Live acum X Factor
Prime time 20:30/ X Factor
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cum se face supa din cuib de pasăre, preparatul care a făcut parte din cursa pentru imunitate la Asia Express. De ce este considerată cea mai scumpă din lume

Cum se face supa din cuib de pasăre, preparatul care a făcut parte din cursa pentru imunitate la Asia Express. De ce este considerată cea mai scumpă din lume

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 11.10.2024 la 20:21 Actualizat pe 11.10.2024 la 20:22

Supa de cuib de pasăre este consumată de secole și este considerată o delicatesă a bucătăriei chineze. Această supă, supranumită și „aurul alb”, este considerată cea mai scumpă din lume. Cum se prepară.

Supa de cuib de pasăre simbolizează bogăția și prestigiul în cultura chineză

captura Antena 1

Supa de cuib de pasăre este una dintre cele mai renumite, dar și cele mai controversate mâncăruri din bucătăria chineză. Cuibul de pasăre este făcut din saliva anumitor specii de lebede. Cuibul este de obicei curățat și impuritățile sunt îndepărtate înainte de a-l găti. Cuibul de pasăre este fiert de două ori până când devine moale și are o textură gelatinoasă. De obicei, supa este îndulcită ușor cu zahăr pudră.

Cum se prepară supa din cuib de pasăre

Ingrediente:

Curmale roșii uscate
Zahăr pudră
Cuib de pasăre
Apă

Cum să faci această supă din cuib de pasăre pas cu pas

- înmoaie cuibul de pasăre peste noapte în apă rece. Cuibul trebuie să fie curat de toate impuritățile.

- fierbe cuibul de pasăre timp de 10 minute, apoi clătește-l cu apă rece.

- pune 6 căni de apă la fiert la foc mic și adaugă cuibul de pasăre și curmalele uscate.

- lasă apa să fiarbă la foc mic. E important de specificat că dacă gătești prea mult cuibul de pasăre, acesta va deveni gumos și se va sparge.

- când e gata, cuibul de pasăre ar trebui să fie moale, gelatinos, alunecos.

- adaugă zahărul pudră. Poți opri focul și lăsa zahărul să se dizolve încet. Gustă și adaugă zahăr suplimentar dacă dorețti. Aroma ar trebui să fie delicat de dulce.

Preparatul se servește cald, scrie steamykitchen.com.

De ce supa din cuib de pasare este considerată cea mai scumpă din lume

Supa din cuib de pasăre preparată din cuiburi de Swiftlet, o pasăre mică întâlnită în regiuni precum China, Taiwan, Hong Kong și Singapore, a câștigat atenția internauților. Conform rapoartelor, această supă din sud-estul Asiei este una dintre cele mai scumpe mâncăruri la nivel global. Supa de cuib de pasăre simbolizează bogăția și prestigiul în cultura chineză.

Cel mai rar tip de cuib, cunoscut sub numele de cuiburi roșii, valorează 10 000 de dolari (aproximativ 8 lakh de rupii) pe kilogram. În timp ce cuiburile albe și negre pot costa între 5.000 și 6.000 de dolari (aproximativ 4 lakh și 5 lakh de rupii) pe kilogram, scrie news18.com.

@hawaiispicklelady Bird Nest Soup Part 2 #Soup #Fancy #HawaiisPickleLady #expensive #Asian ♬ original sound - Hawaii's Pickle Lady
CITEȘTE ȘI:
În articolul
Cum se face supa din cuib de pasăre, preparatul care a făcut parte din cursa pentru imunitate la Asia Express. De ce este considerată cea mai scumpă din lume
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
Bogdan Vlădău, tată implicat în creșterea fiicei sale, Katia. Cât de atent este cu micuța sa, după divorțul de Gina Chirilă: „Aș opri timpul”
  • Bogdan Vlădău, tată implicat în creșterea fiicei sale, Katia
  • Cât de atent este cu micuța sa, după divorțul de Gina Chirilă
Showbiz intern
Alexia Eram, o nouă imagine cu iubitul ei. Cum s-au afișat împreună cei doi îndrăgostiți | FOTO
  • Alexia Eram, o nouă imagine cu iubitul ei
  • Cum s-au afișat împreună cei doi îndrăgostiți
Retete
Cele mai bune deserturi pe care să le faci în timpul postului. Sunt delicioase și îi vei surprinde pe cei dragi
  • Cele mai bune deserturi pe care să le faci în timpul postului
  • Sunt delicioase și îi vei surprinde pe cei dragi
Stiri interne
Ai fost mușcat de căpușă? Simptomele care pot indica boala Lyme
  • Ai fost mușcat de căpușă?
  • Simptomele care pot indica boala Lyme
Showbiz intern
Selly și Smaranda Ștîrbu, vacanță exclusivistă! Ce destinație europeană au ales pentru distracție | FOTO
  • Selly și Smaranda Ștîrbu, vacanță exclusivistă!
  • Ce destinație europeană au ales pentru distracție
Horoscop
Zodiile care se vor despărți în luna august. Nativii vor avea de suferit
  • Zodiile care se vor despărți în luna august
  • Nativii vor suferi nespus
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Angelica, una din victimele tragediei din Deltă, visa de mult la acest concediu. Mărturia sfâşietoare a mamei
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”
Romania TV
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Romania TV
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
recomandare pe antena3.ro
Cum arată pe interior casa veche de 100 de ani a baronului Neuman din Arad, care se vinde cu 2,4 milioane € 
recomandare pe antena3.ro
O rusoaică spune cum a fost la mare, în resortul lui Kim Jong Un: Au anulat avionul, ne-au dus cu trenul. Un tren pentru 13 oameni
recomandare pe antena3.ro
Șoc pentru o tânără care a crezut că face baie în apa „spumoasă și sărată” a mării. După ce a postat filmarea a aflat unde era, de fapt
recomandare pe playtech.ro
Răsturnare de situație în cazul Felix Baumgartner. Mihaela Rădulescu a angajat un avocat, descoperirea care....
recomandare pe playtech.ro
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
recomandare pe redactia.ro
Suma neașteptată pe care David Popovici o încasează după aurul mondial la natație
recomandare pe redactia.ro
Detaliul care schimbă totul în cazul morții lui Felix Baumgartner. Ce s-a descoperit pe camera video a austriacului
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe bzi.ro
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe dailybusiness.ro
Locuri de muncă pentru români în ţările UE. Ce posturi sunt disponibile şi ce salarii se oferă
recomandare pe dailybusiness.ro
Salariile şi sporurile vor fi îngheţate în 2026. Ce alte beneficii vor fi restrânse de Guvernul Bolojan
recomandare pe Jurnalul.ro
Săptămână de aur: Top 5 zodii norocoase între 28 Iulie și 3 August 2025
recomandare pe a1.ro
Ionela Coșa și George Vornicu sunt noii concurenți de la Insula Iubirii sezonul 9. Cu ce se ocupă și cum a început povestea lor de dragoste