Live acum Știrile Antena Stars
Prime time 19:00 Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Cât timp rezista carnea de vită la congelator. Cum se depozitează în mod corect

Cât timp rezista carnea de vită la congelator. Cum se depozitează în mod corect

Publicat pe 06.03.2024 la 01:24 Actualizat pe 06.03.2024 la 01:24

Carnea de vită este depozitată în congelator pentru a rămâne proaspătă mai mult timp. În funcție de tipul său, dacă este tocată sau maturată, perioada va fi diferită, dar trebuie să ai în vedere câteva reguli privind ambalarea corectă.

Ce perioadă de timp poți păstra carnea de vită în congelator

Pixabay

Durata de păstrare a cărnii de vită în congelator poate varia în funcție de mai mulți factori, inclusiv temperatura congelatorului, modul în care carnea a fost ambalată și calitatea inițială a cărnii. În general, cărnurile de vită pot fi păstrate în condiții optime la congelator pentru o perioadă mai lungă decât la frigider.

Cât timp rezistă carnea în congelator

Carnea tocată: Carnea de vită tocată poate fi păstrată la congelator timp de aproximativ 3 până la 4 luni.

Bucăți mari de carne: Bucățile mari de carne de vită, cum ar fi bisteca sau friptura, pot fi păstrate la congelator timp de aproximativ 6 luni până la 1 an.

Carnea maturată: Dacă aveți carne de vită maturată, aceasta poate fi păstrată la congelator pentru o perioadă mai lungă, în general până la 1 an sau chiar mai mult, în funcție de condițiile de păstrare.

Pentru a rezista carnea o perioadă mai lungă, trebuie depozitată în mod corect. Ambalați carnea în mod corespunzător pentru a preveni pierderea de umiditate și expunerea la aer, utilizând ambalaje rezistente la umiditate și la abur.

Mențineți congelatorul la o temperatură constantă de 0 grade Fahrenheit (-18 grade Celsius) sau mai scăzută. Etichetați și datați corect ambalajele de carne pentru a ști când au fost congelate și pentru a urmări durata de păstrare.

Cum se dezgheata carnea de vită

Timpul necesar pentru a dezgheța carnea de vită în congelator poate varia în funcție de mai mulți factori. Dezghețarea în frigider este cea mai sigură și recomandată metodă, deoarece menține carnea la o temperatură sigură și previne dezvoltarea bacteriilor. Acest proces poate dura aproximativ 24 de ore pentru fiecare 1-2 kg de carne. Deci, pentru o bucățică medie de carne de vită, ar putea fi nevoie de aproximativ 1-2 zile pentru a se dezgheța complet în frigider.

Dacă aveți nevoie de o dezghețare mai rapidă, puteți folosi metoda rezolvării în apă rece. În general, această metodă poate necesita aproximativ 30 de minute până la câteva ore, în funcție de grosimea și dimensiunea bucății de carne. Asigurați-vă că o păstrați ambalată ermetic și schimbați apa la fiecare 30 de minute pentru a menține temperatura rece.

Multe cuptoare cu microunde au opțiuni de dezghețare, dar trebuie folosită cu grijă această metodă deoarece există riscul de a începe gătirea cărnii în unele părți. Dacă folosiți microunde-ul pentru dezghețare, asigurați-vă că urmați instrucțiunile producătorului și că verificați carnea periodic pentru a evita supra-gătirea.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Cât timp rezista carnea de vită la congelator. Cum se depozitează în mod corect
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Stiri internationale
Greta Thunberg și alți activiști, reținuți de armata israeliană. Flotila umanitară care transporta ajutoare spre Gaza a fost interceptată
  • Greta Thunberg, reținută de armata israeliană
  • Se afla pe flotila care urma să ducă ajutoare spre Gaza
Emisiuni TV
Aris Eram, între răsfăț culinar și slăbit sănătos. Ce îi vor spune specialiștii de la MediCOOL vedem diseară, de la ora 18:00, pe Antena 1 și AntenaPLAY
  • Aris Eram, între răsfăț culinar și slăbit sănătos
  • Ce îi vor spune specialiștii de la MediCOOL
Showbiz intern
Moment neașteptat la nunta fiului lui Costel Biju! Lambada, prima iubire a lui Tzancă Uraganu, a prins buchetul. Cum au reacționat restul tinerelor
  • Tzancă Uraganu și Lambada au fost prezenți la nunta fiului lui Costel Biju
  • Prima iubire a manelistului a prins buchetul
Showbiz intern
Alina Ceușan, de urgență la Constanța! Carmen Grebenișan se pregătește să nască: "Inima mea este plină de bucurie..."
  • Carmen Grebenișan se pregătește să nască, iar Alina Ceușan îi e alături
  • Influencerița e alături de buna ei prietenă
Stiri interne
Alertă în Gorj, după ce a fost descoperit un focar de boala limbii albastre la bovine. Cât de periculoasă este și cum se transmite
  • Un focar de boala limbii albastre la bovine a fost descoperit în Gorj
  • Virusul se extinde în Europa
Showbiz international
Kim Kardashian, dezvăluire halucinantă! Ce a aflat în urma unei investigații: „Sunt îngrozită”
  • Alertă în familia Kardashian
  • Vedeta, ținta unei amenințări grave
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Atenție la capcanele online. Cum recunoaştem o fraudă digitală
recomandare pe as.ro
Florin Piersic a anunţat, la 89 de ani, care e piesa de teatru în care a jucat de peste 1.280 de ori în carieră
Romania TV
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Romania TV
Se dau bani de la stat, câte 710 de lei de familie. Când se alimenteazîă cardurile
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe playtech.ro
Cod portocaliu de ninsori și lapoviță. Vreme severă şi în Bucureşti
recomandare pe playtech.ro
Pensia alimentară, în 2025. 'Dacă soţia se recăsătoreşte, eu mai plătesc?'
recomandare pe redactia.ro
Ce este Tylenolul, medicamentul despre care Donald Trump a spus că ar putea provocca autismul dacă este folosit de o femeie însărcinată.
recomandare pe redactia.ro
La cine va rămâne averea Ioanei Popescu. Cunoscuta jurnalistă a murit la doar 45 de ani și nu avea moștenitori
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Serena Williams, mai slabă ca oricând! N-a arătat niciodată așa
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe dailybusiness.ro
Avertisment AFM: Înscrierile la Rabla Auto 2025 sunt gratuite și se fac doar pe site-ul oficial
recomandare pe dailybusiness.ro
Cât a plătit un turist român pentru un cannoli în Veneția. Nu i-a venit să creadă când a văzut nota de plată
recomandare pe Jurnalul.ro
Alege o floare și află ce spune despre personalitatea ta
recomandare pe a1.ro
Imaginea rară cu Irina Columbeanu alături de mama și mătușa ei. Cum s-au filmat cele trei