Live acum
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Cum îți dai seama dacă orezul este bun pentru gătit. Trucul care îți arată dacă este bine să îl consumi

Cum îți dai seama dacă orezul este bun pentru gătit. Trucul care îți arată dacă este bine să îl consumi

Publicat pe 18.04.2023 la 15:40 Actualizat pe 18.04.2023 la 15:40

Cele mai multe preparate gătite de gospodine și de bucătari conțin orez. Chiar dacă este vorba de celebrele sarmale, de ciorbe sau chiar de clasică mâncare de ore, cei ce le gătesc trebuie să fie foarte atenți la un detaliu înainte să îl adauge în compoziția mâncărurilor. Există un truc cu ajutorul căruia poți vedea dacă este bine să îl consumi.

Cum îți dai seama dacă orezul este bun pentru gătit

Cum îți dai seama dacă orezul este bun pentru gătit

profimediaimages.ro

Orezul este un aliment ce face parte din grupa alimentară a cerealelor. Acestea furnizează organismului carbohidrați, fibre, proteine, vitamine din complexul B și o serie de minerale. printre acestea se numără magneziul.

În timp ce orezul alb este mai popular, el reprezentând varianta rafinată a acestui produs, orezul brun este varianta integrală și mai nutritivă.

Așa îți dai seama dacă orezul este bun pentru gătit

Mai mult decât atât, consumul unei porţii de orez de acesta este egal cu consumul unei pungi din plastic. Acesta este și motivul pentru care orezul ar trebui să fie verificat înainte de a fi consumat.

Testul pe apă

Prima modalitate de a încerca orezul este testul cu apă. Adăugaţi o lingură de orez într-un vas cu apă rece şi agitaţi. Astfel, dacă orezul se va lăsa la fund, totul e în regulă. Boabele nu trebuie sa plutească la suprafață.

Testul focului

O a doua modalitate de a încerca orezul este testul cu foc. Trebuie să aprindeţi orezul cu un chibrit. Cel contrafăcut se va aprinde imediat şi va mirosi a plastic ars.

Testul din mojar

Un alt truc este să zdrobiţi cîteva boabe într-un mojar. în acest fel, orezul adevărat se va transforma în făină albă, în timp ce cel artificial va ieşi o masă gălbuie.

Testul cu mucegaiul

Un ultim truc din partea specialiștilor este testul cu mucegaiul. Dacă doriţi să aflaţi cît de inofensiv este orezul, puneţi puţin orez într-un container la cald. Peste câteva zile, pe orezul natural va apărea mucegai, în timp ce cel artificial va arăta proaspăt.

Care e cel mai bun orez pentru pilaf

Orezul este unul dintre elementele de bază în orice bucătărie. Cu toate acestea, fiecare tip de orez are propriul gust, textura și proprietăți unice care funcționează cel mai bine în diferite rețete.

Orezul Arborio este un tip de orez cu bob mediu care este mai lat ca dimensiune și are un punct alb caracteristic în centrul bobului. Mai mult decât atât, datorită conținutului ridicat de amidon al orezului Arborio, are o consistență ușor mestecată și lipicioasă și dezvoltă o textură cremoasă când este gătit.

Orezul Basmati oferă o aromă și o aromă plăcută, de nucă, în orice fel de mâncare. Acest tip de orez este folosit în bucătăria indiană și asiatică, dar poate fi folosit într-o varietate de rețete aromate.

Orezul negru își ia culoarea din antociani, același antioxidant care se găsește în afine și mure.

Orezul Bomba este un tip de orez cu bob mediu care este cultivat în regiunea Valencia din Spania. Acesta absoarbe mai mult lichid la gătit decât alte soiuri de orez.

Orezul brun are o textură mai fermă și oferă mai multe fibre, vitamine și minerale per porție. Acesta poate fi înlocuit în orice rețetă care necesită orez alb pentru a-și crește conținutul nutrițional.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Cum îți dai seama dacă orezul este bun pentru gătit. Trucul care îți arată dacă este bine să îl consumi
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Emisiuni TV
Adriana Bahmuțeanu, scandal cu vecinul ei! Vedeta trăiește un coșmar: ”Mi-a pus capac”
  • Adriana Bahmuțeanu are probleme cu vecinul ei
  • Ce s-a întâmplat
Horoscop zilnic
Horoscop miercuri, 2 aprilie 2025: Se anunță o zi cu bani pentru Tauri
  • Horoscopul zilei de miercuri, 2 aprilie 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de miercuri
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Emisiuni TV
Mariana Moculescu a ajuns la capătul puterilor! Trebuie să părăsească de urgență garsoniera în care a stat cu chirie: ”Am obosit”
  • Mariana Moculescu trece prin momente critice
  • Vedeta nu va mai avea unde să locuiască
Emisiuni TV
Chefi la cuțite, 1 aprilie 2025. Cine este Mihai Ion, concurentul în privința cărui Ștefan Popescu s-a răzgândit. Bărbatul a mers în bootcamp
  • Mihai Ion are 41 de ani și a primit șansa de a merge în bootcamp
  • A gătit un preparat tradițional
Emisiuni TV
De ce ar refuza Gabi Bădălău să confirme împăcarea cu Bianca Drăgușanu! S-ar teme de reacția unei femei
  • Ce se întâmplă în viața lui Gabi Bădălău
  • De ce nu ar confirma împăcarea cu Bianca Drăgușanu
Showbiz intern
Andreea Perju este pregătită să îmbrace din nou rochia de mireasă! După un divorț dureros, actrița se gândește la nunta cu iubitul ei / VIDEO
  • Andreea Perju se gândește la nunta cu iubitul
  • S-a logodit și acum ne spune dacă va mai îmbrăca rochia de mireasă
  • Declarații exclusive
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
O femeie de 42 de ani a murit după ce maşina s-a izbit de un camion parcat, în Dolj. Şoferul nu a văzut semnalizarea
recomandare pe as.ro
Celebrul milionar care şi-a tocat întreaga avere de peste 20 de milioane de euro şi nu regretă deloc: „Aş face totul la fel. Sunt fericit”
Romania TV
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Romania TV
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
recomandare pe antena3.ro
Hetty Green, miliardara care a trăit ca o cerșetoare: avea o rochie și o spăla doar unde era mai murdară, ca să economisească săpun
recomandare pe antena3.ro
Un organism străvechi, dovedit iniţial a fi un tip de ciupercă, ar putea fi o formă necunoscută de viaţă, arată un nou studiu
recomandare pe antena3.ro
Rotația Pământului încetinește și asta ar putea fi explicația pentru cantitatea de oxigen pe care o avem
recomandare pe playtech.ro
Soiuri românești de cireși care rezistă la boli și oferă producții mari. Ce merită plantat în grădină?
recomandare pe playtech.ro
Momente grele pentru Lidia Buble! A trebuit să ia măsuri drastice, s-au implicat și surorile ei
recomandare pe redactia.ro
Scene cutremurătoare în Turcia. Unul dintre cei mai cunoscuți cântăreți s-a stins chiar în timpul unui concert
recomandare pe redactia.ro
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
recomandare pe Ciao.ro
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe dailybusiness.ro
Ora de vară 2025. Data exactă la care se trece la ora de vară. Ceasurile se vor da înainte cu o oră
recomandare pe dailybusiness.ro
Ciocolata care i-a fascinat pe români după căderea lui Nicolae Ceaușescu revine la raft în România
recomandare pe Jurnalul.ro
Top cele mai norocoase zodii. Cine se află în fruntea clasamentului
recomandare pe a1.ro
Anunțul neașteptat pe care Teodora și Alex Marcu, foștii concurenți Insula Iubirii, l-au făcut în mediul online. Reacția fanilor