Live acum Petrecem in familie
Prime time 19:00 Petrecem in familie
Homepage » Beauty & Lifestyle » Ce se întâmplă în corpul tău dacă mănânci pâine ținută la frigider! Specialiștii trag un semnal de alarmă

Ce se întâmplă în corpul tău dacă mănânci pâine ținută la frigider! Specialiștii trag un semnal de alarmă

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 20.04.2023 la 08:40 Actualizat pe 20.04.2023 la 08:40

Pâinea este unul dintre cele mai populare alimente din întreaga lume. Consumul de pâine poate aduce o serie de beneficii pentru sănătate, atâta timp cât este consumată cu moderație și ca parte a unei alimentații echilibrate. Specialiștii trag însă un semnal de alarmă. Iată ce se întâmplă în corpul tău dacă mănânci pâine ținută la frigider.

Ce se întâmplă în corpul tău dacă mănânci pâine ținută la frigider

Profimediaimages.ro

În timp ce unii specialiști spun că este complet în regulă să păstrăm pâinea la frigider, alții sunt de părere că nu ar trebui să o depozitezi niciodată acolo. Deși ar fi totuși perfect sănătos să o mănânci, cercetătorii spun că gustul acestui aliment va deveni mult mai puțin gustos, deoarece temperaturile reci ale frigiderului vor face ca amidonul din pâine să se recristalizeze și să piardă umiditatea. „Pierderea de umiditate va face ca pâinea să devină uscată, dură și va da pâinii o aromă veche”, spune Baker, director de programe alimentare și siguranță la Clemson University. Nimeni nu vrea un sandviș făcut cu pâine veche!

Ce se întâmplă în corpul tău dacă mănânci pâine ținută la frigider

Congelarea pâinii are beneficiile sale. În timp ce pâinea depozitată la temperatura camerei va începe să se deterioreze în mai puțin de o săptămână, Baker spune că pâinea congelată va putea fi consumată în siguranță pe termen nelimitat. Ea spune, totuși, că pâinea va avea cea mai bună calitate dacă o consumi în decurs de șase luni.

Cercetătorii în domeniu însă, trag un semnal de alarmă. Potrivit spuselor lor, consumul de pâine care a stat la frigider poate dăuna grav sănătății, în timp.

Refrigerarea poate crește durata de valabilitate atât a pâinii comerciale, cât și a celei de casă cu 3-5 zile. Dacă alegeți această cale, asigurați-vă că pâinea este bine sigilată pentru a preveni uscarea și că nu există umiditate vizibilă în ambalaj.

Riscurile consumului de pâine expirată

Deși unele tipuri de mucegai pot fi consumate în siguranță, este imposibil să știi ce ciupercă provoacă mucegaiul pe pâinea ta. Prin urmare, este mai bine să nu mâncați pâine mucegăită, deoarece vă poate dăuna sănătății.

Cele mai comune mucegaiuri de pâine sunt Rhizopus, Penicillium, Aspergillus, Mucor și Fusarium. Unele mucegaiuri produc micotoxine, care sunt otrăvuri care pot fi periculoase de mâncat sau inhalat. Micotoxinele se pot răspândi printr-o pâine întreagă, motiv pentru care ar trebui să aruncați întreaga pâine dacă vedeți mucegai. Micotoxinele pot provoca probleme digestive. De asemenea, pot perturba bacteriile intestinale, ceea ce ar putea duce la un sistem imunitar slăbit și un risc mai mare de îmbolnăvire. În plus, unele micotoxine, cum ar fi aflatoxina, vă pot crește riscul de anumite tipuri de cancer dacă mâncați o cantitate mare.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Ce se întâmplă în corpul tău dacă mănânci pâine ținută la frigider! Specialiștii trag un semnal de alarmă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
O artistă celebră din România a anunțat că se retrage din muzică! Fanii au primit cu tristețe vestea
  • O artistă celebră se retrage din muzică
  • Fanilor nu le-a venit să creadă
Stiri interne
Sorin Oprescu a fost reținut în Grecia! Fostul primar al Capitalei ar putea fi extrădat
  • Sorin Oprescu a fost prins în Grecia
  • Fostul primar are o condamnare de 10 ani și 8 luni de închisoare
Emisiuni TV
Cum a ajuns Daniel Mitrea să aibă succes în cercuri exclusiviste din Londra! A dezvăluit ce rutină au Kate Middleton și prințul William
  • Daniel Mitrea și-a dezvăluit povestea de succes la Visul românesc - Succes internațional
  • Românul a cunoscut familia regală britanică
Showbiz intern
Ce diferență de vârstă există între Marilu Dobrescu și iubitul ei australian. Tom și-a sărbătorit recent ziua de naștere
  • Marilu Dobrescu și-a sărbătorit iubitul australian
  • Influencerița a dezvăluit diferența de vârstă dintre ea și Tom
Showbiz intern
Carmen Grebenișan a dezvăluit de ce nu s-a căsătorit cu tatăl copilului ei. Influencerița a mai trecut printr-un divorț
  • Carmen Grebenișan a făcut declarații despre relația de iubire cu partenerul ei
  • De ce nu s-au căsătorit cei doi
Emisiuni TV
Vacanță de vedetă. Cât a plătit Alina Tănasă pentru o escapadă alături de fiul ei, în Budapesta. O consideră una dintre cele mai accesibile destinații
  • Cât a plătit Alina Tănasă pentru o escapadă alături de fiul ei, în Budapesta
  • Au mers în vacanță alături de alte mame și copiii lor
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Zonele lovite de ploi torențiale și vânt puternic. Fenomene extreme pun autoritățile pe jar
recomandare pe as.ro
Cât a ajuns să coste un sejur de Revelion 2026 la Hotelul Simona Halep
Romania TV
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Romania TV
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe playtech.ro
'Stau cu chirie de 16 ani. Am vreun drept la casă?'. Răspunsul avocatului, viral
recomandare pe playtech.ro
Românii, furaţi la unul dintre cele mai mari hoteluri din Turcia. Cum operează cameristele: 'Seiful era blocat...
recomandare pe redactia.ro
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele 👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
recomandare pe redactia.ro
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe dailybusiness.ro
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
recomandare pe dailybusiness.ro
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop octombrie 2025. 4 zodii vor avea un nou început: schimbări majore în bani, relații, stil și casă
recomandare pe a1.ro
Când și de ce a renunțat Nicoleta Luciu la silicoane. Vedeta a slăbit, însă nu vrea să se oprească aici