Live acum Mireasa. Direct din culise
Prime time 19:00 Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cea mai bună pască cu brânză. Rețetă simplă care va fi apreciată de toată familia

Cea mai bună pască cu brânză. Rețetă simplă care va fi apreciată de toată familia

De Redactia Spynews.ro.
Publicat pe 28.04.2021 la 14:23 Actualizat pe 29.04.2021 la 07:48

Pasca este cu siguranță unul dintre preparatele esențiale de pe masa de Paște, motiv pentru care este foarte important să ai la îndemână o rețetă pe gustul tuturor. Pasca cu brânză este cea mai bună variantă, iar cu trucurile potrivite vei face senzație la masa de anul acesta.

Smântâna este unul dintre ingredientele speciale

Pinterest

Cea mai bună pască cu brânză va fi pe masa ta de Paște dacă respecți următoarrea rețetă. Cu ingredientele potrivite și puțină răbdare îi vei face fericiți și pe cei mai pretențioși membri ai familiei tale.

Cum se prepară cea mai bună pască cu brânză

Ingrediente

Aluat

- 300 g faină;

- 25 g drojdie;

- 20 g zahăr;

- 30 ml ulei;

- 2 bucati gălbenuşuri;

- 150 ml lapte călduţ;

- 1 praf sare;

- 1 lingură de coajă rasa de la jumătate de lamâie;

Umplutură

- 300 g brânză grasă;

- 300 ml smântână grasă;

- 4 bucăți ouă;

- 4 linguri de griş;

- 100 g zahăr;

- 1 cească coajă şi zeamă de la o lămâie;

- 1 plic de zahăr vanilat;

- 1/2 fiola de esenţă de rom;

- 1 cească de stafide.

Mod de preparare

Aluat

Drojdia se dizolvă în laptele cald, se pune o lingură de zahăr şi două de faină şi se lasă la cald până creşte bine maiaua.

Făina se cerne într-un lighean, în mijloc se toarnă maiaua, se amestecă puţin, apoi, pe rând, se adaugă sarea, gălbenuşurile, uleiul şi coaja de lamâie. Aluatul se framântă bine, până devine fin şi neted, şi se lasă la crescut o oră. Din aluat se opreşte o bucățică din care se modelează crucea, iar restul se întinde doar pe fundul tăvii.

Umplutură

Se amestecă brânza cu smântâna şi se mixează cu blederul de mâna pentru a descompune cocoloaşele de brânza. Trebuie să se obțină o cremă spumoasă, în care se adaugă şi restul ingredientelor şi se omogenizează.

Amestecul se toarnă peste aluatul din tavă și se dă la cuptor la 180°C. Când începe să se rumenească, se montează deasupra crucea făcută din aluatul păstrat. Veți știi că pasca este gata când trece testul scobitorii.

Trucuri utile pentru cea mai bună pască

Înainte să băgați pasca la cuptor puteți s-o ungeți cu gălbenuș de ou bătut cu zahăr. Va da un aspect nemaipomenit!

Făina pe care o folosești este foarte importantă. Pentru cea mai bună pască trebuie să folosești făină pentru cozonac.

Un alt secret pentru o pască aspectuasă și pufoasă este să lași aluatul la crescut de 2 ori: o dată în vas, a doua oară în tava de copt.

În articolul
Cea mai bună pască cu brânză. Rețetă simplă care va fi apreciată de toată familia
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Stiri interne
S-a stabilit epicentrul exploziei din Rahova, soldată cu 3 morți! Ce spun anchetatorii
  • Detalii de ultimă oră
  • A fost stabilit epicentrul exploziei din Rahova
  • Anchetatorii confirmă că blocul nu este sigur pentru locatari
Emisiuni TV
Irinel Columbeanu, declarații după ce Monica Gabor a fost surprinsă în România. Ce i-a transmis fostul milionar vedetei
  • Monica Gabor a venit în România în urmă cu o săptămână
  • Irinel Columbeanu, declarații după vizita fostei soții în țară
Beauty & Lifestyle
(P) Ghete de iarnă care te mențin la modă și confortabil
  • Ghete de iarnă care te mențin la modă și confortabil
  • Ce să porți în sezonul rece
Showbiz intern
Claudia Puican a început să plângă la propria nuntă! Momentul care a emoționat-o profund la petrecere
  • Claudia Puican, în lacrimi, la propria nuntă
  • Momentul care a emoționat-o pe cântăreață
Showbiz intern
Cum arată resortul din Madagascar al lui Radu Mazăre. Imagini din interiorul complexului care aparține fostului edil al Constanței
  • Imagini din interiorul resortului din Madagascar al lui Radu Mazăre
  • Cum arată complexul care aparține fostului edil al Constanței
Beauty & Lifestyle
(P) Cum alegi un supliment eficient pentru tuse productivă în sezonul rece
  • Cum alegi un supliment eficient pentru tuse productivă în sezonul rece
  • Criteriile de care să ții cont
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Cum va fi vremea în România în luna noiembrie. Prognoza meteo ANM până la final de toamnă
recomandare pe as.ro
Afacerea “unică în Europa” a milionarului român care va câştiga o avere! “Nu am mai văzut aşa ceva”
Romania TV
ULTIMUL mesaj al doctoriței de la Spitalul din Buzău, înainte să se stingă. Ștefania Szabo urma un tratament cardiac și era epuizată din cauza gărzilor
Romania TV
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe playtech.ro
Dosar penal în cazul morţii directoarei spitalului din Buzău. Ce s-a întâmplat cu doar câteva ore înainte cu Ştefania Szabo
recomandare pe playtech.ro
Când ai voie să oprești pe banda de urgență. Amenzile pot ajunge la 4.000 de lei și permisul se suspendă 90 de zile
recomandare pe redactia.ro
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
recomandare pe redactia.ro
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”
recomandare pe bzi.ro
Irina Columbeanu le răspunde dur celor care o acuză că nu-și ajută tatăl: „Niște frustrați, nu avem ce discuta!“
recomandare pe bzi.ro
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
recomandare pe dailybusiness.ro
Cinci membri ai echipajului, salvați, după ce un elicopter și un avion de vânătoare ale Marinei SUA s-au prăbușit în Marea Chinei de Sud
recomandare pe dailybusiness.ro
Cea mai ieftină chirie din România este de 500 de lei/ lunar. În ce oraș se află garsoniera
recomandare pe Jurnalul.ro
Pușcărie pentru preoți, fotografi, cârciumari care participă la nunți între minori
recomandare pe a1.ro
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta