Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cât timp trebuie, de fapt, să frămânți aluatul pentru a face cea mai bună pască, de Paște

Cât timp trebuie, de fapt, să frămânți aluatul pentru a face cea mai bună pască, de Paște

Publicat pe 23.04.2021 la 11:08 Actualizat pe 23.04.2021 la 11:10

Printre preparatele care nu lipsesc de pe mesele românilor în ziua de Paște se numără și pasca. Aceasta reprezintă unul dintre deserturile specifice Paștelui, însă, de multe ori, gospodinele se confruntă cu diverse probleme atunci când se apucă să pregăteasca pasca. Noi vă prezentăm în continuare una dintre cele mai simple rețete de pască, care va ieși cum nu se poate mai gustoasă.

reteta de pasca

Cea mai ușoară și gustoasă rețetă de pască

Youtube

  • Cea mai simplă rețetă de pască
  • Cât trebuie frământat aluatul pentru ca pasca să iasă gustoasă

Cea mai simplă rețetă de pască

Pasca reprezintă unul dintre bucatele specifice Paștelui. Ușor de făcut și gustoasă, pasca nu a lipsit niciodată de pe mesele românilor, ea fiind făcută mereu înaintea praznicului Învierii Domnului.

În plus, există și o tradiție legată de pască. Astfel, se spune că este bine ca după ce este făcută, pasca să fie tăiată și dusă la biserică, acolo unde este slujită de preot. Mai apoi, o parte din ea trebuie împărțită, iar cealaltă adusă acasă, pentru ca toți membrii familiei să guste din ea și să se bucure în acest fel de cea mai mare sărbătoare creștină, Învierea Domnului.

Iată de ce ingrediente aveți nevoie pentru a face o pască ca la carte, pentru Paște:

1 kilogram de făină

O coajă rasă de la o lămâie

6 ouă

250 de grame de unt topit

300 de grame de zahăr

500 ml lapte

40 grame de drojdie

Esență de vanilie și de rom

Zahăr vanilat.

Cât trebuie frământat aluatul pentru ca pasca să iasă gustoasă

Pentru ca pasca să iasă așa cum trebuie, mai întâi trebuie făcută plămădeala. Zahărul, drojdia, laptele cald și făina cât cuprinde se amestecă și se lasă la crescut.

Mai apoi, făina rămasă se amestecă cu plămădeala. Laptele, gălbenușurile și mirodeniile pentru savoare sunt amestecate apoi pe rând.

Secretul pentru ca pasca să iasă ca la carte constă în perioada de timp în care este frământat aluatul. Astfel, cei mai tari chefi recomandă ca aluatul să fie frământat timp de nu mai puțin de jumătate de oră. Abia apoi se pot adăuga untul topit și zahărul.

Ulterior, albușurile rămase trebuie bătute spumă, iar peste cocă se pun două linguri din spuma rezultată, iar mai apoi se frământă, din nou, aluatul.

După ce a fost frământat bine, aluatul trebuie lăsat la crescut timp de 30-40 de minute. Apoi, într-o tavă este pusă o foaie de aluat, pe care au fost puse unt și puțină făină.

În interior se pune brânză, iar peste aluatul de pască se pune un sos alb, care este făcut dintr-o lingură de unt și două linguri de făină care sunt amestecate cu o ceșcuță de lapte și cu aromă de vanilie.

După ce ai pregătit totul, tava intră la cuptor, unde stă aproximativ 45 de minute. Poftă bună!

CITESTE SI: Legenda pascăi, dar şi ce semnificaţie are pentru creştini în perioada Paştelui

În articolul
Cât timp trebuie, de fapt, să frămânți aluatul pentru a face cea mai bună pască, de Paște
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Nicole Kidman, obligată să îi plătească fostului soț peste 11 milioane de dolari. Motivul impus de Keith Urban te va șoca
Showbiz international • la 15:47
Nicole Kidman, obligată să îi plătească fostului soț peste 11 milioane de dolari. Motivul impus de Keith Urban te va șoca
  • Nicole Kidman trebuie să îi plătească fostului soț o sumă amețitoare
  • Care este motivul pentru care trebuie sa îl plătească
Rețeta lui Horia Manea de șnițel din file de pui cu cartofi dulci wedges, la Meniu de vedetă
Emisiuni TV • la 15:46
Rețeta lui Horia Manea de șnițel din file de pui cu cartofi dulci wedges, la Meniu de vedetă
  • Horia Manea prezintă trei rețete pentru o masă savuroasă
  • Cu ce să îți răsfeți familia
Cod galben de ninsori și viscol de 120 km/h în România! Care sunt zonele vizate
Meteo • la 15:40
Cod galben de ninsori și viscol de 120 km/h în România! Care sunt zonele vizate
  • Meteorologii au emis cod galben de ninsori
  • Ce zone din țară sunt vizate
Concurenții din Asia Express devin pionieri pe Drumul Eroilor, în Cursa pentru ultima  șansă, diseară, la Antena 1. Emisiunea, din nou lider de audiență
Emisiuni TV • la 14:54
Concurenții din Asia Express devin pionieri pe Drumul Eroilor, în Cursa pentru ultima șansă, diseară, la Antena 1. Emisiunea, din nou lider de audiență
  • Asia Express, din nou lider de audiență
  • Emil și Alejandro au câștigat jocul pentru amuletă
Laura Cosoi explică de ce mănâncă prima, înaintea copiilor. Regula crucială din familia ei
Showbiz intern • la 14:47
Laura Cosoi explică de ce mănâncă prima, înaintea copiilor. Regula crucială din familia ei
  • Laura Cosoi mănâncă înainte copiilor ei
  • De ce nu servește masa deodată cu ei
Incendiu devastator în Capitală! Un imobil din zona Pallady a ars ca o torță
Stiri interne • la 14:28
Incendiu devastator în Capitală! Un imobil din zona Pallady a ars ca o torță
  • Un incendiu devastator a izbucnit în Capitală
  • Pompierii au acționat de urgență
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Ciclonul Barbara mătură sud-estul României. Sfaturile autorităţilor: "Staţi în casă, închideţi ferestrele"
recomandare pe observatornews.ro
Ciclonul Barbara mătură sud-estul României. Sfaturile autorităţilor: "Staţi în casă, închideţi ferestrele"
Femeia celebră de 76 de ani care arată ca o adolescentă uimeşte din nou. Ce a mâncat în fiecare zi fără să se îngraşe deloc
recomandare pe as.ro
Femeia celebră de 76 de ani care arată ca o adolescentă uimeşte din nou. Ce a mâncat în fiecare zi fără să se îngraşe deloc
De ce se întorc ACASĂ românii din Diaspora!
Romania TV
De ce se întorc ACASĂ românii din Diaspora!
Trei zodii renasc din cenușa trecutului, la ora 10:10. Ies din labirintul provocărilor
Romania TV
Trei zodii renasc din cenușa trecutului, la ora 10:10. Ies din labirintul provocărilor
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Cât ține al doilea val al ciclonului. România, sub cod roșu de ploi torențiale și furtuni violente. Vești proaste de la ANM
recomandare pe playtech.ro
Cât ține al doilea val al ciclonului. România, sub cod roșu de ploi torențiale și furtuni violente. Vești proaste de la ANM
De ce nu mai pornește centrala termică și ce poți face înainte să chemi instalatorul. Cele mai comune erori
recomandare pe playtech.ro
De ce nu mai pornește centrala termică și ce poți face înainte să chemi instalatorul. Cele mai comune erori
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele  👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
recomandare pe redactia.ro
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele 👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
recomandare pe redactia.ro
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
Ce ar alege Irina Columbeanu între bani și iubire: „Sunt la fel de norocoasă precum mama mea!”
recomandare pe bzi.ro
Ce ar alege Irina Columbeanu între bani și iubire: „Sunt la fel de norocoasă precum mama mea!”
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
recomandare pe dailybusiness.ro
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
recomandare pe dailybusiness.ro
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
Cele 5 zodii norocoase ale săptămânii 6–12 octombrie 2025: putere, iubire și transformare
recomandare pe Jurnalul.ro
Cele 5 zodii norocoase ale săptămânii 6–12 octombrie 2025: putere, iubire și transformare
Cine este Liviu Bora. S-a alăturat distribuției Iubire cu parfum de lavandă
recomandare pe a1.ro
Cine este Liviu Bora. S-a alăturat distribuției Iubire cu parfum de lavandă
Close