Când este contraindicat să folosești îndulcitorul pe bază de stevia. Ce efecte negative poate avea asupra sănătății
Publicat pe 01.11.2023 la 08:44 Actualizat pe 01.11.2023 la 08:44
În ultimii ani, la mare căutare este îndulcitorul pe bază de stevia, despre care se spune că poate fi folosit chiar și de cei care vor să scape de kilogramele în plus. Studii recente arată faptul că poate ajuta foarte puțin la pierderea în greutate și că, de fapt, este o variantă nesănătoasă de îndulcitor.
- Când este contraindicat să folosești îndulcitorul pe bază de stevia
- Ce efecte negative poate avea asupra sănătății
Stevia a fost considerată mult timp o alternativă sănătoasă de îndulcitor natural, non-nutritiv, mai exact are un conținut redus de calorii, fiind indicat în cazul celor care vor să slăbească. Chiar și așa, specialiștii trag un semnal de alarmă și spun că efectele negative depind foarte mult de cât îndulcitor este folosit, dar și când.
Ce efecte negative poate avea îndulcitorul pe bază de stevia
Cea mai cunoscută specie de stevie este Stevia Rebaudiana, din care se obține îndulcitorul natural. Chiar dacă este la mare căutare, specialiștii spun că există și anumite aspecte pentru care nu ar trebui consumat prea des. Frunzele de stevie din care se obține îndulcitorul pot avea o cantitate mult mai mare de zaharoză decât variantele clasice. Acest tip de îndulcitor este indicat, în special celor care au diabet zaharat de tip 2, dar nu în cantități prea mari.
Îndulcitorul pe bază de stevia este folosit în special de cei care vor să slăbească. Experții nu neagă avantajele folosirii, dar un alt studiu arată că oamenii care au consumat o băutură pe baza de stevia pot să resimtă senzația de foame mai des. De aceea, specialiștii recomandă calcularea cantității de îndulcitor pe bază de stevia în funcție de greutate.
Atunci când este consumat prea mult, poate provoca tulburări la nivelul sistemului digestiv, de aceea, specialiștii spun că este bine să fie consultat un medic dacă vrei să înlocuiești îndulcitorii artificiali pe baza celui de stevie.
Cum poate fi folosit înlocuitorul pe bază de stevia
Cantitatea recomandată de specialiști este un praf de îndulcitor pe bază de stevia, care poate fi adăugat în cafea sau ceai, în alte băuturi. Mai poate fi folosit și în prăjituri în locul zahărului clasic. Chiar și așa, există anumitr tipuri de îndulcitor natural obținut din stevia care nu sunt indicate pentru a fi folosite la coacere.