Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Salată rusească Șuba cu pește. Rețete pentru toate gusturile

Salată rusească Șuba cu pește. Rețete pentru toate gusturile

De Ruxandra Alb.
Publicat pe 31.12.2021 la 09:27 Actualizat pe 31.12.2021 la 09:27

Salata rusească Șuba este una dintre cele mai versatile salate pe care gospodinele le pregătesc pentru mesele festive. Este cunoscută ca fiind o salată asemănătoare celei de boeuf, însă aceasta se aranjează pe straturi, fapt ce o face mult mai estetică.

  • Salată rusească Șuba, rețeta originală
  • Salată rusească cu pește afumat

Salată rusească Șuba, rețeta originală

Salata Șuba a cunoscut de-a lungul timpului mai multe variante. Majoritatea au legumele răzălite, și așezate estetic pe straturi. Prezentăm mai jos rețeta originală a salatei Șuba.

Ingrediente:

1ceapă

100 ml apă fiartă și răcită

2 linguri de oțet

1/2 linguriță sare

3 - 4 cartofi fierți

Sare, piper

Maioneză

400 gr file de hering

2 morcovi fierți

4 ouă fierte

2 sfecle roșii medii fierte

Mod de preparare:

Ceapa se taie mărunt, se amestecă cu apa, oțetul și jumătatea de linguriță de sare și se lasă la marinat 20 de minute.

Între timp într-o forma rotundă de tort se pun într-un strat cartofii răzăliți și se tasează bine. Se presară sare și piper și se acoperă cu 2 - 3 linguri de maioneză.

Peste se adaugă fileul de hering tăiat bucățele mici și se acoperă din nou cu 2-3 linguri de maioneză.

Se presară ceapa lăsată la marinat.

Deasupra se pun morcovii fierți răzăliți. Se presară sare și piper și din nou 2-3 linguri de maioneză.

Se presară cele 4 ouă răzălite, sare și piper și din nou 2-3 linguri de maioneză.

Se adauge apoi sfecla răzălită și din nou 2-3 linguri de maioneză.

Deasupra, din Ingredientele rămase se face un ultim strat de decor.

Se lasă la rece la frigider 2-3 ore, după care se îndepărtează cercul.

Salată rusească cu pește afumat

Salata rusească poate conține pește afumat, ton sau pește marinat. Oricare dintre variante este delicioasă pentru iubitorii de pește. Iată rețeta de salată rusească cu pește afumat.

Ingrediente:

500 g cartofi

1-2 morcovi

1 sfecla rosie

1-2 bucati macrou afumat / somon afumat

300 g maioneza

sare

piper

Mod de preparare

Legumele se fierb și se curăță, apoi se răzălesc. Pe un platou radem întâi cartofii și adăugăm sare și piper. Radem morcovii și sfecla roșie. După fiecare strat adăugăm sare și piper.

Peste acestea se adaugă peștele afumat tăiat în bucățele mici. Apoi mai adăugăm un strat de cartofi răzăliți.

La final punem un strat de maioneză.

Pentru decor putem adăuga câteva frunze de pătrunjel, rondele de morcov, rondele de ou fiert.

Salată rusească Șuba cu pește marinat

Mai putin utilizată este rețeta de salată cu pește marinat. Totuși dacă îți plac salatele mai cremoase asta e cea mai bună variantă.

Ingrediente:

400g pește marinat in ulei

400g maioneză

4 cartofi

3 sfecle roșii

3 morcovi

3 ouă

o ceapă

sare și piper

Mod de preparare:

Legumele se fierb, se curăță și se lasă la răcit. Se răzălesc. După ce toate s-au răcit se asamblează salata fără a se urma neapărat o regulă însă fiecare strat de legume se sigilează cu maioneză și cu sare și piper. Ca și sugestie, peștele afumat ar putea fi al doilea strat al salatei

Salată rusească cu ton

Majoritatea salatelor rusești au legumele răzălite, iar aranjamentul pe straturi dă un aspect estetic și îngrijit. Există însă și varianta aceasta, în care totul se amestecă asemănea salatei de boeuf.

Ingrediente

400 g ton in ulei

1 ceapă

1 cutie porumb

2 ouă fierte tari

500 g cartofi

sare, piper

50 ml maionează

50 ml smantană

Mod de preparare:

Fierbem cartofii în coajă, îi lăsăm la răcit, îi curățăm și îi tăiem cubulețe. Tăiem mărunt ouăle fierte, la fel și ceapa.

Punem tonul scurs, porumbul scurs, cartofii, ouăle și ceapa într-un bol. Amestecăm maioneza cu smântâna și le adăugăm peste conținutul bolului. Amestecăm până se omogenizează, apoi condimentăm și lăsăm salata la odihnit 20 de minute după care putem servi.

Salată rusească Șuba este perfectă pentru masa de Revelion

Datorită culorilor salatei și aranjamentului estetic acest preparat este perfect pentru masa de Revelion. De asemenea această salată poate fi și un preparat foarte sănătos cu condiția să înlocuim maioneza clasică cu una dietetică.

Salata rusească poartă numele de Șuba datorită faptului că peștele este acoperit de alte straturi, așadar îmbrăcat în haine groase.

În articolul
Salată rusească Șuba cu pește. Rețete pentru toate gusturile
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Motivul pentru care amețim atunci când ne ridicăm. Ce spun specialiștii
Beauty & Lifestyle • la 08:49
Motivul pentru care amețim atunci când ne ridicăm. Ce spun specialiștii
  • De ce amețim atunci când ne ridicăm?
  • Ce spun specialiștii
Ce avere are Gigi Becali! Pe ce loc se află în topul bogaților din România
Showbiz intern • la 08:42
Ce avere are Gigi Becali! Pe ce loc se află în topul bogaților din România
  • Ce avere are Gigi Becali
  • Pe ce loc se află în topul bogaților din România
Cum poți vedea mesajele trimise și apoi șterse de pe WhatsApp! Sigur nu știai aceste trucuri
Beauty & Lifestyle • la 08:23
Cum poți vedea mesajele trimise și apoi șterse de pe WhatsApp! Sigur nu știai aceste trucuri
  • Cum poți vedea mesajele trimise și apoi șterse de pe WhatsApp
  • Sigur nu știai aceste trucuri
Ce ceaiuri trebuie să bei în funcție de problemele cu care te confrunți. Cel de ghimbir, bun pentru digestie
Beauty & Lifestyle • la 08:19
Ce ceaiuri trebuie să bei în funcție de problemele cu care te confrunți. Cel de ghimbir, bun pentru digestie
  • Ceaiurile pe care să le bei în funcție de problemele cu care te confrunți
  • Cel de ghimbir, bun pentru digestie
Regele Charles al III-lea și soția lui, Camilla, au ajuns în Germania. Monarhul și regina consoartă au fost primiți cu onoruri militare
Stiri internationale • la 08:12
Regele Charles al III-lea și soția lui, Camilla, au ajuns în Germania. Monarhul și regina consoartă au fost primiți cu onoruri militare
  • Regele Charles al III-lea și soția lui, Camilla, au ajuns în Germania
  • Monarhul și regina consoartă au fost primiți cu onoruri militare
Delia Săvoiu, pasiune ascunsă pentru Cătălin Scărlătescu, la Chefi la cuțite. Concurenta vrea să îi cânte la nuntă: ”Îl ador” / VIDEO
Emisiuni TV • la 00:18
Delia Săvoiu, pasiune ascunsă pentru Cătălin Scărlătescu, la Chefi la cuțite. Concurenta vrea să îi cânte la nuntă: ”Îl ador” / VIDEO
  • Delia Săvoiu și-a exprimat pasiunea pentru Cătălin Scărlătescu
  • Concurenta știe că juratul este într-o relație
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Ce pensie va avea un român cu 4.000 de lei salariu, după 35 de ani de muncă
recomandare pe as.ro
Imagine rară cu fetele vedetei care la 73 de ani arată ca o adolescentă! „Vorbele nu pot exprima sentimentele mele”
Romania TV
Om de afaceri român PRĂBUŞIT cu avionul. Se pare că miliardarul se afla la manşă
Romania TV
Om de afaceri român PRĂBUŞIT cu avionul. Se pare că miliardarul se afla la manşă
recomandare pe antena3.ro
"Alimentul cu care ar trebui să începem orice masă" | Dan Oros, despre cum putem opri îmbătrânirea: "Un singur sfat legat de nutriție"
recomandare pe antena3.ro
Horoscop 30 martie 2023. Taurii deschid cutia Pandorei, Berbecii sunt deschişi la experienţe noi
recomandare pe antena3.ro
Cele șase categorii de români care vor primi pensii mai mici, în urma deciziei de azi a Senatului
recomandare pe playtech.ro
Imaginile zilei cu Irina Loghin! Cum arată cântăreaţa după operația la coloană! Fanii au rămas fără cuvinte
recomandare pe playtech.ro
Ce pun mexicanii în cafea pentru un gust special. Aşa o vei bea în fiecare dimineaţă de acum
recomandare pe redactia.ro
Cu cine rămân copiii Deei și ai lui Dinu Maxer? Puține vedete au ajuns la așa aranjament după separare
recomandare pe redactia.ro
Primul mesaj al Deei Maxer după ce s-a despărțit de Dinu Maxer. Vedeta a spus lucrurilor pe nume: „Toate rănile or să treacă”
recomandare pe Ciao.ro
Poze interzise cu Laurette de pe OnlyFans! Aici o vezi gratis fără haine + ce tarif are
recomandare pe shtiu.ro
Ce semnifică 'crița' din expresia 'beat criță'? Cine a fost Popa Crițu, cel care ar fi dat sens expresiei?
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Transformarea incredibilă a Alinei Vidican, fosta soție a lui Cristi Borcea și fina lui Gigi Becali! Cum a ajuns să arate acum
recomandare pe bzi.ro
Eva Măruţă câștigă bani frumoși din TikTok. Cât încasează pentru o simplă postare
recomandare pe bzi.ro
Câți bani au primit Cătălin Bordea și Nelu Cortea, în total, pentru că au câștigat America Express
recomandare pe dailybusiness.ro
Oficial! ADIO de la salarii!
recomandare pe dailybusiness.ro
OFICIAL! Klaus Iohannis a decis! Categoria de români scutită de plata impozitelor
recomandare pe Jurnalul.ro
Bucureștean sedat cu „drogul violului” și jefuit de Violeta
recomandare pe a1.ro
Ce relație au părinții Doinei Teodoru cu Cătălin Scărlătescu. Actrița a spus cum se înțeleg aceștia