Ce să nu pui în salata de boeuf. Ingredientul care îi strică gustul
Te gândești ce preparate culinare să gătești de Sărbători? Salata de boeuf se găsește cel mai des pe mesele festive a românilor, iar cât mai multe gospodine o prepară, însă puține știu cum să o facă ca la carte pentru a avea un gust delicios. Iată care este ingredientul care poate strica gustul și de care ar trebui să te ferești în bucătărie atunci când prepari salata de boeuf!
- Ce să nu pui niciodată în salata de boeuf
- Iată care este ingredientul care îi strică gustul!
Salata de boeuf este preparatul festiv care nu lipsește de pe mesele românilor de Sărbători, însă pentru a avea un gust delicios este important să știi pași pe care ar trebui să-i urmezi, dar și ingredientul care îi poate strica gustul.
Ce să nu pui în salata de boeuf
Salata de boeuf se găsește pe mesele românilor de Crăciun, Revelion și Paște, iar deși rețeta pare una simplă din doar câteva legume fierte, acest preparat are câteva secrete pe care \r trebui să le aplici atunci când o prepari.
Ingredientul care îi strică gustul
Maioneza este destul de importantă la salata de boeuf deoarece are rolul de a lega compoziția și trebuie preparată ca la carte. Chiar dacă foarte multe gospodine aleg să o cumpere din comerț, maioneza are un gust mult mai bun dacă este preparată acasă. Cea din comerț sau maioneza vegetală îi poate strica gustul preparatului
Ingredientele care influențează salata de boeuf sunt castraveții murați și gogoșarii, iar înainte de a adăuga în salată aceștia trebuie gustați pentru a observa dacă sunt sărați sau acri. Îi poți lăsa în apă rece timp de jumătate de oră, asta dacă au exces de sare sau de oțet.
În ultima perioadă se pune foarte mare accent pe plating, iar unul dintre cele mai folosite modele pe salată de boeuf sunt brăduții sau salata de boeuf în formă de brăduț. Gospodinele aleg să decoreze cu măsline, ouă, castraveți, porumb, pătrunjel sau chiar gogoșari, în funcție de răbdare.