Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cea mai simplă maioneză pentru salata boeuf. Rețeta care iese perfect și începătorilor

Cea mai simplă maioneză pentru salata boeuf. Rețeta care iese perfect și începătorilor

Publicat pe 22.12.2021 la 11:18 Actualizat pe 22.12.2021 la 11:36

Pe mesele de sărbătoare ale gospodinelor este o adevărată paradă a bunătăților. Începând cu ziua de Ajun de Crăciun și până după anul nou fel de fel de preparate, prăjituri și salate devin vedetele meselor copioase. Și cum rare sunt acele salate în care nu punem maioneză, noi am pregătit trei rețete simple care să te scoată din impas.

  • Rețeta de maioneză clasică pentru salata boeuf 
  • 3 trucuri pentru cea mai buna maioneză

Rețeta simplă de maioneză pentru salata boeuf

În secolul vitezei, pentru ca masa să fie gata la timp gospodinele sunt tentante să cumpere maioneza în loc să o prepare acasă. Iată însă o rețetă simplă, care e gata cât ai clipi și iese și începătorilor.

Ingrediente

1 gălbenuș de ou crud

Ulei cât încape

1 vârf de lingurițăde muștar

un praf de sare

Mod de preparare

Într-un bol se pun gălbenușul de ou, praful de sare și muștarul. Se amestecă bine apoi se toarnă ulei, puțin câte puțin amestecând continuu. Se continuă procedeul până când maioneza se omogenizează și se întărește.

Cum poți face o maioneză dietetică pentru salata boeuf

Totuși există persoane care nu pot mânca maioneza clasică. Pentru acestea există maioneza dietetică. Această maioneză se face fără ulei însă are aceeași textură și un gust la fel de bun.

Ingrediente

4 ouă

4 lingurițe rase de muștar simplu (cca. 20 g)

300 g iaurt grecesc cu 2% grăsime

sare

opțional: piper alb măcinat

Mod de preparare

Cele 4 ouă se pun la fiert pentru 5 minute. Se trec apoi pe sub jet de apă rece și se lasă la răcit. Se decojesc ouăle și se taie în jumătăți. Gălbenușul este fiert potrivit, nu tare însă nici foarte moale.

În paharul blenderului de mână se pun jumătățile de ou fiert, cu tot cu albușuri și cele 4 lingurițe rase de muștar.

Se adaugă jumătate din cantitatea de iaurt.

Se mixează pentru 2-3 minute. Se adaugă sare și restul de iaurt și se mai mixează un minut.

Această maioneză are doar 10% din caloriile unei maioneze clasice.

Rețeta de maioneză vegetariană pentru salata boeuf

Bineînțeles, există și rețete de maioneză vegetariană. Această maioneză conține ulei, însă nu conține ou, ea fiind potrivită și pentru salatele de legume din zilele de post

Ingrediente

100 ml lapte de soia sau lapte de migdale

200 ml ulei vegetal

1 lingură de zeamă de lămâie

sare și piper alb după gust

opțional: muștar

Mod de preparare

În paharul blenderului de mână se pun laptele vegetal, zeama de lămâie și uleiul. Se mixează bine de câteva ori, fără să mișcăm blenderul de pe fundul vasului. Apoi ținem bine paharul cu o mână iar cu cealaltă tragem blenderul în sus de câteva ori până când maioneza e complet legată.

Adăugăm muștar, sare, piper și condimentele preferate.

3 trucuri pentru cea mai buna maioneză

Cea mai bună maioneză este cea care e potrivește familiei tale, însă există câteva trucuri pentru ca oricare dintre rețetele de mai sus să iasă din prima.

1. Toate Ingredientele trebuie să fie la temperatura camerei în momentul folosirii așadar nu uita să le scoți mai repede din frigider

2. În cazul rețetei clasice uleiul se adaugă în fir foarte subțire și se amestecă tot timpul.

3. Dacă maioneza s-a tăiat ea se poate drege cu zeamă de lămâie sau cu câteva picături de oțet. De asemenea se mai poate adăuga un galbenul de ou fiert.

Clasică, dietetică sau vegetariană maioneza este ingredientul ce nu lipsește niciodată din preparatele ce ocupă loc de cinste pe mesele îmbelșugate.

În articolul
Cea mai simplă maioneză pentru salata boeuf. Rețeta care iese perfect și începătorilor
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Scene de coșmar pe Aeroportul Otopeni! Mai mulți pasageri s-au luat la bătaie în avion! Au amenințat inclusiv pilotul | VIDEO
Stiri interne • ieri la 23:32
Scene de coșmar pe Aeroportul Otopeni! Mai mulți pasageri s-au luat la bătaie în avion! Au amenințat inclusiv pilotul | VIDEO
  • Bătaie într-un avion pe Aeroportul Otopeni
  • Scene desprinse din vestul sălbatic
Primele imagini cu ucigașul Teodorei Marcu, după ce s-a împușcat! Unde l-au găsit polițiștii | FOTO
Showbiz intern • ieri la 23:25
Primele imagini cu ucigașul Teodorei Marcu, după ce s-a împușcat! Unde l-au găsit polițiștii | FOTO
  • Unde a fost găsit mort ucigașul Teodorei Marcu
  • Bărbatul s-a împușcat
Halucinant! Ce mesaje posta bărbatul suspectat că a împușcat-o pe Teodora Marcu, de la Insula Iubirii! Părea că suferă din dragoste | FOTO
Showbiz intern • ieri la 22:57
Halucinant! Ce mesaje posta bărbatul suspectat că a împușcat-o pe Teodora Marcu, de la Insula Iubirii! Părea că suferă din dragoste | FOTO
  • Ce drama trăia bărbatul suspectat că a ucis-o pe Teodora Marcu de la Insula Iubirii
  • Bărbatul părea că suferă din dragoste
Focuri de armă în cartierul vedetelor! Ucigașul Teodorei Marcu s-a împușcat!
Showbiz intern • ieri la 22:30
Focuri de armă în cartierul vedetelor! Ucigașul Teodorei Marcu s-a împușcat!
  • Ucigașul Teodorei Marcu s-a împușcat
  • S-au auzit focuri de armă în tot cartierul
Poliția în alertă! Cartierul vedetelor unde Teodora Marcu a fost impușcată este oficial izolat! Nimeni nu intră, nimeni nu iese! Il caută pe criminal! Știm cine este suspectul
Showbiz intern • ieri la 22:05
Poliția în alertă! Cartierul vedetelor unde Teodora Marcu a fost impușcată este oficial izolat! Nimeni nu intră, nimeni nu iese! Il caută pe criminal! Știm cine este suspectul
  • Este alertă maximă în cartierul în care Teodora Marcu a fost împușcată
  • Nimeni nu niese, nimeni nu are voie să intre
  • Cum îl cheamă pe suspect
Cine este Teodora Marcu de la Insula Iubirii, tânăra împușcată în plină stradă. Ce a postat inainte de incident | FOTO
Showbiz intern • ieri la 21:41
Cine este Teodora Marcu de la Insula Iubirii, tânăra împușcată în plină stradă. Ce a postat inainte de incident | FOTO
  • Cine este Teodora Marcu, tânăra împușcată pe stradă
  • A lăsat în urmă un copil și un soț îndurerat
Vezi toate știrile noi
Recomandări
O ţară vecină cu România vinde case la 3.500 de euro pe internet. Mii de oameni s-au mutat deja aici
recomandare pe observatornews.ro
O ţară vecină cu România vinde case la 3.500 de euro pe internet. Mii de oameni s-au mutat deja aici
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
recomandare pe as.ro
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
16 vecini de pe o stradă devin peste noapte cu 200 de milioane de dolari mai bogați
recomandare pe antena3.ro
16 vecini de pe o stradă devin peste noapte cu 200 de milioane de dolari mai bogați
O femeie care săpa în grădină a descoperit o comoară incredibilă. Înainte găsise un indiciu, dar n-a știut să-l interpreteze
recomandare pe antena3.ro
O femeie care săpa în grădină a descoperit o comoară incredibilă. Înainte găsise un indiciu, dar n-a știut să-l interpreteze
Un sportiv și-a făcut cont pe OnlyFans ca să aibă bani pentru Olimpiadă și acum a fost suspendat: „Am încremenit, asta e viața mea”
recomandare pe antena3.ro
Un sportiv și-a făcut cont pe OnlyFans ca să aibă bani pentru Olimpiadă și acum a fost suspendat: „Am încremenit, asta e viața mea”
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
recomandare pe playtech.ro
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
Temperaturi de peste 35 de grade Celsius, în România. Vine vara cu adevărat, spun meteorologii
recomandare pe playtech.ro
Temperaturi de peste 35 de grade Celsius, în România. Vine vara cu adevărat, spun meteorologii
EXCLUSIV Reacția emoționantă a fetiței Elenei Udrea atunci când a aflat că pedeapsa mamei sale i-a fost redusă. Adrian Alexandrov, detalii neștiute despre familia sa
recomandare pe redactia.ro
EXCLUSIV Reacția emoționantă a fetiței Elenei Udrea atunci când a aflat că pedeapsa mamei sale i-a fost redusă. Adrian Alexandrov, detalii neștiute despre familia sa
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
recomandare pe redactia.ro
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
recomandare pe Jurnalul.ro
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
Orlando Zaharia, prima reacție în mediul online după ce cuțitul său de aur a câștigat sezonul 15 Chefi la cuțite. Ce a transmis
recomandare pe a1.ro
Orlando Zaharia, prima reacție în mediul online după ce cuțitul său de aur a câștigat sezonul 15 Chefi la cuțite. Ce a transmis
Close