Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cea mai simplă maioneză pentru salata boeuf. Rețeta care iese perfect și începătorilor

Cea mai simplă maioneză pentru salata boeuf. Rețeta care iese perfect și începătorilor

Publicat pe 22.12.2021 la 11:18 Actualizat pe 22.12.2021 la 11:36

Pe mesele de sărbătoare ale gospodinelor este o adevărată paradă a bunătăților. Începând cu ziua de Ajun de Crăciun și până după anul nou fel de fel de preparate, prăjituri și salate devin vedetele meselor copioase. Și cum rare sunt acele salate în care nu punem maioneză, noi am pregătit trei rețete simple care să te scoată din impas.

  • Rețeta de maioneză clasică pentru salata boeuf 
  • 3 trucuri pentru cea mai buna maioneză

Rețeta simplă de maioneză pentru salata boeuf

În secolul vitezei, pentru ca masa să fie gata la timp gospodinele sunt tentante să cumpere maioneza în loc să o prepare acasă. Iată însă o rețetă simplă, care e gata cât ai clipi și iese și începătorilor.

Ingrediente

1 gălbenuș de ou crud

Ulei cât încape

1 vârf de lingurițăde muștar

un praf de sare

Mod de preparare

Într-un bol se pun gălbenușul de ou, praful de sare și muștarul. Se amestecă bine apoi se toarnă ulei, puțin câte puțin amestecând continuu. Se continuă procedeul până când maioneza se omogenizează și se întărește.

Cum poți face o maioneză dietetică pentru salata boeuf

Totuși există persoane care nu pot mânca maioneza clasică. Pentru acestea există maioneza dietetică. Această maioneză se face fără ulei însă are aceeași textură și un gust la fel de bun.

Ingrediente

4 ouă

4 lingurițe rase de muștar simplu (cca. 20 g)

300 g iaurt grecesc cu 2% grăsime

sare

opțional: piper alb măcinat

Mod de preparare

Cele 4 ouă se pun la fiert pentru 5 minute. Se trec apoi pe sub jet de apă rece și se lasă la răcit. Se decojesc ouăle și se taie în jumătăți. Gălbenușul este fiert potrivit, nu tare însă nici foarte moale.

În paharul blenderului de mână se pun jumătățile de ou fiert, cu tot cu albușuri și cele 4 lingurițe rase de muștar.

Se adaugă jumătate din cantitatea de iaurt.

Se mixează pentru 2-3 minute. Se adaugă sare și restul de iaurt și se mai mixează un minut.

Această maioneză are doar 10% din caloriile unei maioneze clasice.

Rețeta de maioneză vegetariană pentru salata boeuf

Bineînțeles, există și rețete de maioneză vegetariană. Această maioneză conține ulei, însă nu conține ou, ea fiind potrivită și pentru salatele de legume din zilele de post

Ingrediente

100 ml lapte de soia sau lapte de migdale

200 ml ulei vegetal

1 lingură de zeamă de lămâie

sare și piper alb după gust

opțional: muștar

Mod de preparare

În paharul blenderului de mână se pun laptele vegetal, zeama de lămâie și uleiul. Se mixează bine de câteva ori, fără să mișcăm blenderul de pe fundul vasului. Apoi ținem bine paharul cu o mână iar cu cealaltă tragem blenderul în sus de câteva ori până când maioneza e complet legată.

Adăugăm muștar, sare, piper și condimentele preferate.

3 trucuri pentru cea mai buna maioneză

Cea mai bună maioneză este cea care e potrivește familiei tale, însă există câteva trucuri pentru ca oricare dintre rețetele de mai sus să iasă din prima.

1. Toate Ingredientele trebuie să fie la temperatura camerei în momentul folosirii așadar nu uita să le scoți mai repede din frigider

2. În cazul rețetei clasice uleiul se adaugă în fir foarte subțire și se amestecă tot timpul.

3. Dacă maioneza s-a tăiat ea se poate drege cu zeamă de lămâie sau cu câteva picături de oțet. De asemenea se mai poate adăuga un galbenul de ou fiert.

Clasică, dietetică sau vegetariană maioneza este ingredientul ce nu lipsește niciodată din preparatele ce ocupă loc de cinste pe mesele îmbelșugate.

În articolul
Cea mai simplă maioneză pentru salata boeuf. Rețeta care iese perfect și începătorilor
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Fosta logodnică a lui Cătălin Dobrescu, reacție dură, după ce a fost acuzată că este escortă, în Italia. Antrenorul ar fi descoperit o imagine cu ea
Emisiuni TV • la 00:20
Fosta logodnică a lui Cătălin Dobrescu, reacție dură, după ce a fost acuzată că este escortă, în Italia. Antrenorul ar fi descoperit o imagine cu ea
  • Una dintre prietenele lui Cătălin Dobrescu a acuzat-o pe Alina, fosta iubita, că este escortă
  • Bruneta, reacție dură, după acuzațiile ei
A murit Mihai Leu! Fostul sportiv s-a stins din viață la vârsta de 56 de ani 
Showbiz intern • la 00:01
A murit Mihai Leu! Fostul sportiv s-a stins din viață la vârsta de 56 de ani 
  • Mihai Leu a murit
  • Fostul sportiv s-a stins din viață la vârsta de 56 de ani 
Prietena lui Cătălin Dobrescu le acuză pe Oana Radu și fostele lui iubite de complot! Cele trei s-ar fi aliat împotriva lui. Cu ce s-ar fi ocupat, de fapt, Alina
Emisiuni TV • ieri la 23:48
Prietena lui Cătălin Dobrescu le acuză pe Oana Radu și fostele lui iubite de complot! Cele trei s-ar fi aliat împotriva lui. Cu ce s-ar fi ocupat, de fapt, Alina
  • Una dintre prietenele lui Cătălin Dobrescu face declarații despre ultimele trei femei din viața lui
  • Le acuză că s-ar fi aliat împotriva lui
  • Ce ar fi descoperit despre Alina
Andreea Marin se confruntă cu probleme de sănătate. Ce a pățit vedeta și cum se simte: "Am învățat să nu fug de durere" | FOTO
Showbiz intern • ieri la 23:20
Andreea Marin se confruntă cu probleme de sănătate. Ce a pățit vedeta și cum se simte: "Am învățat să nu fug de durere" | FOTO
  • Andreea Marin, mărturie emoționantă despre starea ei de sănătate
  • Ce a pățit vedeta și cum se simte
Raluka și iubitul, vacanță de vis, în Italia. Ce destinație superbă au ales cei doi | FOTO
Showbiz intern • ieri la 22:53
Raluka și iubitul, vacanță de vis, în Italia. Ce destinație superbă au ales cei doi | FOTO
  • Raluka, în vacanță cu iubitul
  • Cei doi se află în Italia
  • Ce destinație au ales
Secretul porumbului dulce și fraged. Cum să îl gătești pentru un gust perfect. Metoda simplă și rapidă, folosită de bucătarii profesioniști
Retete • ieri la 22:42
Secretul porumbului dulce și fraged. Cum să îl gătești pentru un gust perfect. Metoda simplă și rapidă, folosită de bucătarii profesioniști
  • Cel mai bun mod de a găti porumbul
  • Metoda simplă și rapidă, folosită de bucătarii profesioniști
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Viața unui român în orașul din Alaska unde toată comunitatea locuiește într-un singur bloc. Cum a ajuns aici
recomandare pe observatornews.ro
Viața unui român în orașul din Alaska unde toată comunitatea locuiește într-un singur bloc. Cum a ajuns aici
Meniu “regesc” la nunta Kirei Hagi! Preparatele extravagante primite de invitați
recomandare pe as.ro
Meniu “regesc” la nunta Kirei Hagi! Preparatele extravagante primite de invitați
ALERTĂ meteo! Ciclonul din Europa lovește direct în țara noastră. Se anunță PRĂPĂD în orele următoare. Nu a mai fost așa ceva de mult timp!
Romania TV
ALERTĂ meteo! Ciclonul din Europa lovește direct în țara noastră. Se anunță PRĂPĂD în orele următoare. Nu a mai fost așa ceva de mult timp!
ULTIMA ORĂ! România va fi lovită vineri de un ciclon. Ploi cu găleata, grindină și vijelii. Doar în filme ai mai văzut așa ceva
Romania TV
ULTIMA ORĂ! România va fi lovită vineri de un ciclon. Ploi cu găleata, grindină și vijelii. Doar în filme ai mai văzut așa ceva
Mădălina Ghenea a furat toate privirile la un eveniment, la Taormina. Cum a apărut îmbrăcată pe scenă
recomandare pe antena3.ro
Mădălina Ghenea a furat toate privirile la un eveniment, la Taormina. Cum a apărut îmbrăcată pe scenă
Un oraș cocoțat în vârful unui munte este, de fapt, una dintre cele mai mici și mai neobișnuite țări din Europa
recomandare pe antena3.ro
Un oraș cocoțat în vârful unui munte este, de fapt, una dintre cele mai mici și mai neobișnuite țări din Europa
Lista prețurilor care cresc de la 1 iulie. De astăzi, vom plăti mai mult pentru energie, RCA, carburanți și rovinietă
recomandare pe antena3.ro
Lista prețurilor care cresc de la 1 iulie. De astăzi, vom plăti mai mult pentru energie, RCA, carburanți și rovinietă
Cum s-a îmbrăcat soția lui Ianis Hagi la nunta Kirei. Elena radiază de când e însărcinată
recomandare pe playtech.ro
Cum s-a îmbrăcat soția lui Ianis Hagi la nunta Kirei. Elena radiază de când e însărcinată
Cum arată Alexandra, nepoata lui Nicolae Ceaușescu. Cu ce se ocupă moștenitoarea fostului dictator român
recomandare pe playtech.ro
Cum arată Alexandra, nepoata lui Nicolae Ceaușescu. Cu ce se ocupă moștenitoarea fostului dictator român
Zodiile cu noroc scris în stele în iulie 2025. Totul se schimbă în favoarea lor
recomandare pe redactia.ro
Zodiile cu noroc scris în stele în iulie 2025. Totul se schimbă în favoarea lor
Povestea de dragoste dintre ministrul Finanțelor și o îndrăgită cântăreață de muzică populară. Ce diferență de vârstă există între eiv
recomandare pe redactia.ro
Povestea de dragoste dintre ministrul Finanțelor și o îndrăgită cântăreață de muzică populară. Ce diferență de vârstă există între eiv
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
recomandare pe bzi.ro
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
recomandare pe bzi.ro
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
Polițiștii i-au confiscat mașina de 43.000 de euro, după ce l-au prins Constanța. Ce au descoperit în urma verificării
recomandare pe dailybusiness.ro
Polițiștii i-au confiscat mașina de 43.000 de euro, după ce l-au prins Constanța. Ce au descoperit în urma verificării
ANRE a anunțat creșteri ale facturilor la gazele naturale de la 1 iulie. Cât de mult vor fi afectați consumatorii casnici
recomandare pe dailybusiness.ro
ANRE a anunțat creșteri ale facturilor la gazele naturale de la 1 iulie. Cât de mult vor fi afectați consumatorii casnici
Horoscopul eliberării: 3 zodii scapă de belele înainte de 6 iulie 2025
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscopul eliberării: 3 zodii scapă de belele înainte de 6 iulie 2025
Horoscop luna iulie 2025. Ce schimbări apar în viața zodiilor de foc. Astrele arată care sunt zodiile norocoase
recomandare pe a1.ro
Horoscop luna iulie 2025. Ce schimbări apar în viața zodiilor de foc. Astrele arată care sunt zodiile norocoase
Close