Live acum Un show păcătos
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Ingredientul cu care să înlocuiești drojdia din aluat. Multe gospodine nu știu acest truc genial

Ingredientul cu care să înlocuiești drojdia din aluat. Multe gospodine nu știu acest truc genial

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 11.01.2023 la 11:35 Actualizat pe 11.01.2023 la 12:53

Drojdia este folosită în multe produse de panificație, ajutând la creșterea preparatului. Aceasta poate fi înlocuită cu un aliment pe care îl găsim în propriile noastre case și se folosește foarte ușor. Rezultatul se arată la fel de spectaculos și nu este nicio diferență.

Pexels

Când vrei să îți surprinzi familia cu un preparat delicios sau un desert gustos, ai nevoie de drojdie sau maia pentru aluat. Există un ingredient cu care o poți înlocui și el se găsește în toate bucătăriile românești.

Cu ce se înlocuiește drojdia

Dacă te gândești să prepari gogoși și nu mai ai drojdie în casă, nu poți renunța la idee. Poți alege între a merge la magazin să cumperi sau poți înlocui drojdia cu un alt ingredient. Poate ai crede că nimic u te poate ajuta, dar te înșeli în acest sens.

Bicarbonatul de sodiu poate lua locul drojdiei foarte simplu. Aici trebuie să ai grijă să adaugi destul acid pentru a forma bule, ce vor ajuta coca să crească.

Se folosește aceeași cantitate de bicarbonat pe care o foloseau și la drojdi. Astfel că pentru 10 grame, vei folosi tot 10 grame de bicarbonat. Se va pune într-un păhărel sau o ceașcă și se adaugă o lingură de zeamă de lămâie. Când îl adaugi în cocă, vei observa că începe să crească. Aluatul va trebui să-l lași la dospit într-un bol acoperit. În acest timp poți da drumul la cuptor pentru a se încălzi.

Cum poți pregăti maia fără drojdie

Maiaua se poate pregăti tot cu ajutorul bicarbonatului. Aici mai ai nevoie de lapte și oțet. Dacă rețeta originară cere 50 de grame de drojdie, se adaugă 25 de grame de bicarbonat li alți 25 ml de oțet amestecat cu lapte. Acidul din oțet va provoca o reacție chimică ce va ajuta maiaua să crească. Preparatele tale vor avea un gust senzațional.

Un alt truc simplu de folosit este să înlocuiești drojdia cu praful de copt. El acționează ca un agent de fermentare, în momentul în care intră în contact cu lichidul, apoi în reacție cu căldura. Când este umezit, acidul va reacționa și va produce bule de dioxid de carbon, apoi se dilată și fac aluatul să crească.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Ingredientul cu care să înlocuiești drojdia din aluat. Multe gospodine nu știu acest truc genial
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Stiri interne
Unde și în grija cui a rămas fiica Teodorei Marcu, în timp ce mama ei era condusă pe ultimul drum. Cine a supravegheat-o pe micuța Emma
  • Unde a fost Emma când mama ei, Teodora Marcu, a fost înmormântată
  • În grija cui a rămas cea mică
Stiri internationale
Bărbatul acuzat că a ucis-o pe Denisa Maria Adas a recunoscut că a omorât o altă româncă. Cine era Ana Maria, dată dispărută anul trecut
  • Denisa Maria Adas ar fi fost ucisă în seara în care a dispărut
  • O altă româncă ar fi fost omorâtă de același bărbat
Horoscop
Zodiile care vor atrage succesul financiar între 9 și 15 iunie 2025! Acești nativi vor avea parte de oportunități rare
  • Bani, noroc și decizii inspirate
  • Trei zodii vor avea noroc pe plan financiar între 9–15 iunie
Emisiuni TV
Ucigașul Teodorei Marcu ar fi avut și un fiu dintr-o relație anterioară. Ce s-ar fi întâmplat cu fosta iubită și cât de des își vizita băiatul
  • Robert Lupu ar fi avut un fiu dintr-o relație anterioară
  • Cât de des și-ar fi vizitat fiul
Showbiz intern
Simona Halep s-a întâlnit cu Papa Leon al XIV-lea. Fostul lider WTA a fost în vizită la Vatican / FOTO
  • Simona Halep, întâlnire istorică la Vatican
  • A fost primită de Papa Leon al XIV-lea
Emisiuni TV
Mireasa - Capriciile iubirii. Adrian, reproșuri la adresa Emmei, după ce a dansat lângă Cristian Marinescu. Ce explicații i-a dat iubita lui
  • Probleme în relația Emmei și a lui Adrian de la Mireasa
  • Concurentul s-a arătat deranjat când iubita lui a dansat în preajma lui Cristian Marinescu
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Cod galben de caniculă în România. Alertă meteo: Judeţele care se vor topi la 36 de grade Celsius
recomandare pe as.ro
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
Romania TV
Anunțul MOMENTULUI, în România! Nicușor Dan, totul despre introducerea stagiului militar obligatoriu
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
recomandare pe antena3.ro
„Peștele apocalipsei” a ieșit din nou la suprafață și a provocat panică. De ce are această creatură un renume atât de terifiant
recomandare pe antena3.ro
Vanuatu a aflat cine este Andrew Tate și vrea acum să-i revoce „pașaportul de aur”  
recomandare pe antena3.ro
O companie uriașă de Inteligență Artificială se prăbușește după ce s-a aflat că boții erau, de fapt, indieni
recomandare pe playtech.ro
Răsturnare de situaţie în cazul lui Cristian Boureanu! Ce s-a descoperit despre una dintre fetele care au ajuns în casa acestuia: 'Lucreaza la...
recomandare pe playtech.ro
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
recomandare pe redactia.ro
Doliu în muzica din România. A murit un cunoscut trapper
recomandare pe redactia.ro
Criminalul Robert Lupu nu a fost luat de la morgă. Familia nu vrea să audă de el. Ar putea fi înmormântat pe banii statului
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe Jurnalul.ro
Îți iei medicamentele cu cafea? S-ar putea să le iei degeaba
recomandare pe a1.ro
Cât de mare a crescut fiul lui Kamara. Puțini știu că mama lui Leon este acum actriță în "Ana, Mi-ai fost scrisă în ADN"