Live acum Petrecem în familie
Prime time 19:00/ Petrecem în familie
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Ce se pune în carnea pentru sarmale pentru un gust aparte. Trucul gospodinelor

Ce se pune în carnea pentru sarmale pentru un gust aparte. Trucul gospodinelor

De Bianca Cimpoi.
Publicat pe 29.11.2024 la 20:19 Actualizat pe 29.11.2024 la 20:19

Sarmalele sunt nelipsite de pe mesele românilor de sărbători. Există mai multe rețete, după fiecare zonă a țării, dar sunt și câteva condimente de care nu ar trebui să uiți atunci când pregătești carnea pentru sarmale.

Ce condimente să adaugi în carnea pentru sarmale

Profimediaimages

Unul dintre trucurile de care țin cont bucătării atunci când vine vorba de sarmale este amestecul de carne. Este bine să folosești carne de porc și de vită. De altfel, importante sunt și condimentele.

Ce se pune în carnea de sarmale

Pentru cele mai multe gospodine, simplitatea este cheia atunci când vine vorba de alegerea condimentelor. Nu au cum să lipsească sarea, piperul, mărarul, pătrunjelul și cimbru. În unele zone se adaugă și boia de ardei dulce și / sau cimbru ori coriandru. Un gust bun sarmalelor va da dacă în oală vei adaugă și afumătură, iar în compoziție morcov și ardei gras.

Ingrediente și condimente pentru compoziția de sarmale

Este bine ca înainte să pui sarmalele la fiert, să pui peste ele și varză murată. În acest fel, vei da un plus de gust preparatului și te asiguri că sunt acoperite complet și că astfel se vor găti complet.

La fel este recomandat să procedezi și dacă folosești foi de viță-de-vie sau le pregătești în timpul postului și sunt împăturite în foi de ștevie. Recomandat este să pui și o farfurie deasupra sarmalelor pentru a fi sigur că se vor fierbe mai repede.

Cât se țin sarmalele pe foc

În mod normal, dacă sarmalele sunt gătite pe aragaz, ar trebui lăsate pe foc în jur de două ore jumătate - trei ore. Abia după prima jumătate de oră încep să fiarbă complet.

De altfel, dacă nu știi sigur dacă sunt gătite sau nu, este recomandat să verifici dacă varza de deasupra este moale. Dacă da, atunci înseamnă că sunt gătite.

În schimb, dacă le gătești la cuptor, la 150 de grade Celsius, de exemplu, ar trebui, în mod normal, să fie lăsate la gătit două ore și jumătate.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Ce se pune în carnea pentru sarmale pentru un gust aparte. Trucul gospodinelor
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Paparazzi
Kira Hagi și Thomas Ferfelis dau startul petrecerii! Ce artiști celebri vor cânta la nunta cu 600 de invitați
  • Kira Hagi și Thomas Ferfelis au organizat o petrecere cu influențe grecești
  • Ce artiști vor cânta la nunta lor
Stiri interne
Incendiu devastator pe A1! O hală a luat foc și arde de patru ore! Imagini exclusive | VIDEO
  • Un incendiu violent a izbucnit pe A1
  • Imagini tulburătoare de la locul incidentului
Showbiz intern
Alexia Eram s-a afișat pentru prima dată alături de iubitul ei! Influencerița a dat frâu liber sentimentelor | FOTO
  • Alexia Eram s-a afișat îmn ipostaze romantice alături de iubitul ei
  • Cât de romantici sunt cei doi
Stiri interne
Iubitul Elenei Udrea, declarații explozive după ce a fost dusă la spital și operată! Adrian Alexandrov a făcut acuzații grave: ”Nu am fost anunțați”
  • Elena Udrea a fost operată de urgență
  • Iubitul fostului politician a făcut declarații dureroase
Showbiz intern
Adriana Bahmuțeanu și-a sărbătorit mama! Nu i-a avut aproape pe nepoții ei în această zi specială | FOTO
  • Adriana Bahmuțeanu și-a sărbătorit mama
  • Ce mesaj i-a transmis
Horoscop
Zodiile favorizate pe toate planurile în săptămâna 30 iunie-6 iulie 2025. Pentru ce nativi apar noi oportunități
  • Zodiile favorizate pe toate planurile în săptămâna 30 iunie-6 iulie 2025
  • Ce nativi au noroc în următoarea perioadă
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
O adolescentă din Gaza a luat BAC-ul în Gorj cu medie mare, după 2 ani în România. Profesorii, impresionați
recomandare pe as.ro
Ţeapa uriaşă încasată de milionarul român care are 6 copii cu 4 femei diferite! Cum a pierdut 6 milioane de euro
Romania TV
ALERTĂ meteo! Ciclonul din Europa lovește direct în țara noastră. Se anunță PRĂPĂD în orele următoare. Nu a mai fost așa ceva de mult timp!
Romania TV
ULTIMA ORĂ! România va fi lovită vineri de un ciclon. Ploi cu găleata, grindină și vijelii. Doar în filme ai mai văzut așa ceva
recomandare pe antena3.ro
Directorul fără activitate de la stat, dar plătit cu 12.000 lei, a fost demis: Dumnezeule, nu stau degeaba. Analizez contracte de pază
recomandare pe antena3.ro
O femeie de 77 de ani a vândut tot ce avea ca să poată trăi în următorii 15 ani pe un vas de croazieră
recomandare pe antena3.ro
Kanye West a plătit-o pe Bianca Censori cu 100.000 $ ca să iasă pe stradă în lenjerie intimă. Cât i-a dat pentru „rochia” de la Emmy
recomandare pe playtech.ro
Mihai Leu, în stare foarte gravă la ATI. Medicii sunt sceptici, fostul pilot a...
recomandare pe playtech.ro
Noua stațiune preferată a românilor e la o oră de București și are tot ce vrei pentru vacanță. Turiștii spun că e „ca în Antalya”
recomandare pe redactia.ro
Zodiile cu noroc scris în stele în iulie 2025. Totul se schimbă în favoarea lor
recomandare pe redactia.ro
Povestea de dragoste dintre ministrul Finanțelor și o îndrăgită cântăreață de muzică populară. Ce diferență de vârstă există între eiv
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Cum arată Diana Munteanu la 46 de ani. Imaginile cu fosta soție a lui Claudiu Niculescu au devenit virale
recomandare pe bzi.ro
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
recomandare pe bzi.ro
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
recomandare pe dailybusiness.ro
Polițiștii i-au confiscat mașina de 43.000 de euro, după ce l-au prins Constanța. Ce au descoperit în urma verificării
recomandare pe dailybusiness.ro
ANRE a anunțat creșteri ale facturilor la gazele naturale de la 1 iulie. Cât de mult vor fi afectați consumatorii casnici
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 30 iunie - 6 iulie 2025. O perioadă marcată de Nepun retrograd
recomandare pe a1.ro
Claudiu Gherguț și-a sărbătorit ziua de naștere în timpul stagiului la Retroscena. Cum l-a surprins chef Richard Abou Zaki