Live acum Mireasa. Capriciile iubirii
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » De ce iese checul crud la interior. Greșeala pe care o fac multe gospodine

De ce iese checul crud la interior. Greșeala pe care o fac multe gospodine

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 03.11.2023 la 12:23 Actualizat pe 03.11.2023 la 12:23

Dacă ai gătit de nenumărate ori chec și de fiecare dată ți-a ieșit crud la interior, înseamnă că repeți aceeași greșeală. În rândurile de mai jos am dezvăluit câteva motive pentru care preparatul tău nu ies perfect și pufos, așa cum ți-ai dori.

Greșeala imensă pe care o fac numeroase gospodine atunci când prepară checul

Captură Youtube - Papi - Papi

Stai și aștepți cu nerăbdare să se scurgă timpul și cuptorul să te anunțe că e gata checul. Exteriorul lui este de un auriu superb, demn de fotografiat și postat pe Instagram, așa că oprești cuptorul, scoți preparatul și îl lași să se răcească. Când sosește momentul adevărului, adică ai tăiat din el, ești atât de dezamăgit să vezi că, în intterior, checul este moale și te întregi ce anume ai greșit.

De ce iese checul crud la interior. Valabil și pentru alte prăjituri

Checul ar putea fi așadar moale la interior din mai multe motive: fie cuptorul era prea fierbinte, așa că exteriorul s-a gătit mai repede decât interiorul, fie ai scos checul din cuptor prea devreme, sau nu ai verificat temperatura internă ideală a preparatului.

Este indicat să folosești mereu scobitoarea pentru a testa blatul și nu oriunde, ci chiar în centrul checului. Dacă pe scobitoare rămân urme, atunci trebuie să prelungești timpul de coacere, caz în care e mai bine să acoperi blatul cu o folie de aluminiu, pentru ca acesta să nu se ardă la suprafață.

De asemenea, dacă rețeta respectivă are ca recomandare coacerea blatului în două tăvi este bine să o respecți, mai ales în cazul blaturilor foarte umede, care conțin lapte bătut sau cafea lichidă.

Alte greșeli pe care le fac gospodinele cand prepară chec

Checul pare un preparat extrem de simplu de gătit și care nu necesită prea mult efort sau prea mult timp petrecut în bucătărie însă, pe cât de simplu pare, pe atât de complicat este să îți iasă un astfel de desert gustos și pufos.

Una dintre greșelile pe care gospodinele le fac în prepararea checului este legată de felul în care pun zahărul în compoziție. Potrivit informațiilor, pentru a obține un chec bun, trebuie să pregătești un sirop din zahăr și apă pe aragaz, pe care să îl adaugi apoi în albușurile spumă împreună cu praful de copt, două-trei linguri de făină și zahărul vanilat.

Cel mai important truc pentru un chec perfect și pufos

Unul dintre secretele bucătarilor cunoscuți pentru a obține un chef pufos este acela că ung tava cu unt și apoi o tapetează cu făină, înainte de a pune aluatul.

De asemenea, e bine de știut fapul că nu trebuie să umpli niciodată tava până la margini, pentru că preparatul nu va mai avea loc să crească pufos.

Pentru a obține un chef perfect și pufos, trebuie să ai în vedere ca ingredientele principale folosite să fie de cea mai bună calitate: untul topit, praful de copt și cacaua.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
De ce iese checul crud la interior. Greșeala pe care o fac multe gospodine
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Stiri interne
Ce se face de Înălțarea Domnului. Cele mai populare tradiții și obiceiuri
  • Ce se face de Înălțarea Domnului
  • Sărbătoarea pică în acest an pe 29 mai
Showbiz intern
Diandra de la Insula Iubirii și-a sărbătorit ziua de naștere. Cum a fost surprinsă fosta ispită / FOTO
  • Zi specială pentru Diandra de la Insula Iubirii
  • Cine a fost alături de ea și ce a primit în dar
Showbiz intern
Cristina Rotaru de la Insula iubirii, pe perfuzii, în vacanță! Ce a pățit în escapada în Bali / FOTO
  • Cristina și Andrei Rotaru au fost în vacanță, în Bali
  • Fosta concurentă se confruntă cu probleme de sănătate
Meteo
Val de aer polar peste România! Meteorologii anunță ninsori, ger și cod galben de vijelii în mai multe județe din țară 
  • Iarna revine în forță: aer polar, ninsori și coduri galbene în România
  • Ce zone vor fi afectate de valul de aer polar
Emisiuni TV
Acces Direct. O adolescentă de 17 ani, dispărută în mod misterios. Ar fi fost ținută într-o apartament 24 de ore. Declarațiile dureroase ale mamei
  • O adolescentă din Bacău ar fi fost răpită
  • Fata de 17 ani ar fi fost ținută într-un apartament 24 de ore
Beauty & Lifestyle
Insula superbă din Grecia aflată la doar 10 km distanță de Mykonos. Nu e deloc aglomerată și are peisaje instagramabile / FOTO
  • Destinația secretă de lângă Mykonos
  • O insulă superbă, neaglomerată și perfectă pentru poze
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Cele mai bune prietene, moarte pe iarbă, ţinându-se de mână, după un accident cumplit. "Cadou" de majorat le va fi piatra funerară după tragedia din Irlanda
recomandare pe as.ro
Milionarul român care are un salariu de 33.000 de euro pe lună a ajuns să vândă tot şi să se împrumute!
Romania TV
Vestea momentului în showbiz! S-au DESPĂRȚIT! El a făcut anunțul: Decizia nu este rezultatul unui conflict, ci e o înțelegere matură
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
recomandare pe antena3.ro
La 6 ani a fost declarată „cea mai frumoasă fetiță din lume”. Acum, la 24 de ani Thylane Blondeau arată cu totul diferit
recomandare pe antena3.ro
O româncă a dispărut în mod misterios la Londra, în urmă cu 7 ani. Acum, fiicele și poliția fac un nou apel
recomandare pe antena3.ro
Descoperire arheologică inedită în deșertul Sinai: Au fost găsite cercuri bizare de copaci care duc la o fortăreață din Egiptul Antic
recomandare pe playtech.ro
Cum să dublezi producția de castraveți punând un singur ingredient natural peste plante
recomandare pe playtech.ro
Zonele preferate de căpușe în curte și grădină. Cum le identifici și le elimini
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe redactia.ro
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
recomandare pe bzi.ro
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
recomandare pe bzi.ro
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
recomandare pe dailybusiness.ro
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
recomandare pe dailybusiness.ro
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
recomandare pe Jurnalul.ro
3 zodii dure care tânjesc în secret după dragoste
recomandare pe a1.ro
Cum arată sora lui Valeriu Ilisie din "Iubire cu Parfum de Lavandă". Cei doi frați postează des imagini împreună