De ce este bine să consumi semințe de dovleac. Ce beneficii au pentru sănătate
Publicat pe 22.02.2025 la 14:57 Actualizat pe 22.02.2025 la 14:57
Semințele de dovleac au o mulțime de beneficii pentru sănătate, deși sunt rareori integrate în alimente. Fac parte din categoria superalimentelor și sunt folosite din cele mai vechi timpuri.
- De ce este bine să consumi semințe de dovleac
- Fac parte din categoria superalimentelor
Se crede că semințele de dovleac au fost folosite pentru prima dată în urmă cu 7.500 de ani în Oaxaca, Mexic, acolo erau considerate remediu pentru a trata infecțiile tractului urinar, hipertensiunea arterială, pietrele la rinichi și viermii intestinali. În prezent, semințele de dovleac nu mai sunt atât de folosite, deși au mai multe beneficii pentru sănătate. Semințele de dovleac sunt o sursă bună de minerale, precum potasiu, fosfor, calciu, fier și zinc.
Ce beneficii are consumul de semințe de dovleac
Semințele de dovleac sunt bogate în antioxidanți, care ajută la reducerea inflamațiilor din organism. Sunt o sursă bună și de fibre, iar studiile arată că alimentele care conțin antioxidanți pot ajuta la prevenirea bolilor cronice, cum ar fi diabetul de tip 2 și bolile de inimă.
Există cercetări în urma cărora s-a stabilit că substanțele din semințele de dovleac pot ajuta la reducerea celulelor care duc la apariția cancerului.
Chiar și așa, specialiștii spun că mai sunt nevoie de multe studii pentru a dovedi că există o legătură între substanțele din semințele de dovleac și oprirea creșterii celulelor canceroase.
Sunt recomandate și pentru sănătatea inimii
Semințele de dovleac sunt bune și pentru sănătatea inimii. Au un conținut ridicat de magneziu și ajută la scăderea tensiunii arteriale și la menținerea ei constantă. De aceea, le este recomandat celor care au probleme cu inima să includă în alimentație și surse de magneziu, pentru că scade riscul de apariție a problemelor de inimă.
Semințele de dovleac conțin antioxidanți care ajută și la menținerea vaselor de sânge sănătoase, contribuind la îmbunătățirea fluxului sanguin și reduce riscul de a dezvolta probleme de circulația sângelui.
Pot reprezenta o variantă ideală pentru gustare înainte de culcare, pentru că pot ajuta să ai un somn odihnitor. Semințele de dovleac conținut triptofan, un aminoacid esențial care acționează ca sedativ, așadar va reduce insomniile.