Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cât timp trebuie, de fapt, să frămânți aluatul pentru a face cea mai bună pască, de Paște

Cât timp trebuie, de fapt, să frămânți aluatul pentru a face cea mai bună pască, de Paște

Publicat pe 23.04.2021 la 11:08 Actualizat pe 23.04.2021 la 11:10

Printre preparatele care nu lipsesc de pe mesele românilor în ziua de Paște se numără și pasca. Aceasta reprezintă unul dintre deserturile specifice Paștelui, însă, de multe ori, gospodinele se confruntă cu diverse probleme atunci când se apucă să pregăteasca pasca. Noi vă prezentăm în continuare una dintre cele mai simple rețete de pască, care va ieși cum nu se poate mai gustoasă.

reteta de pasca

Cea mai ușoară și gustoasă rețetă de pască

Youtube

  • Cea mai simplă rețetă de pască
  • Cât trebuie frământat aluatul pentru ca pasca să iasă gustoasă

Cea mai simplă rețetă de pască

Pasca reprezintă unul dintre bucatele specifice Paștelui. Ușor de făcut și gustoasă, pasca nu a lipsit niciodată de pe mesele românilor, ea fiind făcută mereu înaintea praznicului Învierii Domnului.

În plus, există și o tradiție legată de pască. Astfel, se spune că este bine ca după ce este făcută, pasca să fie tăiată și dusă la biserică, acolo unde este slujită de preot. Mai apoi, o parte din ea trebuie împărțită, iar cealaltă adusă acasă, pentru ca toți membrii familiei să guste din ea și să se bucure în acest fel de cea mai mare sărbătoare creștină, Învierea Domnului.

Iată de ce ingrediente aveți nevoie pentru a face o pască ca la carte, pentru Paște:

1 kilogram de făină

O coajă rasă de la o lămâie

6 ouă

250 de grame de unt topit

300 de grame de zahăr

500 ml lapte

40 grame de drojdie

Esență de vanilie și de rom

Zahăr vanilat.

Cât trebuie frământat aluatul pentru ca pasca să iasă gustoasă

Pentru ca pasca să iasă așa cum trebuie, mai întâi trebuie făcută plămădeala. Zahărul, drojdia, laptele cald și făina cât cuprinde se amestecă și se lasă la crescut.

Mai apoi, făina rămasă se amestecă cu plămădeala. Laptele, gălbenușurile și mirodeniile pentru savoare sunt amestecate apoi pe rând.

Secretul pentru ca pasca să iasă ca la carte constă în perioada de timp în care este frământat aluatul. Astfel, cei mai tari chefi recomandă ca aluatul să fie frământat timp de nu mai puțin de jumătate de oră. Abia apoi se pot adăuga untul topit și zahărul.

Ulterior, albușurile rămase trebuie bătute spumă, iar peste cocă se pun două linguri din spuma rezultată, iar mai apoi se frământă, din nou, aluatul.

După ce a fost frământat bine, aluatul trebuie lăsat la crescut timp de 30-40 de minute. Apoi, într-o tavă este pusă o foaie de aluat, pe care au fost puse unt și puțină făină.

În interior se pune brânză, iar peste aluatul de pască se pune un sos alb, care este făcut dintr-o lingură de unt și două linguri de făină care sunt amestecate cu o ceșcuță de lapte și cu aromă de vanilie.

După ce ai pregătit totul, tava intră la cuptor, unde stă aproximativ 45 de minute. Poftă bună!

CITESTE SI: Legenda pascăi, dar şi ce semnificaţie are pentru creştini în perioada Paştelui

În articolul
Cât timp trebuie, de fapt, să frămânți aluatul pentru a face cea mai bună pască, de Paște
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Cipru: Trei insule de care nu știai și pe care trebuie să le vizitezi în 2025. Au apă turcoaz și plaje înconjurate de stânci
Beauty & Lifestyle • la 11:36
Cipru: Trei insule de care nu știai și pe care trebuie să le vizitezi în 2025. Au apă turcoaz și plaje înconjurate de stânci
  • Trei insule din Cipru în care trebuie să ajungi în vara anului 2025
  • De ce buget ai nevoie pentru o vacanță acolo
Cu cine ar fi vorbit criminalul din Mureș, aseară, în timp ce era căutat de poliție: ”Era murdar şi flămând”
Stiri interne • la 11:00
Cu cine ar fi vorbit criminalul din Mureș, aseară, în timp ce era căutat de poliție: ”Era murdar şi flămând”
  • Unde ar fi fost văzut aseară criminalul din Mureș
  • Doi pescari ar fi intrat în contact cu el
Imagini rare! Simona Halep, lângă Kate Middleton la Wimbledon! Campioana României a stat în loja regală | FOTO
Showbiz intern • la 10:29
Imagini rare! Simona Halep, lângă Kate Middleton la Wimbledon! Campioana României a stat în loja regală | FOTO
  • Simona Halep a stat lângă Kate Middleton la Wimbledon
  • Imagini rare surprinse în loja regală
Hatice și Mihai Grosu de la Mireasa, surprinși în ipostaze romantice împreună! Cum s-au afișat cei doi după ce s-a spus că s-au despărțit | FOTO
Showbiz intern • la 09:56
Hatice și Mihai Grosu de la Mireasa, surprinși în ipostaze romantice împreună! Cum s-au afișat cei doi după ce s-a spus că s-au despărțit | FOTO
  • Cum s-au afișat Hatice și Mihai, după ce s-a spus că s-ar fi despărțit
  • Cei doi azu plecat în vacanță în Grecia
Gheorghe Gheorghiu, despre afacerea soției de peste ocean! Situația cu care se confruntă partenera artistului, dar și restul imigranților, în America
Showbiz intern • ieri la 22:56
Gheorghe Gheorghiu, despre afacerea soției de peste ocean! Situația cu care se confruntă partenera artistului, dar și restul imigranților, în America
  • Gheorghe Gheorghiu, despre afacerea soției
  • Situația cu care se confruntă partenera artistului
  • Declarații exclusive
Cezar Ionașcu studiază despre cum să nu păcătuiești, dar cade în ispită foarte ușor! Cum l-au surprins paparazzii Spynews.ro | PAPARAZZI
Paparazzi • ieri la 22:56
Cezar Ionașcu studiază despre cum să nu păcătuiești, dar cade în ispită foarte ușor! Cum l-au surprins paparazzii Spynews.ro | PAPARAZZI
  • Ce face Cezar Ionașcu în timpul liber
  • Paparazzii Spynews.ro l-au filmat într-un loc neașteptat
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Trucul prin care putem face răcoare în locuinţă, fără aer condiţionat
recomandare pe observatornews.ro
Trucul prin care putem face răcoare în locuinţă, fără aer condiţionat
Milionarul român cu trei pensii dă din casă! Ce i-a făcut propria nevastă. Dieta secretă care l-a ajutat enorm
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii dă din casă! Ce i-a făcut propria nevastă. Dieta secretă care l-a ajutat enorm
Vlăduța Lupău este în culmea fericirii! Cât de frumos a dat vestea! Fanii au sărit imediat să o felicite!
Romania TV
Vlăduța Lupău este în culmea fericirii! Cât de frumos a dat vestea! Fanii au sărit imediat să o felicite!
Cum pot românii să obțină ajutorul pentru energie de la Guvern. Câți bani pot primi pe lună și ce pași trebuie să urmeze
Romania TV
Cum pot românii să obțină ajutorul pentru energie de la Guvern. Câți bani pot primi pe lună și ce pași trebuie să urmeze
O femeie cu un copil de 2 ani spune cum e să locuiești pe un vas de croazieră, cu totul gratuit. Există, totuși, un dezavantaj
recomandare pe antena3.ro
O femeie cu un copil de 2 ani spune cum e să locuiești pe un vas de croazieră, cu totul gratuit. Există, totuși, un dezavantaj
Furie în Bulgaria din cauza panterei negre. Oamenii spun că au pierdut bani din cauza ei și cer despăgubiri
recomandare pe antena3.ro
Furie în Bulgaria din cauza panterei negre. Oamenii spun că au pierdut bani din cauza ei și cer despăgubiri
Mireasă din Vâlcea bătută de mire la nuntă, pentru că a supărat-o pe mama soacră. Ea a fost dusă la spital, el a continuat petrecerea
recomandare pe antena3.ro
Mireasă din Vâlcea bătută de mire la nuntă, pentru că a supărat-o pe mama soacră. Ea a fost dusă la spital, el a continuat petrecerea
Cea mai frumoasă plajă din Europa se află în Grecia. Puţini români ştiu de ea, panorama dramatică te cucereşte pe loc
recomandare pe playtech.ro
Cea mai frumoasă plajă din Europa se află în Grecia. Puţini români ştiu de ea, panorama dramatică te cucereşte pe loc
Cum şi cât se udă trandafirii din grădină când e caniculă. Detaliul care distruge bobocii
recomandare pe playtech.ro
Cum şi cât se udă trandafirii din grădină când e caniculă. Detaliul care distruge bobocii
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
recomandare pe redactia.ro
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
recomandare pe redactia.ro
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
De ce mamele aflate în concediu maternal trebuie să plătească CASS. Premierul Ilie Bolojan: „Nu ne mai putem permite să fim o țară de excepții”
recomandare pe dailybusiness.ro
De ce mamele aflate în concediu maternal trebuie să plătească CASS. Premierul Ilie Bolojan: „Nu ne mai putem permite să fim o țară de excepții”
Pensii 2025. Cu cât vor scădea pensiile de peste 3000 de lei, de la 1 august, după taxarea CASS
recomandare pe dailybusiness.ro
Pensii 2025. Cu cât vor scădea pensiile de peste 3000 de lei, de la 1 august, după taxarea CASS
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
recomandare pe Jurnalul.ro
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
Artist celebru din România a sărit la bătaie în timpul concertului său. Ce s-a întâmplat între el și un fan
recomandare pe a1.ro
Artist celebru din România a sărit la bătaie în timpul concertului său. Ce s-a întâmplat între el și un fan
Close