Cornuleţe cu smochine. O rețetă pe care trebuie să o încerci în perioada postului
Cu toții știm cât de mare este pofta de dulciuri în perioada postului. Dacă îți este poftă de un desert delicios, dar nu mai știi ce să mai gătești pentru tine și cei dragi, noi venim cu soluția și îți prezentăm cea mai simplă rețetă pentru cornulețele cu smochine. De ce ingrediente avem nevoie și care este modul de preparare.
- Cum se pregătesc cornulețele cu smochine
- Cea mai delicioasă rețetă pe care trebuie să o încerci în zilele de post
Îți este poftă de ceva dulce, dar este post și nu mai știi ce bunătăți să mai pregătești pentru tine și familia ta? Noi venim cu soluția și îți prezentăm cea mai simplă și delicioasă rețetă pentru cornulețele cu smochine. Iată de ce ingrediente avem nevoie pentru acest desert pe care trebuie să-l încerci.
Rețetă pentru cornulețe cu smochine
Ingrediente
- 250 g smochine
- 1 praf sare
- un vârf de cuţit subţire de bicarbonat
- o lingură oţet alb
- 60 g făină de migdale
- 60 g zahăr pudră
- 100 g margarină
- 125 g făină
- coaja unei lămâi
- un pic de suc de lămâie
Modul de preparare
Pentru început, frecăm margarina cu zahărul până atunci când obținem o cremă spumoasă. Adăugăm sarea și oțetul, iar apoi avem grijă să amestecăm bine compoziția.
Adăugăm făina de migdale, după care punem și făina amestecată cu bicarbonatul de sodiu. Imediat după ce am avut grijă să amestecăm compoziția pentru cornulețe cu o folie alimentară și o băgăm la frigider preț de 30 de minute.
Cât timp lăsăm bblatul la frigider trecem smochinele printr-o mașină de tocat, iar apoi o amestecăm cu o coajă rasă de lămâie și cu suc, la alegere, pentru a rezulta o pasă cât de cât moale.
Din aluatul pe care l-am obținut rupem bile, pe care le modelăm în palme. Punem o cantitate mică de smochine și acoperim tot între palme. Punem pe rând cornulețele într-o tavă de copt pe care o tapetăm cu o hârtie de copt. Le lăsăm la copt pentru 15 minute, iar apoi sunt gata de servit. Poftă bună!