Cum se pot păstra roșiile din grădină până în decembrie. Truc util
Cu toții știm că roșiile din grădină sunt cele mai gustoase, în comparație cu cele cumpărate din comerț. Crescute natural, în propria curte, acestea sunt și mai sănătoase. Vrei să știi cum trebuie să procedezi pentru ca acestea să se păstreze până în decembrie? Iată trucul care te va ajuta.
- Ce trebuie să faci pentru ca roșiile din grădină să se păstreze până în decembrie
- Trucul care te va ajuta
Mulți români aleg să aibă roșii în grădină, mai ales pentru că sunt mai delicioase decât cele din magazin, dar și pentru că nu sunt nevoiți să cumpere atunci când au nevoie. Cu toate astea, nu toate se păstrează mult timp, asta pentru că frigul este un inamic de temut pentru ele. Iată ce trebuie să faci dacă vrei să ai legume până în decembrie.
Trucul care te ajută să păstrezi roșiile din grădină până în decembrie
Dacă vrei să ai și tu roșii până în luna decembrie, trebuie să ții cont de toți pașii. Pentru început, un aspect important este acela că roșiile se culeg după prima brumă și se sortează. Legumele coapte se consumă într-un timp scurt, iar din cele verzi poți face murături, la iarnă.
Tomatele care au puțin verde ori galben sunt cele mai potrivite dacă vrei să le păstrezi mai mult timp. Acestea se țin cel mai bine în frigider, însă le poți depozita și în beci sau pivniță, în cazul în care ai posibilitatea.
Dacă alegi să le lași în beci sau pivniță, acestea se pun în lădițe și se vor păstra. Roșiile care sunt verzi se pot lăsa și la temperatura camerei, în cazul în care îți dorești să se coacă mai repede.
Ce trebuie să știi înainte
Trucul pe care l-am prezentat este unul eficient, pe care multe persoane care se ocupă cu grădinăritul îl știu. Înainte să îl folosești, este important să știi că nu este indicat să lași roșiile verzi la păstrat dacă nu le lași la copt înainte.
Este bine să știi că este esențial ca roșiile să fie lăsate la o temperatură scăzută pentru ca trucul să fie eficient, în caz contrar, legumele se vor strica. Cu atât mai mult, este foarte important să nu le speli înaine pentru că nu se vor mai păstra.
Acest truc este unul eficient dacă ai roșii în curte. Metoda pe care ți-am prezentat-o te va ajuta să te bucuri de legume până în luna decembrie.