Live acum Spynews TV Live
Prime time 19:00 Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Ce se întâmplă dacă mănânci carne crudă. Consumul poate fi letal

Ce se întâmplă dacă mănânci carne crudă. Consumul poate fi letal

Publicat pe 22.08.2022 la 09:16 Actualizat pe 22.08.2022 la 09:17

Oamenii sunt omnivori și pot digera carnea crudă, dar consumul prezintă riscuri multiple. Anumite grupuri de oameni, cum sunt inuiții, au o dietă plină de carne crudă de foci, caribu, elan sau balenă. Totodată, mai multe preparate cu carne crudă sunt considerate delicatese în restaurantele de top din Europa și Japonia. Cu toate acestea, specialiștii avertizează asupra urmărilor grave pe care le poate avea consumul de carne crudă.

Microbii din carnea crudă pot provoca boli grave

Unsplash

Consumul de carne crudă este foarte popular în mai multe culturi, dar cercetătorii atrag atenția asupra riscurilor mari la care ne expunem. Prima problemă este că este greu să obții o carne crudă curată, iar riscul de a dezvolta o infecție este foarte mare.

Ce se întâmplă dacă mănânci carne crudă

Atât noi oamenii, cât și animalele suntem înconjurați de microbi, iar o parte dintre ei ajung în organism în timpul mesei. De aceea, carnea crudă trebuie să fie verificată în detaliu, pentru a fi siguri că nu conține prioni, virusuri, bacterii, ciuperci sau paraziți.

Bolile cerebrale legate de prioni nu pot fi tratate, iar alte bacterii sau virusuri tratează organismul ca pe hrana lor. Totuși, contează foarte mult de la ce animal provine carnea, dacă este vânat proaspăt sau animal crescut la fermă.

Riscurile la care te expui

Bacteriile Escherichia coli, găsite la 50% dintre bovinele sănătoase erau considerate inofensive în trecut, dar ele sunt rezistente la acidul nostru din stomac, iar toxinele lor Shiga pot provoca insuficiență renală și moarte, potrivit descoperă.ro.

Listeria, un organism priceput din sol, care se poate înmulți pe o friptură din frigider, poate infecta fluxul sangvin și creierul sau poate traversa o placentă, ducând la avort spontan și la moartea fătului.

De asemenea, carnea de vită poate fi contaminată cu Toxoplasmosis gondii, un parazit protozoar de la pisici care supraviețuiește și la bovine și oameni. Toxoplasmoza se duce adesea către creier, retină, mușchi al inimii sau traversează placenta, unde poate afecta creierul fetal. Mai rău ete că efectele devin evidente, de multe ori, după mulți ani.

Un alt risc este cel de infecție cu Campylobacter și Salmonella, ci și cu paraziți precum viermii rotunzi și tenie.

În articolul
Ce se întâmplă dacă mănânci carne crudă. Consumul poate fi letal
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
Francesca Sarao de la Insula iubirii, declarații surprinzătoare: „Merită premiul de „ispita supremă”. Despre cine este vorba
  • Francesca Sarao de la Insula iubirii, declarații neașteptate despre o ispită masculină
  • Despre cine este vorba
Showbiz intern
Cum s-a schimbat viața Flaviei Mihășan de când are iubit, după doi ani în care a fost singură: "Nu mai e o opțiune..." | VIDEO
  • După doi ani de singurătate, Flavia Mihășan a găsit din nou fericirea
  • Ce s-a schimbat în viața ei de când iubește din nou
Emisiuni TV
Asia Express, 9 septembrie 2025. „Am văzut negru în fața ochilor”. Raluca Bădulescu, reacție nervoasă. Motivul pentru care concurenta a răbufnit
  • Raluca Bădulescu, reacție nervoasă, la Asia Express
  • Ce a scos-o din sărite
Showbiz intern
Eliza și Cosmin Natanticu au aniversat șapte ani de căsnicie! Cele mai frumoase imagini de la nunta lor | FOTO
  • Eliza și Cosmin Natanticu sunt împreună de 15 ani, iar de 7 ani sunt căsătoriți
  • Imagini superbe din ziua nunții lor
Stiri internationale
Soțul lui Kristin Cabot, amanta prinsă alături de celebrul CEO la concertul Coldplay, declarații după momentul controversat. Ce s-a întâmplat în căsnicia lor înainte de a fi surprinși împreună
  • Soțul lui Kristin Cabot, primele declarații, după momentul controversat de la concertul Coldplay
  • Cei doi urmează să divorțeze
Stiri internationale
Accident grav! Cel puțin 10 persoane și-au pierdut viața după ce un tren a lovit un autobuz. Peste 40 de persoane au fost rănite | FOTO
  • Tragedie în trafic
  • Un tren a lovit un autobuz
  • 10 persoane au murit și peste 40 au fost rănite
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
ANM a actualizat prognoza meteo pentru următoarele 4 săptămâni. Vremea în România până pe 6 octombrie
recomandare pe as.ro
Ce bea în fiecare zi femeia celebră de 76 de ani care arată ca o adolescentă. Dieta surprinzătoare
Romania TV
Mara Bănică arată trăsnet la 50 de ani. Vedeta a slăbit 20 de kilograme, după Asia Express. Ce DIETĂ a ținut: Este foarte simplă
Romania TV
Cât costă o noapte de cazare la hotelul lui Radu Mazăre din Madagascar
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe playtech.ro
Horoscopul zilei de marți. Starea de epuizare atinge cote mari pentru nativii Gemeni
recomandare pe playtech.ro
Cât costă să demolezi o casă veche în 2025: tarife, autorizații și cheltuieli ascunse
recomandare pe redactia.ro
Daciana Sârbu și-a găsit marea dragoste după divorțul de Victor Ponta. Cine este noul iubit ala blondei și prima poză cu cei doi
recomandare pe redactia.ro
Ce trebuie să pui sub pernă în noaptea Tăierii Capului Sfântului Ioan Botezătorul pentru a avea parte de împliniri pe toate planurile
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie
recomandare pe bzi.ro
Imagini rare cu fiul lui Mircea Badea și Carmen Brumă. Vlad, în vârstă de 11 ani, surprins în vacanța din Tenerife
recomandare pe bzi.ro
Eclipsa de lună schimbă viața zodiilor. Racii, Scorpionii și Vărsătorii, cele mai afectate semne astrale
recomandare pe dailybusiness.ro
Daniel David NU crede profesorii că vor boicota activitatea didactică! „Ce vor să facă?”
recomandare pe dailybusiness.ro
An școlar nou, probleme vechi. Manualele nu sunt actualizate, iar elevii continuă să învețe că România se pregătește să adere la UE
recomandare pe Jurnalul.ro
Săptămâna care îți rescrie destinul: Horoscop 8-14 septembrie 2025
recomandare pe a1.ro
Ce i-a dezvăluit Mattia lui Marian despre interacțiunea cu Bianca. Mărturisirea nedifuzată la TV: "Deci v-ați sărutat?"