Live acum Mireasa. Capriciile iubirii
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Ce se pune în carnea pentru sarmale pentru un gust aparte. Trucul gospodinelor

Ce se pune în carnea pentru sarmale pentru un gust aparte. Trucul gospodinelor

De Bianca Cimpoi.
Publicat pe 29.11.2024 la 20:19 Actualizat pe 29.11.2024 la 20:19

Sarmalele sunt nelipsite de pe mesele românilor de sărbători. Există mai multe rețete, după fiecare zonă a țării, dar sunt și câteva condimente de care nu ar trebui să uiți atunci când pregătești carnea pentru sarmale.

Ce condimente să adaugi în carnea pentru sarmale

Profimediaimages

Unul dintre trucurile de care țin cont bucătării atunci când vine vorba de sarmale este amestecul de carne. Este bine să folosești carne de porc și de vită. De altfel, importante sunt și condimentele.

Ce se pune în carnea de sarmale

Pentru cele mai multe gospodine, simplitatea este cheia atunci când vine vorba de alegerea condimentelor. Nu au cum să lipsească sarea, piperul, mărarul, pătrunjelul și cimbru. În unele zone se adaugă și boia de ardei dulce și / sau cimbru ori coriandru. Un gust bun sarmalelor va da dacă în oală vei adaugă și afumătură, iar în compoziție morcov și ardei gras.

Ingrediente și condimente pentru compoziția de sarmale

Este bine ca înainte să pui sarmalele la fiert, să pui peste ele și varză murată. În acest fel, vei da un plus de gust preparatului și te asiguri că sunt acoperite complet și că astfel se vor găti complet.

La fel este recomandat să procedezi și dacă folosești foi de viță-de-vie sau le pregătești în timpul postului și sunt împăturite în foi de ștevie. Recomandat este să pui și o farfurie deasupra sarmalelor pentru a fi sigur că se vor fierbe mai repede.

Cât se țin sarmalele pe foc

În mod normal, dacă sarmalele sunt gătite pe aragaz, ar trebui lăsate pe foc în jur de două ore jumătate - trei ore. Abia după prima jumătate de oră încep să fiarbă complet.

De altfel, dacă nu știi sigur dacă sunt gătite sau nu, este recomandat să verifici dacă varza de deasupra este moale. Dacă da, atunci înseamnă că sunt gătite.

În schimb, dacă le gătești la cuptor, la 150 de grade Celsius, de exemplu, ar trebui, în mod normal, să fie lăsate la gătit două ore și jumătate.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Ce se pune în carnea pentru sarmale pentru un gust aparte. Trucul gospodinelor
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
Valentina Pelinel, pusă în impas de gemenele ei! "Sunt la vârsta la care se uită pe internet și pun întrebări" / VIDEO
  • Pusă în impas de gemenele ei
  • Ce spun acestea când își văd mama la televizor
  • Declarații exclusive
Showbiz intern
Marilu Dobrescu nu prea are noroc în dragoste. Influencerița a dezvăluit că a avut o relație toxică și cu un alt fost iubit
  • Marilu Dobrescu a vorbit despre fosta relație toxică
  • Influencerița nu pare să aibă noroc în dragoste
Showbiz intern
Soțul Ancăi Molnar, mesaj dureros în ziua în care el și make-up artista ar fi aniversat 16 ani de la nuntă: „Chiar dacă nu mai ești aici...”. Imagini rare din ziua cea mare
  • Anca Molnar și soțul ar fi aniversat 16 ani de la nuntă
  • Claudiu Molnar, mesaj dureros
Emisiuni TV
Acces Direct. Confidentul lui Robert Lupu a făcut dezvăluiri. Criminalul din cartierul rezidențial era obsedat de Teodora Marcu: "Îți fac viața cum vrei, dar nu mă părăsi!"
  • Confidentul lui Robert Lupu rupe tăcerea
  • Criminalul din cartierul rezidențial era obsedat de Teodora Marcu
Showbiz intern
Jorge și soția lui, Ramona Prodea, și-au reînnoit jurămintele. Cum arată noile verighete și unde au sărbătorit cei 12 ani de la nuntă
  • Jorge și soția au aniversat 12 ani de la nuntă
  • Și-au reînnoit jurămintele
Emisiuni TV
Acces Direct. Un bărbat își caută cu disperare fiul. Bărbatul susține că mama copilului i-a interzis băiatului să mai ia legătura cu el și i-a spus că a murit
  • Un tată își caută fiul cu disperare
  • Mama i-ar fi spus copilului că el a murit
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Și-a înjunghiat mama cu foarfeca de 20 de ori. Brăileanul s-a enervat când a auzit că vrea să plece în Spania
recomandare pe as.ro
Milionarul român care are 9 copii cu 4 femei diferite, dezvăluiri şoc: “Sunt condamnat!” Câţi bani cheltuie în vacanţă
Romania TV
Mihaela Borcea, din nou mireasă! Cu cine s-a căsătorit fosta soție a lui Cristi Borcea
Romania TV
Mihaela Borcea, din nou mireasă! Cu cine s-a căsătorit fosta soție a lui Cristi Borcea
recomandare pe antena3.ro
Un bărbat a cumpărat dintr-un magazin de vechituri niște desene, în urmă cu 50 de ani și acum le vinde cu sume uriașe. Ce erau, de fapt
recomandare pe antena3.ro
Scandal fără sfârșit în cazul înotătoarei acuzate că s-a îmbrăcat indecent la Olimpiadă: „Prezența ei creează un mediu nepotrivit”
recomandare pe antena3.ro
„Poarta către Iad” ar putea, în sfârșit, să se stingă după 50 de ani. Cum a apărut craterul uriaș cuprins de foc în mijlocul deșertului
recomandare pe playtech.ro
Rugăciunea care se citește în cele două zile de Rusalii 2025. Rostește-o dimineața pentru bunăstare, liniște și belșug
recomandare pe playtech.ro
Răsturnare de situaţie în cazul lui Cristian Boureanu! Ce s-a descoperit despre una dintre fetele care au ajuns în casa acestuia: 'Lucreaza la...
recomandare pe redactia.ro
Nicușor Dan a promulgat legea cerută de foarte mulți români. Care sunt măsurile legale stabilite
recomandare pe redactia.ro
E DOLIU in Romania. Institutul National de Statistica a facut anuntul: "Ne luam ADIO de la Ilie Dumitrescu.."
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe Jurnalul.ro
Îți iei medicamentele cu cafea? S-ar putea să le iei degeaba
recomandare pe a1.ro
SPP-istul lui Nicușor Dan, care a făcut furori pe internet, a fost retras din post. Popularitatea sa, un risc de securitate