Live acum Spynews TV (r)
Prime time 19:00/ Petrecem in familie (r)
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Când se pun perișoarele în ciorbă, de fapt. Greșeala care strică preparatul

Când se pun perișoarele în ciorbă, de fapt. Greșeala care strică preparatul

Publicat pe 23.01.2023 la 13:30 Actualizat pe 23.01.2023 la 13:30

Ciorba de perișoare este un deliciu în orice moment al zilei și se poate consuma indiferent de ce anotimp este afară. Ei bine, dacă și tu vrei să mănânci o ciorbă de perișoare ca la bunica acasă, noi îți vom prezenta pas cu pas cum să o prepari. Un lucru important este când să pui perișoarele în ciorbă. Multe gospodine nu știu când se pun perișoarele, de fapt, și fac această greșeală care strică preparatul.

Când se pun perișoarele în ciorbă, de fapt

profimediaimages.ro

Tu știi când se pun perișoarele în ciorbă, de fapt? Acest lucru este extrem de important în prepararea acestei ciorbe, deoarece multe gospodine greșesc și strică preparatul. Iată cum trebuie să procedezi!

Când se pun perișoarele în ciorbă, de fapt

Perișoarele se pun în ciorbă imediat ce ciorba a dat în primul clocot. După aproximativ 15 minute după ce le-ai adăugat în ciorbă, perișoarele trebuie să se ridice la suprafață și astfel vei avea dovada că le-ai pus când trebuie în ciorbă.

Este extrem de important să respecți această regulă, asta dacă nu îți dorești să strici tot preparatul. Și bunicile procedau în acest fel, iar ciorba avea un gust delicios.

Rețetă de ciorbă de perișoare

Ingrediente:

Pentru perișoare:

-1 kg de carne tocată

-2 ouă

-50 gr de orez

-o jumătate de legătură de pătrunjel tocat

-1 ceapă medie

-sare

-piper

Pentru ciorbă:

-un morcov

-o țelină

-o ceapă

-un păstârnac

-o cutie de roșii tăiate cuburi

-un cartof de mărime medie

-sare

-pătrunjel

-2 lunguri de pastă de tomate

-1 ou

Mod de preparare:

Această rețetă pentru ciorba de perișoare este extrem de simplu de gătit. Se curăță toate legumele pentru ciorbă. Cartoful se taie în cubulețe, iar morcovul, ceapa, țelina și păstârnacul se dau prin răzătoare. Se pregătește o oală cu 5 litri de apă, apoi se adaugă în ea legumele și roșiile cubulețe și se lasă să fiarbă până când legumele sunt suficient de pătruns.

Se pregătește carnea tocată pentru perișoare, iar în ea se pune orez, ceapă dată prin răzătoare, ouă, pătrunjel, sare și piper. Se amestecă foarte bine și se lasă așa pentru cinci minute aproximativ. Se umezesc mâinile și se formează biluțe, care se adaugă în ciorbă după ce aceasta a dat prima dată în clocot. Se lasă la fiert, după care se oprește focul și se adaugă pătrunjelul. Poftă bună!

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Când se pun perișoarele în ciorbă, de fapt. Greșeala care strică preparatul
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Stiri internationale
Jucătoare de tenis, împușcată mortal de propriul tată! Ar fi amenințat-o înainte de tragedie
  • O jucătoare de tenis a murit la 25 de ani
  • Tatăl ei a împușcat-o mortal după mai multe tensiuni
Emisiuni TV
Marina Almășan, decizie explozivă! Cere sau nu prelungirea ordinului de protecție împotriva lui Georgică Cornu: ”Începem alte procese”
  • Ce se întâmplă cu ordinul de protecție a lui Georgică Cornu
  • Marina Almășan urmează să ia o decizie importantă
Meteo
Cod galben de caniculă în România! Temperaturi de foc în 6 județe și Capitală | HARTA
  • Meteorologii au transmis o alertă de ultim moment în România
  • Valul de căldură revine în țara noastră
Showbiz intern
Ancuța i-a sucit mințile lui Alex Bodi cu ținuta ei, în vacanța din Monaco! Cum s-a afișat bruneta alături de afacerist | FOTO
  • Cât de sexy este iubita lui Alex Bodi
  • Afaceristul se laudă cu o parteneră superbă
Horoscop
Top 3 zodii norocoase în săptămâna 13 iulie - 20 iulie 2025. Nativii dau lovitura pe toate planurile
  • Trei zodii din horoscop vor avea noroc pe toate planurile
  • Ce îi așteaptă pe nativi începând din 13 iulie
Emisiuni TV
Adriana Bahmuțeanu luptă pentru averea copiilor ei! Câți bani ar fi la mijloc: ”Eu nu primesc nimic”
  • Adriana Bahmuțeanu a făcut declarații despre averea lui Silviu Prigoană
  • Vedeta se va asigura că băieții ei își primesc partea
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Trucul prin care putem face răcoare în locuinţă, fără aer condiţionat
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii dă din casă! Ce i-a făcut propria nevastă. Dieta secretă care l-a ajutat enorm
Romania TV
Vlăduța Lupău este în culmea fericirii! Cât de frumos a dat vestea! Fanii au sărit imediat să o felicite!
Romania TV
Cum pot românii să obțină ajutorul pentru energie de la Guvern. Câți bani pot primi pe lună și ce pași trebuie să urmeze
recomandare pe antena3.ro
O femeie cu un copil de 2 ani spune cum e să locuiești pe un vas de croazieră, cu totul gratuit. Există, totuși, un dezavantaj
recomandare pe antena3.ro
Furie în Bulgaria din cauza panterei negre. Oamenii spun că au pierdut bani din cauza ei și cer despăgubiri
recomandare pe antena3.ro
Mireasă din Vâlcea bătută de mire la nuntă, pentru că a supărat-o pe mama soacră. Ea a fost dusă la spital, el a continuat petrecerea
recomandare pe playtech.ro
Cea mai frumoasă plajă din Europa se află în Grecia. Puţini români ştiu de ea, panorama dramatică te cucereşte pe loc
recomandare pe playtech.ro
Cum şi cât se udă trandafirii din grădină când e caniculă. Detaliul care distruge bobocii
recomandare pe redactia.ro
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
recomandare pe redactia.ro
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe dailybusiness.ro
De ce mamele aflate în concediu maternal trebuie să plătească CASS. Premierul Ilie Bolojan: „Nu ne mai putem permite să fim o țară de excepții”
recomandare pe dailybusiness.ro
Pensii 2025. Cu cât vor scădea pensiile de peste 3000 de lei, de la 1 august, după taxarea CASS
recomandare pe Jurnalul.ro
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
recomandare pe a1.ro
Artist celebru din România a sărit la bătaie în timpul concertului său. Ce s-a întâmplat între el și un fan