Live acum Spynews TV (r)
Prime time 19:00 Petrecem in familie
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cât se fierbe lintea, de fapt. Secretul să fie plină de nutrienți

Cât se fierbe lintea, de fapt. Secretul să fie plină de nutrienți

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 24.11.2022 la 11:00 Actualizat pe 24.11.2022 la 11:00

Mâncarea de linte este o mâncare delicioasă și sănătoasă. Se prepară rapid, ieftin, iar rezultatul este delicios și, mai ales acum, în perioada postului Crăciunului, tot mai multe gospodine o prepară. Deși este un aliment mai puțin cunoscut în țara noastră, în ultimii ani, lintea a câștigat teren în preferințele culinare ale românilor.

pixabay

Lintea este una dintre leguminoasele foarte bogate în fier. Există mai multe tipuri de linte: verde, roșie, galben și maro. Pentru mâncarea de linte cea mai bună este cea verde, care se poate consuma și simplă. Potrivit spuselor specialiștilot, lintea ar trebui introdusă în regimul nostru alimentar, pentru că are numeroase beneficii, se găsește pe rafturile magazinelor, dar și în piețe, indiferent de sezon, și unde mai pui că se gătește foarte ușor.

Cât se fierbe lintea, de fapt

Lintea face parte din aceeași familie cu mazărea, fasolea, soia și năutul, iar această plantă, semințele sale, este nelipsită din bucătăriile celor care au o dietă vegetariană. Evident că șinea poarte fi un aliment pentru întreaga familie, pentru că este ușor de preparat și bogată în nutrienți.

Pentru că lintea fierbe relativ repede și nici nu are efectele adverse pe care le are fasolea, nu este nevoie să fie lăsată la înmuiat și să fie aruncată apa de câteva ori. Lintea verde se pune la fiert în apă rece, pentru a se fierbe uniform. Raportul de apă este de 1 la 3.

Ingrediente:

1 cană linte

3 căni apă

un praf de sare

Mod de preparare:

- clătiți lintea sub jet de apă și sortați boabele care par stricate, înnegrite;

-folosiți trei măsuri de apă la o măsură de linte;

- după ce apa ajunge la temperatura de fierbere, reduceți focul la mic și acoperiți oala cu un capac, lăsați la fiert 25 de minute;

- se sărează și se piperează după ce se stinge focul.

-scurgeți apa în care a fiert lintea și aruncați frunza de dafin înainte de a folosi lintea gătită în rețeta preferată;

Așadar, lintea verde se fierbe 25 de minute, lintea roșie se lasă 10-15 minute, cea galbenă 35 iar cea maro 45. Când se pune la fiert, amestecați regulat, pentru a se fierbe omogen.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Cât se fierbe lintea, de fapt. Secretul să fie plină de nutrienți
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Stiri interne
Informații de ultimă oră despre explozia de la Amara. Ce arată primele date oficiale și măsurătorile CBRN
  • Primele date oficiale despre explozia de la Amara
  • Ce au arătat măsurătorile CBRN
Showbiz intern
Anca Țurcașiu își sărbătorește fiul! Ce urare emoționantă i-a făcut băiatului ei, Radu | FOTO
  • Anca Țurcașiu, urare emoționantă pentru fiul ei, Radu
  • Ce cuvinte emoționante a scris artista pentru băiatul ei
Emisiuni TV
Mireasa - Capriciile Iubirii! Primul cuplu în casă! Cine sunt concurenții care s-au declarat într-o relație: "M-am îndrăgostit de tine..."
  • S-a format primul cuplu în casa Mireasa
  • Cine sunt cei doi concurenți îndrăgostiți
Showbiz international
Enrique Iglesias va deveni tată pentru a patra oară! Anna Kournikova e însărcinată 
  • Enrique Iglesias va deveni pentru a patra oară tată
  • Anna Kournikova e din nou însărcinată
Showbiz intern
Haziran duce greul singură. Luis Gabriel nu-și prea vede fetița abia născută. Află de ce s-a ajuns la această situație
  • Haziran a devenit mamă pentru a doua oară
  • Primele declarații după ce a născut și a ajuns acasă
  • Soția lui Luis Gabriel, în culmea fericirii
Showbiz intern
Rica Raducanu nu mai poate sa mearga! Emblema Giulestiului spera intr-o interventie minune
  • Se deplasează din ce în ce mai greu
  • Între durere și speranță
  • Declarații exclusive
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Companiile aeriene vor creşterea vârstei de pensionare a piloţilor la 67 de ani. Motivul, deficit de personal
recomandare pe as.ro
Dieta care îl ţine pe Gigi Becali în formă maximă. Ce mănâncă milionarul zi de zi
Romania TV
Iarnă în toată regula la sfârșitul lunii august. A nins ca la Crăciun, deși e încă vară
Romania TV
Controverse privind ora de iarnă 2025. Decizia Uniunii Europene vizează şi România!
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe playtech.ro
Ce legume se plantează în luna septembrie. Secretul grădinarilor pentru o recoltă reușită
recomandare pe playtech.ro
Ce plante aromatice să crești în apartament. Au un parfum discret și înfrumusețează locuința
recomandare pe redactia.ro
Ce trebuie să pui sub pernă în noaptea Tăierii Capului Sfântului Ioan Botezătorul pentru a avea parte de împliniri pe toate planurile
recomandare pe redactia.ro
Cine este milionarul român care și-a pus în cavou calculator și aer condiționat.  De ce a făcut acest lucru
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. „Femeie, ești normală?”. Cea mai frumoasă jurnalistă TV a apărut într-o rochie transparentă la ziua de naștere a fiicei de 2 ani
recomandare pe bzi.ro
Lora a făcut senzație pe plajă, la 43 de ani! Costumul de baie minuscul și poziţiile provocatoare au atras multe priviri! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe dailybusiness.ro
Ryanair, bonusuri pentru angajații care depistează bagajele de mână neconforme. 2,5 euro pentru fiecare troler supradimensionat
recomandare pe dailybusiness.ro
https://www.dailybusiness.ro/stiri-externe/ryanair-bonusuri-pentru-angajatii-care-depisteaza-bagajele-de-mana-neconforme-25-euro-pentru-fiecare-troler-supradimensionat-508903/
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 1-7 septembrie 2025. Renunțarea la obiceiurile proaste și restabilirea echilibrului
recomandare pe a1.ro
Mesajul transmis de Ionela Coșa după ce George Vornicu a cerut-o în căsătorie la Insula Iubirii 2025: „M-am trezit bogată”