Cea mai simplă rețetă de lava cake. Cum să impresionezi musafirii de sărbători
Sărbătorile de iarnă se apropie cu pași repezi, iar gospodinele vor să-și impresioneze musafirii cu preparatele delicioase. Iată care este cea mai simplă rețetă de lava cake!
- Rețetă simplă de lava cake
- Care este secretul celui mai rapid și gustos desert!
Cea mai simplă rețetă de lava cake!
Lava cake este unul dintre cele mai gustoase și rapide preparate. Pentru această rețetă nu vă trebuie prea multe ingrediente. Desertul delicios poate fi preparat pentru a vă surprinde musafirii la mesele de Crăciun. Iată cum poți prepara cea mai rapidă și gustoasă rețetă de lava cake!
Ingrediente:
200 g ciocolată de bună calitate
160 g de zahăr
200 g de unt
4 ouă medii
40 g făină
Iar pentru decor puteți folosi fructe proaspete și înghețată după preferințe
Mod de preparare:
Tapetăm bine formele cu unt și făină, iar mai apoi le punem în congelator. Punem într-o cratiță untul, ciocolata tăiată bucățele mici și zahărul și le topim la bain-marie.
După ce zahărul și untul s-au topit complet, scoatem cratița din bain marie și adăugăm ouăle, unul câte unul. Amestecăm bine compoziția cu un tel după fiecare ou adăugat și ne asigurăm că s-au incorporat în totalitate în crema de ciocolată.
Mai apoi, adăugăm treptat făina și amestecăm cu grijă, de sus în jos, fără a face cocoloașe, până când o încorporăm perfect în aluatul delicioaselor lava cake.
La sfârșit, scoatem formele din congelator și le umplem cu aluatul de lava cake, le acoperim cu folie de aluminiu și le introducem din nou în congelator pentru o oră.
După ce le-ați lăsat o oră în congelator, scoatem formele, eliminăm folia de aluminiu și le coacem în cuptorul preîncălzit la 220°C pentru 12 minute, nu mai mult. Scoatem formele din cuptor și le lăsăm să se răcească. Deliciosul desert îl puteți servi cu înghețată și cu fructe, după preferințe. Musafirii se pot bucura de deliciosul desert, chiar de sărbători!