Live acum X Factor
Prime time 20:30/ X Factor
Homepage » Beauty & Lifestyle » Cum faci găluște cu prune foarte pufoase. Secretul puțin cunoscut al aluatului

Cum faci găluște cu prune foarte pufoase. Secretul puțin cunoscut al aluatului

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 07.11.2023 la 12:14 Actualizat pe 07.11.2023 la 12:14

Toți iubitorii de deserturi visează la găluște cu prune pufoase, însă nu pot fi obținute dacă nu știi câteva secrete. Este foarte important felul în care este gătit aluatul și cantitatea ingredientelor folosite. Iată ce trebuie să faci ca să gătești cele mai pufoase găluște cu prune și care este cea mai delicioasă rețetă.

Ce trebuie să știi despre găluștele cu prune.

Profimedia

Galuștele cu prune ne aduc tuturor aminte de gustul copilăriei, însă rețeta bunicilor noastre este aproape imposibil de reprodus. Chiar și așa, există câteva secrete care te pot ajuta să ai un preparat delicios, pufos și cu puține ingrediente. Nu ai nevoie de ustensile în plus, ci doar de câteva cunoștiințe în ceea ce privește acest preparat.

Cum se face cel mai pufos aluat pentru găluște cu prune

Există multe secrete în ceea ce privește felul în care trebuie gătit aluatul. Totul depinde de modul în care lucrezi cu aluatul. Acesta nu necesită foarte multă presiune, deoarece se va întări în momentul în care pui găluștele la fiert.

De asemenea, după ce le-ai scos din oala cu apă, este recomandat să le lași să stea câteva minute. Un alt sfat important este ca apa să nu dea în clocot în momentul în care le adaugi, ci să fie pe punctul de a fierbe.

Rețetă de găluște cu prune

Rețeta de găluște cu prune este simplă și este ideală pentru această perioadă a anului. Gustul preparatului tău depinde de felul în care gătești aluatul, conform regulilor de mai sus.

Ingrediente

Mod de preparare

Pentru început se trec toate prunele tăiate pe jumătate prin zahărul pudră. Într-un bol se pune pe foc untul, iar după ce s-a topit se adaugă pesmetul. După ce pesmetul s-a făcut auriu, se ia de pe foc, iar mai apoi se adaugă zahătul tos și scorțișoara.

Se fierb cartofii timp de aproximativ o oră, iar mai apoi se lasă la răcit. După ce au stat suficient, se zdrobesc, iar peste ei se adaugă un ou, sare, zahăr pudră, făină și se amestgecă până se formează un aluat pufos.

Acesta se imparte în 10 bucăți și se turtesc cu palma astfel încât să arate la fel ca o plăcintă de mărimi mici. În mijlocul ei se pune câteva o prună, iar mai apoi se închide aluatul. Acestea se fierb timp de aproximativ 5 minute fiecare, iar mai apoi se pun în amestecul de pesmet, zahăr și scorțișoară.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Cum faci găluște cu prune foarte pufoase. Secretul puțin cunoscut al aluatului
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
Bogdan Vlădău, tată implicat în creșterea fiicei sale, Katia. Cât de atent este cu micuța sa, după divorțul de Gina Chirilă: „Aș opri timpul”
  • Bogdan Vlădău, tată implicat în creșterea fiicei sale, Katia
  • Cât de atent este cu micuța sa, după divorțul de Gina Chirilă
Showbiz intern
Alexia Eram, o nouă imagine cu iubitul ei. Cum s-au afișat împreună cei doi îndrăgostiți | FOTO
  • Alexia Eram, o nouă imagine cu iubitul ei
  • Cum s-au afișat împreună cei doi îndrăgostiți
Retete
Cele mai bune deserturi pe care să le faci în timpul postului. Sunt delicioase și îi vei surprinde pe cei dragi
  • Cele mai bune deserturi pe care să le faci în timpul postului
  • Sunt delicioase și îi vei surprinde pe cei dragi
Stiri interne
Ai fost mușcat de căpușă? Simptomele care pot indica boala Lyme
  • Ai fost mușcat de căpușă?
  • Simptomele care pot indica boala Lyme
Showbiz intern
Selly și Smaranda Ștîrbu, vacanță exclusivistă! Ce destinație europeană au ales pentru distracție | FOTO
  • Selly și Smaranda Ștîrbu, vacanță exclusivistă!
  • Ce destinație europeană au ales pentru distracție
Horoscop
Zodiile care se vor despărți în luna august. Nativii vor avea de suferit
  • Zodiile care se vor despărți în luna august
  • Nativii vor suferi nespus
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Angelica, una din victimele tragediei din Deltă, visa de mult la acest concediu. Mărturia sfâşietoare a mamei
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”
Romania TV
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Romania TV
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
recomandare pe antena3.ro
Cum arată pe interior casa veche de 100 de ani a baronului Neuman din Arad, care se vinde cu 2,4 milioane € 
recomandare pe antena3.ro
O rusoaică spune cum a fost la mare, în resortul lui Kim Jong Un: Au anulat avionul, ne-au dus cu trenul. Un tren pentru 13 oameni
recomandare pe antena3.ro
Șoc pentru o tânără care a crezut că face baie în apa „spumoasă și sărată” a mării. După ce a postat filmarea a aflat unde era, de fapt
recomandare pe playtech.ro
Răsturnare de situație în cazul Felix Baumgartner. Mihaela Rădulescu a angajat un avocat, descoperirea care....
recomandare pe playtech.ro
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
recomandare pe redactia.ro
Suma neașteptată pe care David Popovici o încasează după aurul mondial la natație
recomandare pe redactia.ro
Detaliul care schimbă totul în cazul morții lui Felix Baumgartner. Ce s-a descoperit pe camera video a austriacului
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe bzi.ro
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe dailybusiness.ro
Locuri de muncă pentru români în ţările UE. Ce posturi sunt disponibile şi ce salarii se oferă
recomandare pe dailybusiness.ro
Salariile şi sporurile vor fi îngheţate în 2026. Ce alte beneficii vor fi restrânse de Guvernul Bolojan
recomandare pe Jurnalul.ro
Săptămână de aur: Top 5 zodii norocoase între 28 Iulie și 3 August 2025
recomandare pe a1.ro
Ionela Coșa și George Vornicu sunt noii concurenți de la Insula Iubirii sezonul 9. Cu ce se ocupă și cum a început povestea lor de dragoste