Live acum Mireasa. Capriciile iubirii
Prime time 19:00 Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Cel mai bun truc ca să nu se afume laptele la fiert. Puține gospodine știu

Cel mai bun truc ca să nu se afume laptele la fiert. Puține gospodine știu

Publicat pe 13.02.2024 la 11:17 Actualizat pe 13.02.2024 la 11:17

Pregătirea laptelui fiert poate fi o sarcină simplă, dar uneori devine o provocare atunci când acesta se afumă sau se prinde de fundul oalei. Pentru a ajuta gospodinele să evite această situație neplăcută, experții culinari dezvăluie un truc ingenios, puțin cunoscut, care promite să rezolve această problemă comună.

Ce să faci să nu se afume laptele

Profimedia

În bucătărie, fiertul laptelui poate fi adesea o provocare, deoarece acest proces poate aduce cu sine riscul de afumare și ardere, lăsând un gust neplăcut preparatelor. Cu toate acestea, un truc simplu, dar eficient, a fost dezvăluit pentru a evita aceste probleme comune.

Cel mai important truc dacă nu vrei să se afume laptele

Specialiștii în arta culinară au dezvăluit un truc ușor, dar extrem de eficient, care poate preveni arderea și afumarea laptelui în timpul procesului de fierbere.

Secretul constă în adăugarea unei mici cantități de unt sau ulei în oală înainte de a turna laptele. Acest strat subțire de grăsime acționează ca o barieră protectoare la suprafața laptelui, împiedicându-l să se prindă de fundul oalei și să se afume, astfel asigurând un rezultat final perfect.

Acest truc simplu, dar ingenios, vine ca un răspuns binevenit pentru multe gospodine care se confruntă cu această problemă în timp ce pregătesc diverse rețete cu lapte fiert.

Aplicarea acestui truc poate face procesul de gătit mult mai plăcut și mai eficient, oferind în același timp rezultate perfecte și delicioase în bucătărie.

De ce se prinde laptele de fundul oalei și cum să împiedici asta

Fenomenul de prindere a laptelui de fundul oalei este cauzat de proteinele și zahărul care se descompun în timpul fierberii și formează un strat subțire care se prinde de suprafața acesteia.

Este important de precizat faptul că acest proces poate fi intensificat de căldura excesivă sau de utilizarea unui vas de calitate scăzută, rezultând o ardere neplăcută și un lapte afumat.

Reglarea temperaturii la foc mic sau mediu și amestecarea frecventă a laptelui în timpul fierberii pot contribui, de asemenea, la prevenirea prinderii de fundul oalei și la obținerea unui rezultat final pe măsura așteptărilor.

Cu aceste trucuri simple și explicații științifice în minte, gospodinele pot aborda fiertul laptelui cu mai multă încredere și pot obține întotdeauna un rezultat impecabil în bucătăria lor.

Există multe preparate delicioase cu lapte fiert, multe dintre ele fiind chiar tradiționale, precum colărezii.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Cel mai bun truc ca să nu se afume laptele la fiert. Puține gospodine știu
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
Cristina Scarlevschi de la Insula iubirii, adevărul despre viața amoroasă, după ce Mattia Carnessali a negat că au avut o relație. Există sau nu cineva în viața ei
  • Cristina Scarlevschi de la Insula iubirii, adevărul despre viața amoroasă
  • Ispita Mattia a negat că au avut o relație
Stiri interne
Aterizare de urgență pe aeroportul Otopeni! Mai mulți pasageri s-ar fi intoxicat
  • Aterizare forțată pe aeroportul Otopeni
  • Mai mulți pasageri s-au simțit rău în timpul zborului
Stiri interne
Românii, ținta unei noi fraude prin intermediul contului de WhatsApp! Noua metodă care lasă tot mai mulți oameni fără bani
  • O nouă înșelătorie lasă românii fără bani
  • Tot mai mulți oameni, ținta unei noi fraude prin intermediul contului de WhatsApp
Emisiuni TV
Mireasa - Capriciile iubirii. Diana, în lacrimi. Concurenta a răbufnit, după conflictul cu Ștefania. Ce a avut să îi spună
  • Conflictul dintre Diana și Ștefania de la Mireasa continuă
  • Diana a izbucnit în lacrimi
Stiri interne
Prognoza meteo în Iași pe 14 octombrie 2025, de Sf. Parascheva. Cum va fi vremea în această zi de sărbătoare cu cruce roşie
  • Prognoza meteo în Iași pe 14 octombrie 2025, de Sf. Parascheva
  • Cum va fi vremea în timpul pelerinajului 
  • Străzile închise și restricționate din Iași, cu ocazia pelerinajului la moaștele Sf. Parascheva
Stiri interne
Mașina unui sportiv, incendiată intenționat de un necunoscut, în Craiova. Un bărbat ar fi dat foc autoturismului
  • Mașina unui sportiv ar fi fost incendiată de un necunoscut
  • Autoturismul a fost cuprins de flăcări în 30 de secunde
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Satul cu 8 locuitori, bijuteria ascunsă din Harghita, caută noi rezidenţi. Oamenii vin aici pentru linişte
recomandare pe as.ro
După ce a strâns peste 100.000 de euro de ziua lui, David Popovici face un alt gest uriaş de ajutor!
Romania TV
Ce iarnă anunţă SUPERCICLONUL din aceste zile. Elena Mateescu, Florinela Georgescu şi Roxana Bojariu au analizat hărţile
Romania TV
Codul Roşu continuă, ce se întâmplă cu şcolile în Bucureşti de joi. Ministrul Educaţiei a făcut anunţul oficial
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe playtech.ro
Cum se calculează pensia dacă ai lucrat în grupa a II-a de muncă
recomandare pe playtech.ro
Ce avantaje ai dacă ai lucrat în grupa I de muncă – anii de reducere și punctele suplimentare
recomandare pe redactia.ro
Alertă în Europa! Polonia ridică avioane de luptă! Aeroportul din Vilnius s-a închis
recomandare pe redactia.ro
Doliu în lumea filmului. S-a stins un actor iubit de mulți români
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
recomandare pe bzi.ro
Aroganță de milionar din partea Irinei Columbeanu! S-a afișat cu o geantă care costă cât o garsonieră! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Ce ar alege Irina Columbeanu între bani și iubire: „Sunt la fel de norocoasă precum mama mea!”
recomandare pe dailybusiness.ro
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
recomandare pe dailybusiness.ro
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
recomandare pe Jurnalul.ro
Cele 5 zodii norocoase ale săptămânii 6–12 octombrie 2025: putere, iubire și transformare
recomandare pe a1.ro
Cine e Victoria Răileanu, actrița din serialul Iubire cu parfum de lavandă. Ce spune despre noul ei rol