Live acum Spynews TV Live
Prime time 19:00 Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cum prepari somon în cuptor după rețeta lui Chef Janni Alexandridis. Ce să adaugi pentru un plus de aromă

Cum prepari somon în cuptor după rețeta lui Chef Janni Alexandridis. Ce să adaugi pentru un plus de aromă

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 03.12.2024 la 15:06 Actualizat pe 03.12.2024 la 15:16

În ediţia de astăzi, 3 decembrie, Chef Jani Alexandrids propune un meniu complet, format dintr-un starter, salată cu dressing de iaurt, un fel principal, somon în cuptor, şi un desert, budincă de pâine.

Cum prepari somon în cuptor după rețeta lui Chef Janni Alexandridis

captura Antena Stars

Ingrediente starter- salată cu dressing de iaurt

salată

roşii

ceapă

porumb

lapte

iaurt

usturoi

mărar

pătrunjel

avocado

boia de ardei

Mod de preparare:

Pentru a pregăti dressingul, se amestecă într-un bol două linguri de iaurt grecesc cu o lingură și jumătate de lapte, se adaugă puțin ulei, un praf de sare și un praf de piper. Pentru un gust mai intens, se încorporează busuioc, mărar, pătrunjel și usturoi ras, iar pentru un plus de aciditate se adaugă zeamă de lămâie, ajustând cantitatea după preferință. Se amestecă bine până se obţine o compoziție omogenă.
Pentru salată, se taie legumele în bucăți medii și se adaugă avocado, apoi se toarnă dressingul pregătit peste acestea. Se amestecă totul cu grijă pentru a distribui uniform sosul. Este gata de servit.

Ingrediente fel principal-somon în cuptor

somon

unt

suc de lămâie

usturoi

sare

piper

pătrunjel

mărar

ulei

Mod de preparare:

Pentru a marina somonul, se amestecă unt moale cu usturoi ras, sare, piper măcinat și coajă rasă de lămâie, până se obține un sos omogen. Pentru un plus de aromă, se adaugă un mix de ierburi format din mărar și pătrunjel. Se așază bucățile de somon pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și se ung generos cu sosul pregătit în prealabil. Se presară deasupra un strat suplimentar de sare și piper, apoi tava se lasă în cuptorul preîncălzit la 160°C pentru 15 minute. După ce somonul este gata, se presară pe deasupra mixul de ierburi proaspete.

Ingrediente desert-budincă de pâine

unt

lapte

ouă

zahăr brun

extract vanilie

scorţişoară

pâine

Mod de preparare:

Pentru acest desert, se vor folosi: pâine albă, cozonac și pâine brioche, tăiate toate în cuburi egale.

Într-un bol mare, se bat 6 ouă, apoi se adaugă lapte, zahăr brun și esență de vanilie. Pentru un gust mai intens, se încorporează și scorțișoară. Se toarnă compoziția lichidă peste cuburile de pâine.

Se adaugă fructe proaspete, un praf de sare și se presară un strat generos de zahăr brun deasupra pentru a se carameliza frumos în cuptor. Se coace totul într-un cuptor preîncălzit la 180°C, timp de 30 de minute.
Într-un mojar, se zdrobește zahăr brun până devine fin, pentru a-l folosi ca decor sau topping. Desertul se va servi cald, alături de fructe proaspete și o porție de înghețată.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Cum prepari somon în cuptor după rețeta lui Chef Janni Alexandridis. Ce să adaugi pentru un plus de aromă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
Teodora Stoica, în vacanță cu iubitul. Ce destinație au ales și ce a făcut fiica lui Meme Stoica, de ziua ei de naștere | FOTO
  • Teodora Stoica a împlinit 31 de ani
  • Ce a făcut de ziua ei de naștere
Emisiuni TV
Mireasa - Capriciile iubirii. Diana a plâns după date-ul pe care l-a avut cu Kiprianos. Ce s-a întâmplat între cei doi
  • Ce s-a petrecut între Diana și Kiprianos la întâlnirea lor
  • Concurenta a izbucnit în lacrimi
Showbiz intern
De ce nu au sărbătorit Lora și Ionuț Ghenu aniversarea căsătoriei: „Există tristețea aia”. Au împlinit un an de la cununia civilă zilele trecute
  • Lora și Ionuț Ghenu nu au sărbătorit aniversarea căsătoriei
  • Pe 19 septembrie au împlinit un an de la cununia civilă
Stiri interne
Lista pentru voucherul la plata curentului electric s-a extins. Ce nouă categorie va beneficia de acest ajutor
  • Lista pentru voucherul la plata curentului electric s-a extins
  • Cine sunt noii beneficiari
Showbiz intern
Bassam Dabbas a răbufnit, după o situație incredibilă, la salon. Ce a pățit hairstylistul vedetelor, după ce o clientă a refuzat să plătească serviciile oferite
  • Bassam Dabbas, situație incredibilă, la salon
  • Ce l-a scos din sărite
Stiri interne
Băiețelul unei românce a rămas blocat în mașină, cu cheia în interior: „Ia cheia, mami!” Imaginile au devenit virale 
  • Un băiețel a rămas blocat în mașină
  • Imaginile au devenit virale 
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Românii răresc comenzile online din cauza scumpirilor. Ce produse au dispărut din coșul de cumpărături
recomandare pe as.ro
Gabi Tamaş şi Dan Alexa, luaţi cu maşina de poliţie în Asia Express. Ce li s-a putut întâmpla celor doi pe “Drumul Eroilor”
Romania TV
David Popovici și iubita lui, în culmea fericirii! Au dat marea veste chiar de ziua lui de naștere. Wooooow! Au doar 21 de ani. Fanii i-au felicitat: Fericiți pentru noi
Romania TV
Ministerul Muncii, anunţ important pentru angajaţi şi angajatori, se aplică până la finalul anului. Amenzi de 5-10.000 de lei!
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe playtech.ro
Cum scoţi de la impozit o maşină dusă la Rabla? Aşa nu mai plăteşti taxa la primărie
recomandare pe playtech.ro
Cutremur puternic în urmă cu puţin timp! Românii l-au simţit din plin, mulţi s-au panicat
recomandare pe redactia.ro
Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford
recomandare pe redactia.ro
Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe dailybusiness.ro
Apetitul românilor pentru croaziere a crescut cu 30%. Unde merg turiștii şi cât cheltuiesc
recomandare pe dailybusiness.ro
Englezii vin în România! Hotelurile de lux din Marea Britanie vor apărea și în țara noastră
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 15 - 21 septembrie 2025. Adevărul iese la iveală, indiferent dacă suntem sau nu pregătiți
recomandare pe a1.ro
Rocsana Marcu, pe masa de operație în Dubai! Descoperirea medicilor în timp ce o tratau: „Ferească Dumnezeu”