Cum să gătești orez la cuptorul cu microunde. Metoda simplă și ușoară pe care nu o știai
Cuptorul cu microunde este unul dintre cele mai des întâlnite onbiecte electrocasnice pe care românii le au în locuințele lor. Deși cei mai mulți îl folosesc pentru a face popcorn, sau pentru a încălzi alte feluri de mâncare, puțini știu că pot găti orez la cuptorul cu microunde. Metoda simplă și ușoară pe care nu o știai.
- Cum să gătești orez la cuptorul cu microunde
- Metoda simplă și ușoară pe care nu o știai
Cei mai mulți folosesc cuptorul cu microunde pentru a face popcorn sau a încălzi mâncarea. Puțini știu însă că pot face un castron excelent de orez. Spre deosebire de o plită, care poate face ca vasul în care gătiți să fie fierbinte și orezl să se ardă, cuptorul cu microunde oferă căldură uniformă pe toate părțile, gătind boabele uniform.
Cum să gătești orez la cuptorul cu microunde
Orezul gătit la cuptorul cu micorunde este o metodă practică: nu va trebui să curățați oala de bucățile de orez lipite. Pentru că modelele de electrocasnice diferă în ceea ce privește puterea și eficiența, poate fi nevoie de câteva încercări pentru a afla cum să îl gătiți perfect. Dacă vă doriți să aibă un gust deosebit, puteți adăuga o bucățică de unt, un strop de ulei de măsline sau chiar un vârf de amestec de condimente, înainte de a-l pune la microunde.
Metoda simplă și ușoară pe care nu o știai
Primul pas este să clătiți orezul. Îl adăugați într-o sită și treceți apă peste el în timp ce îl amestecați cu mâinile. Faceți acest lucru până când apa de sub sită pare limpede. Scurgeți apoi bine.
Transferați apoi orezul clătit bine într-un castron mare (de 2½ până la 3 litri) pentru cuptorul cu microunde și adăugați 2 căni de apă la temperatura camerei. Îl puneți apoi în cuptorul cu microunde, descoperit, la putere maximă, timp de 15 până la 25 de minute.
Dacă aveți un cuptor cu microunde puternic (1000 până la 1200 de wați), începeți cu 15 minute. Dacă aveți un cuptor cu microunde mai puțin puternic (700 până la 900 de wați), începeți la aproximativ 20 de minute.
Orezul va fi gata când boabele sunt fragede și apa este complet absorbită; boabele nu ar trebui să arate umede sau moi. Dacă orezul nu este gata, continuați să-l puneți la microunde în trepte de 1 până la 2 minute. După ce s-a fiert orezul, lăsați-l să se odihnească, netulburat, în cuptorul cu microunde închis pentru încă 5 minute.
Puteți folosi această tehnică și pentru orezul brun. Urmați instrucțiunile de mai sus, folosind 2½ căni de apă pentru 1 cană de orez brun cu bob lung și gătiți timp de 20 până la 30 de minute.