Homepage » Beauty & Lifestyle » Ce se întâmplă dacă mănânci carne crudă. Consumul poate fi letal

Ce se întâmplă dacă mănânci carne crudă. Consumul poate fi letal

Publicat pe 22.08.2022 la 09:16 Actualizat pe 22.08.2022 la 09:17

Oamenii sunt omnivori și pot digera carnea crudă, dar consumul prezintă riscuri multiple. Anumite grupuri de oameni, cum sunt inuiții, au o dietă plină de carne crudă de foci, caribu, elan sau balenă. Totodată, mai multe preparate cu carne crudă sunt considerate delicatese în restaurantele de top din Europa și Japonia. Cu toate acestea, specialiștii avertizează asupra urmărilor grave pe care le poate avea consumul de carne crudă.

platou cu carne cruda

Microbii din carnea crudă pot provoca boli grave

Unsplash

Ce riscuri prezintă cunsumul de carne crudă
Cum poate deveni fatal

Consumul de carne crudă este foarte popular în mai multe culturi, dar cercetătorii atrag atenția asupra riscurilor mari la care ne expunem. Prima problemă este că este greu să obții o carne crudă curată, iar riscul de a dezvolta o infecție este foarte mare.

Ce se întâmplă dacă mănânci carne crudă

Atât noi oamenii, cât și animalele suntem înconjurați de microbi, iar o parte dintre ei ajung în organism în timpul mesei. De aceea, carnea crudă trebuie să fie verificată în detaliu, pentru a fi siguri că nu conține prioni, virusuri, bacterii, ciuperci sau paraziți.

Bolile cerebrale legate de prioni nu pot fi tratate, iar alte bacterii sau virusuri tratează organismul ca pe hrana lor. Totuși, contează foarte mult de la ce animal provine carnea, dacă este vânat proaspăt sau animal crescut la fermă.

Riscurile la care te expui

Bacteriile Escherichia coli, găsite la 50% dintre bovinele sănătoase erau considerate inofensive în trecut, dar ele sunt rezistente la acidul nostru din stomac, iar toxinele lor Shiga pot provoca insuficiență renală și moarte, potrivit descoperă.ro.

Listeria, un organism priceput din sol, care se poate înmulți pe o friptură din frigider, poate infecta fluxul sangvin și creierul sau poate traversa o placentă, ducând la avort spontan și la moartea fătului.

De asemenea, carnea de vită poate fi contaminată cu Toxoplasmosis gondii, un parazit protozoar de la pisici care supraviețuiește și la bovine și oameni. Toxoplasmoza se duce adesea către creier, retină, mușchi al inimii sau traversează placenta, unde poate afecta creierul fetal. Mai rău ete că efectele devin evidente, de multe ori, după mulți ani.

Un alt risc este cel de infecție cu Campylobacter și Salmonella, ci și cu paraziți precum viermii rotunzi și tenie.

În articolul

Ce se întâmplă dacă mănânci carne crudă. Consumul poate fi letal

:

Știri

Maria Covașa, criticată dur după o nouă intervenție estetică! Ce îmbunătățiri a ales să își facă fosta concurentă de la Insula Iubirii

Showbiz intern • la 22:09

Maria Covașa, criticată dur după o nouă intervenție estetică! Ce îmbunătățiri a ales să își facă fosta concurentă de la Insula Iubirii

Maria Covașa, din nou în atenția publicului
Ce îmbunătățiri a ales să își facă fosta concurentă de la Insula Iubirii

Destinația secretă din Irlanda. E locul ideal pentru cei care fug de aglomerație / FOTO

Beauty & Lifestyle • la 21:05

Destinația secretă din Irlanda. E locul ideal pentru cei care fug de aglomerație / FOTO

Orășelul irlandez uitat de turiști
E locul ideal pentru cei care fug de aglomerație

Cutremur puternic în Grecia, lângă muntele Athos. Ce magnitudine a înregistrat seismul

Stiri internationale • la 19:39

Cutremur puternic în Grecia, lângă muntele Athos. Ce magnitudine a înregistrat seismul

Grecia, lovită de un cutremur puternic în zona muntelui Athos
Ce magnitudine a înregistrat seismul

Meteorologii au emis cod portocaliu de caniculă. Temperaturile vor ajunge până la 37 de grade Celsius

Meteo • la 19:35

Meteorologii au emis cod portocaliu de caniculă. Temperaturile vor ajunge până la 37 de grade Celsius

Meteorologii avertizează
Val de caniculă cu temperaturi ce pot ajunge la 37°C

Cine sunt românii care pot primi vouchere în valoare de 20.200 de euro. O astfel de sumă va aduce schimbară semnificative în viețile multor familii

Stiri interne • la 18:23

Cine sunt românii care pot primi vouchere în valoare de 20.200 de euro. O astfel de sumă va aduce schimbară semnificative în viețile multor familii

Românii care pot primi vouchere de 20.200 euro
Condiții și detalii importante

George Ganea, cuvinte emoționante după ce fratele său în vârstă de 2 ani a murit. Ce mesaj a transmis tânărul: ”Te vom iubi pentru totdeauna” / FOTO

Showbiz intern • la 17:12

George Ganea, cuvinte emoționante după ce fratele său în vârstă de 2 ani a murit. Ce mesaj a transmis tânărul: ”Te vom iubi pentru totdeauna” / FOTO

George Ganea, mesaj dureros după moartea fratelui său
Micuțul în vârstă de 2 ani a murit după ce a fost implicat într-un accident rutier

Vezi toate știrile noi

Recomandări

Și-a înjunghiat mama cu foarfeca de 20 de ori. Brăileanul s-a enervat când a auzit că vrea să plece în Spania

recomandare pe observatornews.ro

Și-a înjunghiat mama cu foarfeca de 20 de ori. Brăileanul s-a enervat când a auzit că vrea să plece în Spania

Milionarul român care are 9 copii cu 4 femei diferite, dezvăluiri şoc: “Sunt condamnat!” Câţi bani cheltuie în vacanţă

recomandare pe as.ro

Milionarul român care are 9 copii cu 4 femei diferite, dezvăluiri şoc: “Sunt condamnat!” Câţi bani cheltuie în vacanţă

Mihaela Borcea, din nou mireasă! Cu cine s-a căsătorit fosta soție a lui Cristi Borcea

Mihaela Borcea, din nou mireasă! Cu cine s-a căsătorit fosta soție a lui Cristi Borcea

Mihaela Borcea, din nou mireasă! Cu cine s-a căsătorit fosta soție a lui Cristi Borcea

Mihaela Borcea, din nou mireasă! Cu cine s-a căsătorit fosta soție a lui Cristi Borcea

Un bărbat a cumpărat dintr-un magazin de vechituri niște desene, în urmă cu 50 de ani și acum le vinde cu sume uriașe. Ce erau, de fapt

recomandare pe antena3.ro

Un bărbat a cumpărat dintr-un magazin de vechituri niște desene, în urmă cu 50 de ani și acum le vinde cu sume uriașe. Ce erau, de fapt

Scandal fără sfârșit în cazul înotătoarei acuzate că s-a îmbrăcat indecent la Olimpiadă: „Prezența ei creează un mediu nepotrivit”

recomandare pe antena3.ro

Scandal fără sfârșit în cazul înotătoarei acuzate că s-a îmbrăcat indecent la Olimpiadă: „Prezența ei creează un mediu nepotrivit”

„Poarta către Iad” ar putea, în sfârșit, să se stingă după 50 de ani. Cum a apărut craterul uriaș cuprins de foc în mijlocul deșertului

recomandare pe antena3.ro

„Poarta către Iad” ar putea, în sfârșit, să se stingă după 50 de ani. Cum a apărut craterul uriaș cuprins de foc în mijlocul deșertului

Rugăciunea care se citește în cele două zile de Rusalii 2025. Rostește-o dimineața pentru bunăstare, liniște și belșug

recomandare pe playtech.ro

Rugăciunea care se citește în cele două zile de Rusalii 2025. Rostește-o dimineața pentru bunăstare, liniște și belșug

Răsturnare de situaţie în cazul lui Cristian Boureanu! Ce s-a descoperit despre una dintre fetele care au ajuns în casa acestuia: 'Lucreaza la...

recomandare pe playtech.ro

Răsturnare de situaţie în cazul lui Cristian Boureanu! Ce s-a descoperit despre una dintre fetele care au ajuns în casa acestuia: 'Lucreaza la...

Nicușor Dan a promulgat legea cerută de foarte mulți români. Care sunt măsurile legale stabilite

recomandare pe redactia.ro

Nicușor Dan a promulgat legea cerută de foarte mulți români. Care sunt măsurile legale stabilite

E DOLIU in Romania. Institutul National de Statistica a facut anuntul: "Ne luam ADIO de la Ilie Dumitrescu.."

recomandare pe redactia.ro

E DOLIU in Romania. Institutul National de Statistica a facut anuntul: "Ne luam ADIO de la Ilie Dumitrescu.."

Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație

recomandare pe Ciao.ro

Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

recomandare pe shtiu.ro

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță

recomandare pe ProSport.ro

FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță

Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”

recomandare pe bzi.ro

Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”

Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”

recomandare pe bzi.ro

Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”

Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”

recomandare pe dailybusiness.ro

Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”

Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”

recomandare pe dailybusiness.ro

Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”

Îți iei medicamentele cu cafea? S-ar putea să le iei degeaba

recomandare pe Jurnalul.ro

Îți iei medicamentele cu cafea? S-ar putea să le iei degeaba

SPP-istul lui Nicușor Dan, care a făcut furori pe internet, a fost retras din post. Popularitatea sa, un risc de securitate

recomandare pe a1.ro

SPP-istul lui Nicușor Dan, care a făcut furori pe internet, a fost retras din post. Popularitatea sa, un risc de securitate