Live acum Viaţa fără filtru
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » De ce este bine să pui cașcavalul și brânza la congelator câteva minute înainte să le dai prin răzătoare. Trucul la care vei apela de fiecare dată

De ce este bine să pui cașcavalul și brânza la congelator câteva minute înainte să le dai prin răzătoare. Trucul la care vei apela de fiecare dată

Publicat pe 04.12.2023 la 23:26 Actualizat pe 04.12.2023 la 23:26

Brânza și cașcavalul sunt unele dintre cele mai folosite alimente din întreaga lume. Cele două ingrediente se pot folosi la diferite preparate sau chiar consumate în starea în care vin cumpărate din comerț. Iată de ce este bine să bagi cașcavalul și brânza la congelator pentru 20 de minute înainte să le razi! De acum vei folosi mai des acest truc.

Cașcavalul și brânza este bine sa fie puse la congelator câteva minute înainte să le dai prin răzătoare

profimediaimages.ro

În timp ce cașcavalul este considerat un aliment bogat în calciu și proteine, brânza conține acid linoleic conjugat și sfingolipide care joacă o funcție foarte importantă în prevenirea cancerului.

De ce este bine să bagi cașcavalul și brânza la congelator pentru 20 de minute înainte să le razi

Atât brânza, cât și cașcavalul sunt două dintre alimentele extrem de folosite în bucătărie. Ei bine, un truc aparent simplu, de care nu știu foarte multe gospodine, este acela de a răci cașcavalul și brânza timp de câteva minute înainte de a le trece prin răzătoare.

Mai exact, este suficient să o ții la congelator pentru 20 de minute și apoi să o folosești cu încredere, pentru că se nu vei mai umple toată bucătăria de resturi și te vei mișca și mult mai repede.

De altfel, acest truc este o modalitate ușoară de a prinde toată brânza, fără ca aceasta să cadă de pe farfurie. .

Cum se face brânza de casă

Puțini știu, însă fabricarea brânzei de casă este o artă veche. În cazul în care vrei să faci această rețetă, ai nevoie de doar două ingrediente, mai exact patru litri de lapte proaspăt de vaci și 50 ml suc de lămâie sau oțet de vin alb.

Tot ce trebuie să faci este să adaugi laptele proaspăt într-un vas și să îl pui la fiert, adăugând apoi sucul de lămâie sau oțetul.

În continuare, fierbe până când laptele începe să se coaguleze, însă ai grijă să nu-l lași să fiarbă prea mult, ci doar până când se produce separarea dintre zer și granulele de lapte coagulat.

Astfel că, mediat după ce a atins acest punct, lasă-l să se răcească și amestecă-l delicat, apoi strecoară brânza printr-un tifon curat.

Totodată, după aceea, bucata de brânză las-o să se răcească și pune-o la frigider pentru câteva ore pentru a se întări, iar preparatul este gata.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
De ce este bine să pui cașcavalul și brânza la congelator câteva minute înainte să le dai prin răzătoare. Trucul la care vei apela de fiecare dată
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Stiri interne
Cătălin Țone, expert antidrog, la conferința Webdidactica: „Festivalurile aduc trafic de droguri. Nu mai putem închide ochii”
  • Cătălin Țone a tras un semnal de alarmă dur cu privire la traficul de droguri la festivaluri
  • Concluziile specialistului
Showbiz intern
Soția lui Sorin Copilul de Aur, Alina, încă o înțepătură la adresa presupusei amante a manelistului? Cât de fericiți sunt cei doi | FOTO
  • Soția lui Sorin Copilul de Aur, Alina, încă o înțepătură la adresa presupusei amante a manelistului?
  • Amanta urma să îl facă tată de băiat
Stiri internationale
Un tată și-a ucis fiica în vârstă de 16 ani pentru că adolescenta a refuzat să își șteargă aplicația TikTok. Familia tinerei a susținut apoi că fata s-a sinucis
  • Un tată și-a ucis fiica pentru că aceasta a refuzat să își șteargă contul Tiktok
  • Familia tinerei a susținut apoi că fata s-a sinucis
Stiri internationale
Prima geantă Birkin a fost vândută. Ce sumă record a plătit cumpărătorul japonez. A devenit cea mai scumpă geantă adjudecată la o licitație
  • Prima geantă Birkin a fost vândută unui cumpărător japonez
  • A devenit cea mai scumpă geantă vândută vreodată la o licitație
Stiri interne
Noi detalii despre starea de sănătate a lui Ion Iliescu. Fostul președinte rămâne internat la terapie intensivă. Ce probleme are 
  • Ion Iliescu rămâne internat la terapie intensivă
  • Care e starea fostului președinte al României și cu ce probleme de sănătate se confruntă
Emisiuni TV
Ella și Andrei completează lista cuplurilor participate în sezonul 9, Insula Iubirii! Din 21 iulie, show-ul începe la Antena 1 și pe AntenaPLAY! 
  • Din 21 iulie, show-ul începe la Antena 1 și pe AntenaPLAY
  • Ella și Andrei completează lista cuplurilor participate în sezonul 9, Insula Iubirii
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Trucul prin care putem face răcoare în locuinţă, fără aer condiţionat
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii dă din casă! Ce i-a făcut propria nevastă. Dieta secretă care l-a ajutat enorm
Romania TV
Vlăduța Lupău este în culmea fericirii! Cât de frumos a dat vestea! Fanii au sărit imediat să o felicite!
Romania TV
Cum pot românii să obțină ajutorul pentru energie de la Guvern. Câți bani pot primi pe lună și ce pași trebuie să urmeze
recomandare pe antena3.ro
O femeie cu un copil de 2 ani spune cum e să locuiești pe un vas de croazieră, cu totul gratuit. Există, totuși, un dezavantaj
recomandare pe antena3.ro
Furie în Bulgaria din cauza panterei negre. Oamenii spun că au pierdut bani din cauza ei și cer despăgubiri
recomandare pe antena3.ro
Mireasă din Vâlcea bătută de mire la nuntă, pentru că a supărat-o pe mama soacră. Ea a fost dusă la spital, el a continuat petrecerea
recomandare pe playtech.ro
Cea mai frumoasă plajă din Europa se află în Grecia. Puţini români ştiu de ea, panorama dramatică te cucereşte pe loc
recomandare pe playtech.ro
Cum şi cât se udă trandafirii din grădină când e caniculă. Detaliul care distruge bobocii
recomandare pe redactia.ro
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
recomandare pe redactia.ro
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe dailybusiness.ro
De ce mamele aflate în concediu maternal trebuie să plătească CASS. Premierul Ilie Bolojan: „Nu ne mai putem permite să fim o țară de excepții”
recomandare pe dailybusiness.ro
Pensii 2025. Cu cât vor scădea pensiile de peste 3000 de lei, de la 1 august, după taxarea CASS
recomandare pe Jurnalul.ro
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
recomandare pe a1.ro
Artist celebru din România a sărit la bătaie în timpul concertului său. Ce s-a întâmplat între el și un fan