Cele mai sănătoase ouă. Ce diferențe există între cele de găină, prepeliță, rață și gâscă
Publicat pe 04.02.2025 la 12:54 Actualizat pe 04.02.2025 la 12:54
În multe diete, uuăle sunt un aliment esențial, considerate fiind o sursă valoroasă de nutrienți. Potrivit specialiștilor, substanțe precum betaina și colina, prezente în ouă, sunt benefice în mod special pentru sănătatea inimii și funcționarea optimă a creierului. Dar care sunt cele mai sănătoase ouă și ce diferențe există între cele de găină, prepeliță, rață și gâscă.
- Ouă de găină, prepeliță, rață sau gâscă?
- Care sunt cele mai benefice pentru sănătate
Dacă te gândeși că toate ouăle sunt la fel, ei bine, nu! În funcție de tipul lor, ouă de găină, prepeliță, rață sau gâscă, și beneficiile nutriționale pot varia semnificativ. Fiecare tip de ou are caracteristici distincte care pot adresa diferite nevoi alimentare.
Ce diferențe există între cele de găină, prepeliță, rață și gâscă
Nu mai e un secret pentru nimeni faptul că ouăle de găină sunt cele mai comune, accesibile și des consumate. Ouăle de prepeliță, în schimb, sunt mai mici, dar foarte nutritive.
Alegerea celui mai sănătos tip de ou depinde în mare măsură de nevoile și stilul de viață al fiecărei persoane, și asta pentru că fiecare tip de ou are propriile sale beneficii.
Ouăle de găină, de exemplu, sunt cele mai echilibrate din punct de vedere nutrițional și sunt potrivite pentru toate categoriile de consumatori, pentru o dietă echilibrată și pentru consumul zilnic.
Ouăle de rață sunt mai bogate în grăsimi și proteine, ceea ce înseamnă că sunt mai potrivite pentru cei care desfășoară activități fizice intense și au nevoie de un aport suplimentar de energie.
Ouăle de gâscă au un aport caloric impresionant. Trebuie însă consumate cu moderație, pentru că au un conținut mai ridicat de grăsimi.
Ouăle de prepeliță sunt mici, însă au o mulțime de beneficii, mai les pentru persoanele care au nevoie de suplimente de fier și vitamine. Sunt benefice pentru întărirea sistemului imunitar și combaterea oboselii, scrie antena3.ro.
Consumul regulat de proteine, cum ar fi ouăle, poate oferi beneficii importante pentru sănătate
Un consum regulat de surse slabe de proteine, cum ar fi ouăle, poate oferi beneficii importante pentru sănătate. Dietele bogate în proteine au fost legate de mai multe beneficii pentru sănătate, inclusiv: control îmbunătățit al apetitului, scăderea aportului de calorii greutate corporală redusă.
Un mic studiu a constatat chiar că proteinele din ou în mod specific pot avea beneficii pentru pierderea în greutate, scrie healthline.com.