De ce nu e bine să pui lămâie în ceai. Greșeala făcută de multe persoane
Ceaiul este una dintre cele mai consumate băuturi. Chiar dacă este preparat cu mentă sau chiar cu diverse fructe sau plante, ceaiul nu lipsește din preferințele românilor. Această băutură este benefică atunci când gripa și răceala se instalează, însă multe persoane nu știu cum să o prepare corect. De ce nu e bine să pui lămâie în ceai.
- De ce nu e bine să pui lămâie în ceai
- Greșeala făcută de multe persoane
Indiferent de modul în care prepari ceaiul, cu siguranță aroma sa te va ajuta să te simți mai bine. Cele mai multe ceaiuri se beau, toamna, aromatizate cu lămâie. Însă, acest ingredient nu este tocmai bun în combinație cu ceaiul, mai ales dacă băutura este caldă.
De ce nu e bine să pui lămâie în ceai
Majoritatea oamenilor obișnuiesc să consume ceai cu lămâie, mai ales în perioadele reci ale anului. Chiar dacă băutura nu este preparată pe bază de lămâie, înainte de a o consuma, adăugăm și câțiva stropi de zeamă din acest fruct sau poate chiar o felie subțire.
Specialiștii susțin că acest lucru trebuie evitat. Nu este bine să adăugăm lămâie în ceai, mai ales dacă băutura este caldă. Lămâia conține vitamina C. Nu numai că acest nutrient este foarte sensibil la lumină, dar acesta are o sensibilitate chiar și la căldură. Așadar, când este amestecat cu produse fierbinți, acesta este distrus rapid.
„Folosirea lămâii este cu adevărat importantă în rutina de gătit. Lămâia este bogată în vitamina C, care este un nutrient esențial de care organismul are nevoie zilnic. Corpul nostru nu stochează și nu produce vitamina C. Prin urmare, un aport zilnic de vitamina C este cu adevărat important pentru o sănătate bună și longevitate.
Dar ce e important de înțeles despre vitamina C este că este un nutrient foarte sensibil. Este ușor distrus de căldură. Acesta este motivul pentru care nu trebuie să puneți niciodată zeamă de lămâie peste sau în alimentele care sunt foarte fierbinți sau încă pe flacără.”, a explicat Juhi Kapoor, nutriționistă, pe pagina personală de Instagram.
Ce beneficii are vitamina C
Sucului de lămâie pus în mâncăruri sau băuturi calde distruge vitamina C. Așadar, atunci când consumăm produsul în sine, nu vom beneficia de proprietățile reale ale fructului. Este recomandat ca de fiecare dată când vrem să adăugăm lămâie în mâncare sau băutură, să ne asigurăm că acestea sunt suficient de reci.
Totuși, vitamina C este foarte importantă pentru organism. Acest nutrient poate crește imunitatea, poate îmbunătăți capacitatea organismului de absorbție a fierul și, în același timp, lămâia sporește sănătatea oaselor.