Live acum Știrile Antena Stars
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Ce se întâmplă în corpul tău dacă mănânci pâine ținută la frigider! Specialiștii trag un semnal de alarmă

Ce se întâmplă în corpul tău dacă mănânci pâine ținută la frigider! Specialiștii trag un semnal de alarmă

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 20.04.2023 la 08:40 Actualizat pe 20.04.2023 la 08:40

Pâinea este unul dintre cele mai populare alimente din întreaga lume. Consumul de pâine poate aduce o serie de beneficii pentru sănătate, atâta timp cât este consumată cu moderație și ca parte a unei alimentații echilibrate. Specialiștii trag însă un semnal de alarmă. Iată ce se întâmplă în corpul tău dacă mănânci pâine ținută la frigider.

Ce se întâmplă în corpul tău dacă mănânci pâine ținută la frigider

Profimediaimages.ro

În timp ce unii specialiști spun că este complet în regulă să păstrăm pâinea la frigider, alții sunt de părere că nu ar trebui să o depozitezi niciodată acolo. Deși ar fi totuși perfect sănătos să o mănânci, cercetătorii spun că gustul acestui aliment va deveni mult mai puțin gustos, deoarece temperaturile reci ale frigiderului vor face ca amidonul din pâine să se recristalizeze și să piardă umiditatea. „Pierderea de umiditate va face ca pâinea să devină uscată, dură și va da pâinii o aromă veche”, spune Baker, director de programe alimentare și siguranță la Clemson University. Nimeni nu vrea un sandviș făcut cu pâine veche!

Ce se întâmplă în corpul tău dacă mănânci pâine ținută la frigider

Congelarea pâinii are beneficiile sale. În timp ce pâinea depozitată la temperatura camerei va începe să se deterioreze în mai puțin de o săptămână, Baker spune că pâinea congelată va putea fi consumată în siguranță pe termen nelimitat. Ea spune, totuși, că pâinea va avea cea mai bună calitate dacă o consumi în decurs de șase luni.

Cercetătorii în domeniu însă, trag un semnal de alarmă. Potrivit spuselor lor, consumul de pâine care a stat la frigider poate dăuna grav sănătății, în timp.

Refrigerarea poate crește durata de valabilitate atât a pâinii comerciale, cât și a celei de casă cu 3-5 zile. Dacă alegeți această cale, asigurați-vă că pâinea este bine sigilată pentru a preveni uscarea și că nu există umiditate vizibilă în ambalaj.

Riscurile consumului de pâine expirată

Deși unele tipuri de mucegai pot fi consumate în siguranță, este imposibil să știi ce ciupercă provoacă mucegaiul pe pâinea ta. Prin urmare, este mai bine să nu mâncați pâine mucegăită, deoarece vă poate dăuna sănătății.

Cele mai comune mucegaiuri de pâine sunt Rhizopus, Penicillium, Aspergillus, Mucor și Fusarium. Unele mucegaiuri produc micotoxine, care sunt otrăvuri care pot fi periculoase de mâncat sau inhalat. Micotoxinele se pot răspândi printr-o pâine întreagă, motiv pentru care ar trebui să aruncați întreaga pâine dacă vedeți mucegai. Micotoxinele pot provoca probleme digestive. De asemenea, pot perturba bacteriile intestinale, ceea ce ar putea duce la un sistem imunitar slăbit și un risc mai mare de îmbolnăvire. În plus, unele micotoxine, cum ar fi aflatoxina, vă pot crește riscul de anumite tipuri de cancer dacă mâncați o cantitate mare.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Ce se întâmplă în corpul tău dacă mănânci pâine ținută la frigider! Specialiștii trag un semnal de alarmă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
Georgică Cornu, primele declarații după ce a scăpat de brățara de urmărire. Ce spune omul de afaceri despre sentimentele pe care le-a avut pentru Marina Almășan: "I-am oferit tot ce și-a dorit și peste..."
  • Georgică Cornu a scăpat de brățara de urmărire
  • Ce spune omul de afaceri despre sentimentele pe care le-a avut pentru Marina Almășan
Showbiz intern
Adriana Bahmuțeanu, încă o lovitură! Ce s-a întâmplat în week-end între sora jurnalistei și fiii ei
  • Fiii Adrianei Bahmuțeanu au refuzat să meargă la spital
  • Bunica celor doi copii se află la spital dupa un accident vascular cerebral
  • Adriana Bahmuțeanu speră într-o reconciliere
Emisiuni TV
Denisa Nechifor, primele declarații după ce s-a spus că e amanta unui politician. Fosta lui Adrian Cristea a pus capăt speculațiilor: "Am înțeles că..."
  • Denisa Nechifor, primele declarații după zvonurile că ar fi amanta unui politician
  • Fosta lui Adrian Cristea a pus capăt speculațiilor
Stiri interne
Incident grav la Eforie Nord! Fetiță de 10 ani rănită pe plajă după ce a fost trasă de valuri în stabilopozi
  • Fetiță de 10 ani rănită grav pe plaja din Eforie Nord
  • Din fericire, a fost salvată la timp
Stiri interne
Ion Iliescu e în stare critică! Fostul președinte e ținut în viață de aparate la ATI
  • Starea de sănătate a lui Ion Iliescu e una critică
  • Organele fostului președinte încep să cedeze
  • Este ținut în viață de aparate la ATI
Showbiz intern
Ella de la Insula Iubirii pune capăt tăcerii! Concurenta, pusă la zid de zvonurile din presă: “Hate-ul îmi produce bani!” | FOTO
  • Ce spune Ella de la Insula Iubirii
  • Ella, deranjată la maximum de zvonurile apărute în presă
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Angelica, una din victimele tragediei din Deltă, visa de mult la acest concediu. Mărturia sfâşietoare a mamei
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”
Romania TV
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Romania TV
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
recomandare pe antena3.ro
Cum arată pe interior casa veche de 100 de ani a baronului Neuman din Arad, care se vinde cu 2,4 milioane € 
recomandare pe antena3.ro
O rusoaică spune cum a fost la mare, în resortul lui Kim Jong Un: Au anulat avionul, ne-au dus cu trenul. Un tren pentru 13 oameni
recomandare pe antena3.ro
Șoc pentru o tânără care a crezut că face baie în apa „spumoasă și sărată” a mării. După ce a postat filmarea a aflat unde era, de fapt
recomandare pe playtech.ro
Răsturnare de situație în cazul Felix Baumgartner. Mihaela Rădulescu a angajat un avocat, descoperirea care....
recomandare pe playtech.ro
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
recomandare pe redactia.ro
Suma neașteptată pe care David Popovici o încasează după aurul mondial la natație
recomandare pe redactia.ro
Detaliul care schimbă totul în cazul morții lui Felix Baumgartner. Ce s-a descoperit pe camera video a austriacului
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe bzi.ro
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe dailybusiness.ro
Locuri de muncă pentru români în ţările UE. Ce posturi sunt disponibile şi ce salarii se oferă
recomandare pe dailybusiness.ro
Salariile şi sporurile vor fi îngheţate în 2026. Ce alte beneficii vor fi restrânse de Guvernul Bolojan
recomandare pe Jurnalul.ro
Săptămână de aur: Top 5 zodii norocoase între 28 Iulie și 3 August 2025
recomandare pe a1.ro
Ionela Coșa și George Vornicu sunt noii concurenți de la Insula Iubirii sezonul 9. Cu ce se ocupă și cum a început povestea lor de dragoste