresco, ambele DOCG. Acest soi de struguri are un tannin distinctiv și note decadente floare, îmbogățite de aromă de trufe și ciocolată.

Corvina

Corvina este un soi de struguri cultivați în regiunea Veneto, iar cel mai popular vin este Amarone della Valpolicella DOCG, o creație intensă și complexă cu note ce variază de la stafide la zmeură, prune uscate, violete și mentă. Este realizat prin metodă passito – strugurii pe jumătate uscați sunt păstrați pe tăvi, până la trei luni, iar apoi vinul este îmbătrânit în butoaie din stejar sloven.

Nero d Avola

Acest strugure sicilian suplu ce se cultivă mai târziu oferă arome ce variază de la fructe de pădure până la fum. Pentru ceva mai ușor, alege amestecuri ce folosesc și parfumatul Frappato. Pentru un soi mai tare, optează pentru un vin amestecat cu syrah, merlot sau cabernet sauvignon, care accentuează partea mai întunecată și decadentă a soiului Nero d’Avola.

Pentru a găsi vinul italienesc potrivit pentru tine trebuie să deguști și să testezi arome cât mai variate. Pe Alcool Discount găsești o întreaga categorie dedicate vinurilor italienești.

În articolul
Totul despre vinurile italienești
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
Anca Serea și Adi Sînă au plecat în vacanță în Grecia. Cât costă o noapte de cazare la hotelul ales | FOTO
  • Anca Serea și Adi Sînă au plecat în vacanță în Grecia
  • Cât costă o noapte de cazare la hotelul ales 
Emisiuni TV
„O să fie mai greu o perioadă, un an de zile, un an și jumătate” Ministrul de Finanțe, Alexandru Nazare, declarații în exclusivitate la Observator Antena 1
  • Ministrul de Finanțe, Alexandru Nazare, declarații în exclusivitate la Observator Antena 1
  • Moment important pentru România
Beauty & Lifestyle
Locurile din sudul Europei pe care trebuie să le vizitezi. Vei avea parte de o vacanță deosebită
  • Locurile din sudul Europei pe care trebuie să le vizitezi
  • Vei avea parte de o vacanță deosebită
Retete
Ingredientul secret care face ca pâinea prăjită cu avocado să aibă un gust mai bogat și mai cremos. Combinația perfectă pentru un mic dejun delicios
  • Un ingredient face pâinea prăjită cu avocado mai gustoasă
  • Combinația perfectă pentru un mic dejun delicios
Monden
Ce ritual au Irinel Columbeanu și fiica sa, Irina, când se întâlnesc. Fostul milionar este foarte fericit să petreacă timp cu adolescenta: „Se văd la azil”
  • Ce ritual au Irinel Columbeanu și fiica sa, Irina, când se întâlnesc
  • Fostul milionar este foarte fericit să petreacă timp cu adolescenta
Emisiuni TV
Ce cerințe au avut Alina Marymar și Tzancă Uraganu pentru botezul Anastasiei. Ce și-au dorit părinții la marele eveniment: „O responsabilitate mare”
  • Ce cerințe au avut Marymar și Tzancă Uraganu pentru botezul Anastasiei
  • Ce și-au dorit părinții la marele eveniment
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Dragoş Anastasiu, despre inechitățile măsurilor de austeritate, bonusurile de la CCR și banii pentru partide
recomandare pe as.ro
Ce a putut păţi milionarul român care s-a botezat din nou la 45 de ani
Romania TV
Se taie banii de concedii medicale. S-a dat lege, angajaţii care se îmbolnăvesc rămân fără salariu!
Romania TV
Este anunţul momentului pentru milioane de români
recomandare pe antena3.ro
O femeie de 50 de ani și-a dat demisia ca să poată trăi permanent pe un vas de croazieră
recomandare pe antena3.ro
O imagine cu pantera neagră în copac, salvată de pompieri, a fost publicată de DSU. Instituția a precizat că e un pamflet
recomandare pe antena3.ro
Mărturia unei vedete OnlyFans. Ce s-a întâmplat când fiul ei de 11 ani a aflat cu ce se ocupa
recomandare pe playtech.ro
Cum s-a comportat Elena Udrea în închisoare. Motivul pentru care ar putea fi eliberată mai devreme
recomandare pe playtech.ro
Limonada bătută, băutura verii cu doar 3 ingrediente. Rețeta care a cucerit internetul
recomandare pe redactia.ro
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
recomandare pe redactia.ro
Cine este omul care și-a pierdut viața pe Transfăgărășan după ce a fost atacat de urs
recomandare pe Ciao.ro
Ce alte vedete din România suferă de cancer la colon + Ce simptome au avut: 'Totul a început de la o ciorbă'
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe bzi.ro
Declarații răscolitoare despre Mihai Leu. Amănunte neștiute au ieșit la iveală
recomandare pe dailybusiness.ro
Benzina şi motorina se vor scumpi masiv de la 1 august. Cât va costa un plin după majorarea accizelor
recomandare pe dailybusiness.ro
Știi care este ”vampirul” energetic din casa ta? Te usucă la factura de curent!
recomandare pe Jurnalul.ro
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
recomandare pe a1.ro
Cine e și cum arată noua iubită a lui Bogdan Cîrlan, fostul concurent de la Insula Iubirii sezonul 7