Live acum Spynews TV Live
Prime time 19:00 Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Ingredientul secret pe care să-l folosești când gătești somon. Vei obține un preparat delicios

Ingredientul secret pe care să-l folosești când gătești somon. Vei obține un preparat delicios

Publicat pe 06.07.2025 la 10:40 Actualizat pe 06.07.2025 la 11:04

Somonul este unul dintre cele mai îndrăgite tipuri de pește, apreciat pentru carnea sa fragedă. Fie că îl prepari pentru o cină în familie sau o masă specială, este mereu o alegere sănătoasă și ușor de gătit, mai ales dacă adaugi un ingredient special.

Somonul este un tip de pește delicios

Pixabay

Somonul la cuptor este un preparat care transformă orice masă într-o experiență rafinată. Cu textura sa fragedă, gustul bogat și beneficiile pentru sănătate, acest pește merită un loc special în meniul tău. Dacă ești în căutarea unei rețete care să aducă ceva cu adevărat special, folosește un ingredient surprinzător și rezultatul va fi unul savuros.

Ingredientul secret pentru a găti somonul

Somonul este un pește plin de beneficii pentru întregul organism. Se prepară simplu și este delicios, fiind ideal atât pentru mesele în familie, cât și pentru a-ți surprinde invitații. Dacă vrei să-i dai o savoare specială, apelează la un ingredient simplu, dar de mare efect.

Poate părea neobișnuit, dar prunele uscate sunt excelente pentru a obține o glazură dulce-acrișoară, perfectă pentru a completa aroma fină a somonului. Dulceața naturală, consistența untoasă și parfumul discret transformă acest ingredient într-o adevărată comoară culinară.

Pentru început, toacă grosier o cană de prune uscate și pune-le într-o crăticioară. Acoperă-le cu apă, adu la fierbere, apoi lasă-le să fiarbă la foc mic timp de 6–8 minute, până când devin moi și suculente. După ce le-ai scurs, amestecă-le cu ¼ cană de oțet balsamic, sucul de la o jumătate de portocală și doi căței de usturoi zdrobiți. Adaugă și ¼ cană de apă pentru a obține o glazură catifelată și strălucitoare.

Așază între 500 și 900 de grame de fileuri de somon într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Unge fiecare bucată cu una-două linguri de glazură, apoi condimentează cu sare, piper și presară semințe de susan.

Coace somonul în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 12–15 minute, în funcție de grosimea fileurilor. Peștele trebuie să fie fraged, suculent și ușor rumenit la suprafață.

Cu ce poți combina somonul

Cartofi: la cuptor, piure sau cartofi dulci copți.

Legume: broccoli, sparanghel, fasole verde sau morcovi caramelizați.

Orez sau quinoa: simple sau cu legume, ideale pentru a absorbi sosul.

Couscous: cu verdeață proaspătă.

Salate: rucola cu rodie, sfeclă cu feta sau salată verde cu dressing ușor.

În articolul
Ingredientul secret pe care să-l folosești când gătești somon. Vei obține un preparat delicios
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
Teodora Stoica, în vacanță cu iubitul. Ce destinație au ales și ce a făcut fiica lui Meme Stoica, de ziua ei de naștere | FOTO
  • Teodora Stoica a împlinit 31 de ani
  • Ce a făcut de ziua ei de naștere
Emisiuni TV
Mireasa - Capriciile iubirii. Diana a plâns după date-ul pe care l-a avut cu Kiprianos. Ce s-a întâmplat între cei doi
  • Ce s-a petrecut între Diana și Kiprianos la întâlnirea lor
  • Concurenta a izbucnit în lacrimi
Showbiz intern
De ce nu au sărbătorit Lora și Ionuț Ghenu aniversarea căsătoriei: „Există tristețea aia”. Au împlinit un an de la cununia civilă zilele trecute
  • Lora și Ionuț Ghenu nu au sărbătorit aniversarea căsătoriei
  • Pe 19 septembrie au împlinit un an de la cununia civilă
Stiri interne
Lista pentru voucherul la plata curentului electric s-a extins. Ce nouă categorie va beneficia de acest ajutor
  • Lista pentru voucherul la plata curentului electric s-a extins
  • Cine sunt noii beneficiari
Showbiz intern
Bassam Dabbas a răbufnit, după o situație incredibilă, la salon. Ce a pățit hairstylistul vedetelor, după ce o clientă a refuzat să plătească serviciile oferite
  • Bassam Dabbas, situație incredibilă, la salon
  • Ce l-a scos din sărite
Stiri interne
Băiețelul unei românce a rămas blocat în mașină, cu cheia în interior: „Ia cheia, mami!” Imaginile au devenit virale 
  • Un băiețel a rămas blocat în mașină
  • Imaginile au devenit virale 
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Românii răresc comenzile online din cauza scumpirilor. Ce produse au dispărut din coșul de cumpărături
recomandare pe as.ro
Gabi Tamaş şi Dan Alexa, luaţi cu maşina de poliţie în Asia Express. Ce li s-a putut întâmpla celor doi pe “Drumul Eroilor”
Romania TV
David Popovici și iubita lui, în culmea fericirii! Au dat marea veste chiar de ziua lui de naștere. Wooooow! Au doar 21 de ani. Fanii i-au felicitat: Fericiți pentru noi
Romania TV
Ministerul Muncii, anunţ important pentru angajaţi şi angajatori, se aplică până la finalul anului. Amenzi de 5-10.000 de lei!
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe playtech.ro
Cum scoţi de la impozit o maşină dusă la Rabla? Aşa nu mai plăteşti taxa la primărie
recomandare pe playtech.ro
Cutremur puternic în urmă cu puţin timp! Românii l-au simţit din plin, mulţi s-au panicat
recomandare pe redactia.ro
Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford
recomandare pe redactia.ro
Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe dailybusiness.ro
Apetitul românilor pentru croaziere a crescut cu 30%. Unde merg turiștii şi cât cheltuiesc
recomandare pe dailybusiness.ro
Englezii vin în România! Hotelurile de lux din Marea Britanie vor apărea și în țara noastră
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 15 - 21 septembrie 2025. Adevărul iese la iveală, indiferent dacă suntem sau nu pregătiți
recomandare pe a1.ro
Rocsana Marcu, pe masa de operație în Dubai! Descoperirea medicilor în timp ce o tratau: „Ferească Dumnezeu”