Homepage » Actualitate » Stiri interne » Totul despre vinurile italienești

Totul despre vinurile italienești

De Redactia Spynews.ro.
Publicat pe 11.09.2020 la 11:21 Actualizat pe 11.09.2020 la 11:22

Vinurile italienești sunt faimoase în întreaga lume, Italia fiind țara cu cea mai veche tradiție în producția de vin de pe glob. Totul a început atunci când Grecii antici au adus cultura viței de vie pe teritoriul Italiei, în anul 800 i. Hr.. Cu o istorie lungă în spate, vinurile italienești au avut succes datorită calității și gustului fin încă de la început.

Totul despre vinurile italienești

Totul despre vinurile italienești

unsplash.com

  • Totul despre vinurile italienești.
  • Soiurile celebre de struguri italienești.
  • În anul 1963, Italia elaborează un sistem de clasificare, care împarte vinul în 4 categorii.

În anul 1963, Italia elaborează un sistem de clasificare, care împarte vinul în 4 categorii. Despre acestea, dar și multe alte informații, vom vorbi astăzi în acest articol. Află de la noi cele mai importante informații despre vinurile italienești.

Cele 4 categorii importante de vinuri italienești
  • 1. Vinuri produse pe teritoriul UE
  • 2. Vinuri Varietale - minim 85% dintr-un soi autorizat sau 100%
  • 3. Vinuri IGP - sunt vinurile cu Indicație Geografică Protejată
  • 4. Vinuri DOP - Denumire de Origine Protejată împreună cu subcategoriile Classico, Superioare și Riserva.
Factori importanți care influențează producerea de vinuri italienești

Factorii naturali sunt extrem de importanți pentru că influențează producția de vinuri italienești. Printre acestea se numără localizarea geografică, clima și solul. Acestea influențează soiurile de struguri din care se prepară vinul.

Varietatea incredibilă de vinuri italienești reflectă și diversitatea geografică a acestei țări, de la peisajele proaspete alpine din Friuli, Alto Adige și Valle d’Aosta și dealurile înverzite din Toscana, la terenurile aride din sud. Fluctuațiile mari între temperaturile de peste zi și de peste noapte generează o aciditate specifică vinurilor produse în nord, în timp ce în zonele caniculare din sud strugurii se culeg mai târziu, rezultând astfel vinuri robuste.

Soiurile celebre de struguri italienești

Soiurile de struguri italienești se împart în două mari categorii: soiuri de struguri albi și soiuri de struguri roșii. Dintre acestea cele mai bune și cunoscute sunt:

Soiuri de struguri albi

Pinot grigio și pinot bianco

Proaspăt și ușor de băut, Pinot Grigio reflectă climatele mai răcoroase unde se cultivă: Veneto, Alto Adige și Friuli. Tot în regiunea Friuli se produce pinot bianco, un vin mai tare, deseori definit de o aciditate medie, cu note proaspete de pere și mere.

Trebbiano

Trebbiano este un soi de struguri popular care include și soiul citric Trebbiano Toscano. Acesta este cultivat în Toscana și Umbria, fiind componentul central al celebrului Vin Santo.

Garganega

Strugurii Garganega sunt celebri în provinciile Verona, Vicenza și Padua din regiunea Veneto. Cel mai important soi de vin care se produce din acești struguri este Soave DOC. Notele acestui soi sunt seci și ușoare, iar gustul lor variază între aromele de pepene galben, piersică și caise.

Soiuri de struguri roșii

Nebbiolo

Toscana și Piedmont se luptă pentru titlul de cea mai importantă regiune viticolă din Italia. În Piedmont cel mai prețuit strugure este Nebbiolo, care apare în faimoasele Barolo și Barbaresco, ambele DOCG. Acest soi de struguri are un tannin distinctiv și note decadente floare, îmbogățite de aromă de trufe și ciocolată.

Corvina

Corvina este un soi de struguri cultivați în regiunea Veneto, iar cel mai popular vin este Amarone della Valpolicella DOCG, o creație intensă și complexă cu note ce variază de la stafide la zmeură, prune uscate, violete și mentă. Este realizat prin metodă passito – strugurii pe jumătate uscați sunt păstrați pe tăvi, până la trei luni, iar apoi vinul este îmbătrânit în butoaie din stejar sloven.

Nero d Avola

Acest strugure sicilian suplu ce se cultivă mai târziu oferă arome ce variază de la fructe de pădure până la fum. Pentru ceva mai ușor, alege amestecuri ce folosesc și parfumatul Frappato. Pentru un soi mai tare, optează pentru un vin amestecat cu syrah, merlot sau cabernet sauvignon, care accentuează partea mai întunecată și decadentă a soiului Nero d’Avola.

Pentru a găsi vinul italienesc potrivit pentru tine trebuie să deguști și să testezi arome cât mai variate. Pe Alcool Discount găsești o întreaga categorie dedicate vinurilor italienești.

În articolul
Totul despre vinurile italienești
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Simona si Sorin de la Mireasa, sezonul 10, vor să se căsătorească! Când vor să facă marele pas. Foștii concurenți se gândesc și la copii
Showbiz intern • la 17:19
Simona si Sorin de la Mireasa, sezonul 10, vor să se căsătorească! Când vor să facă marele pas. Foștii concurenți se gândesc și la copii
  • Simona și Sorin de la Mireasa, sezonul 10, au aniversat de curând două luni și sunt convinși că sunt făcuți unul pentru celălalt
  • Cei doi se gândesc serios la nuntă și copii
Avocații Adrianei Bahmuțeanu, prima victorie notabilă! S-a deschis dosar penal pentru lipsire de libertate și rele tratamente aplicate minorului! Declarații exclusive
Showbiz intern • la 16:32
Avocații Adrianei Bahmuțeanu, prima victorie notabilă! S-a deschis dosar penal pentru lipsire de libertate și rele tratamente aplicate minorului! Declarații exclusive
  • Adriana Bahmuțeanu a făcut o plângere, după ce nu a putut să își vadă copiii
  • În curs este o cercetare penală in rem
  • Ce urmează să se întâmple
Cine va cânta la deschiderea târgului de Crăciun din București. Primăria Capitalei a investit 2,5 milioane de lei pentru eveniment
Showbiz intern • la 16:05
Cine va cânta la deschiderea târgului de Crăciun din București. Primăria Capitalei a investit 2,5 milioane de lei pentru eveniment
  • Cine va cânta la deschiderea târgului de Crăciun din București
  • Primăria Capitalei a investit 2,5 milioane de lei pentru eveniment
”M-ați adus în situația de a sta la cerșit”. Alina Eriko, declarații tulburătoare! Cine i-ar vrea răul brunetei
Showbiz intern • la 15:47
”M-ați adus în situația de a sta la cerșit”. Alina Eriko, declarații tulburătoare! Cine i-ar vrea răul brunetei
  • Alina Eriko a trans un semnal de alarmă
  • Cine ar fi persoanele care i-ar vrea răul
  • Bruneta a suferit mult
(P) Greșeli de evitat când primești un bonus fără depunere la casino online
Beauty & Lifestyle • la 15:19
(P) Greșeli de evitat când primești un bonus fără depunere la casino online
  • Greșeli de evitat când primești un bonus fără depunere la casino online
  • Ce trebuie să respecți
Diseară, la Chefi la cuțite: jurații, surprinși de un tânăr concurent, pasionat de bucătărie de la 9 ani: ”Voi pregăti un preparat de care cred că nu a mai auzit niciunul dintre Chefi”
Emisiuni TV • la 15:02
Diseară, la Chefi la cuțite: jurații, surprinși de un tânăr concurent, pasionat de bucătărie de la 9 ani: ”Voi pregăti un preparat de care cred că nu a mai auzit niciunul dintre Chefi”
  • Ce se întâmplă diseară la Chefi la cuțite
  • Un tânăr concurent de 19 ani îi impresionează pe jurați
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Rezultate parţiale alegeri prezidenţiale. Elena Lasconi a trecut în faţa lui Marcel Ciolacu, care a căzut pe locul 3. Georgescu, pe primul loc
recomandare pe observatornews.ro
Rezultate parţiale alegeri prezidenţiale. Elena Lasconi a trecut în faţa lui Marcel Ciolacu, care a căzut pe locul 3. Georgescu, pe primul loc
Ce a putut să facă fiul lui Călin Georgescu, la scurt timp după ce tatăl său a câştigat primul tur al alegerilor prezidenţiale. Decizie radicală
recomandare pe as.ro
Ce a putut să facă fiul lui Călin Georgescu, la scurt timp după ce tatăl său a câştigat primul tur al alegerilor prezidenţiale. Decizie radicală
Zodiac chinezesc 2025. Marian Golea, previziuni sumbre pentru noul an: „Războaie, epidemii, trădări, certuri”
Romania TV
Zodiac chinezesc 2025. Marian Golea, previziuni sumbre pentru noul an: „Războaie, epidemii, trădări, certuri”
Vestea MOMENTULUI în showbiz. Culiță Sterp și Daniela Iliescu fac nuntă. Primele declarații. ''Ne-am hotărât de pe o zi pe alta''
Romania TV
Vestea MOMENTULUI în showbiz. Culiță Sterp și Daniela Iliescu fac nuntă. Primele declarații. ''Ne-am hotărât de pe o zi pe alta''
O „vedetă” de pe TikTok a fost arestată după ce polițiștii au observat într-un clip un detaliu neașteptat: S-a dat de gol fără să vrea
recomandare pe antena3.ro
O „vedetă” de pe TikTok a fost arestată după ce polițiștii au observat într-un clip un detaliu neașteptat: S-a dat de gol fără să vrea
Răsturnare de situaţie în scandalul custodiei copiilor lui Prigoană. Fiul cel mare al acestuia blochează cererea Adrianei Bahmuțeanu
recomandare pe antena3.ro
Răsturnare de situaţie în scandalul custodiei copiilor lui Prigoană. Fiul cel mare al acestuia blochează cererea Adrianei Bahmuțeanu
Cum a funcționat rețeaua uriașă și sofisticată construită pe Tik Tok pentru Călin Georgescu, pe model Stoianoglo
recomandare pe antena3.ro
Cum a funcționat rețeaua uriașă și sofisticată construită pe Tik Tok pentru Călin Georgescu, pe model Stoianoglo
Elena Lasconi l-a depășit pe Marcel Ciolacu la voturi și intră în turul II alături de Călin Georgescu
recomandare pe playtech.ro
Elena Lasconi l-a depășit pe Marcel Ciolacu la voturi și intră în turul II alături de Călin Georgescu
Secretul pentru cele mai pufoase clătite de post. Ies mult mai gustoase dacă adaugi acest ingredient în aluat
recomandare pe playtech.ro
Secretul pentru cele mai pufoase clătite de post. Ies mult mai gustoase dacă adaugi acest ingredient în aluat
Cine ar fi omul din spatele lui Călin Georgescu de pe Tik Tok. Bărbatul ar fi plătit sume impresionante pentru influenceri
recomandare pe redactia.ro
Cine ar fi omul din spatele lui Călin Georgescu de pe Tik Tok. Bărbatul ar fi plătit sume impresionante pentru influenceri
Câți bani ar fi plătit Călin Georgescu pe TikTok pentru a fi promovat de influenceri
recomandare pe redactia.ro
Câți bani ar fi plătit Călin Georgescu pe TikTok pentru a fi promovat de influenceri
Încă o tragedie în familia lui Silviu Prigoană! A făcut AVC după ce omul de afaceri a murit
recomandare pe Ciao.ro
Încă o tragedie în familia lui Silviu Prigoană! A făcut AVC după ce omul de afaceri a murit
Este Călin Georgescu mason? Ce a răspuns la întrebarea: Sunteți mason?
recomandare pe shtiu.ro
Este Călin Georgescu mason? Ce a răspuns la întrebarea: Sunteți mason?
FOTO. Iuliana Pepene, una dintre cele mai frumoase prezentatoare de știri, e iar singură!
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Iuliana Pepene, una dintre cele mai frumoase prezentatoare de știri, e iar singură!
Ce profesie are Cristela: Soția lui Călin Georgescu a lansat mai multe cărți
recomandare pe bzi.ro
Ce profesie are Cristela: Soția lui Călin Georgescu a lansat mai multe cărți
Dan Diaconescu aruncă bomba! „Silviu Prigoană a fost ucis?!“
recomandare pe bzi.ro
Dan Diaconescu aruncă bomba! „Silviu Prigoană a fost ucis?!“
recomandare pe dailybusiness.ro
Șeful TikTok, chemat să răspundă pentru campania lui Călin Georgescu. „Suntem martorii unui atac împotriva democraţiei”
Bucureștenii au spus DA! Ce urmează după validarea celor trei măsuri la referendum
recomandare pe dailybusiness.ro
Bucureștenii au spus DA! Ce urmează după validarea celor trei măsuri la referendum
Manevra folosită de Băsescu și de Iohannis a funcționat și în 2024. Referendumul lui Nicușor Dan a atins cvorumul de participare la ora 17.00
recomandare pe Jurnalul.ro
Manevra folosită de Băsescu și de Iohannis a funcționat și în 2024. Referendumul lui Nicușor Dan a atins cvorumul de participare la ora 17.00
Cum arată „bunicuța” de 59 de ani care reușește să facă peste 1500 de flotări în 60 de mnute. Cum i-a surprins pe toți
recomandare pe a1.ro
Cum arată „bunicuța” de 59 de ani care reușește să facă peste 1500 de flotări în 60 de mnute. Cum i-a surprins pe toți
Close