Diferența dintre cantalup și honeydew. Care pepene galben e mai sănătos?
Publicat pe 09.06.2022 la 16:22 Actualizat pe 09.06.2022 la 16:22
Pepenele cantalup și honeydew sunt două soiuri populare de pepene galben și sunt similare în mai multe privințe, dar au și unele diferențe unice. Sunt la fel de delicioase și gospodinele îl pregătesc de fiecare dată în preparatele lor delicioase. Iată ce ai putea găti cu pepene galben!
- Care este diferența între cele două soiuri de pepene galben
- Iată ce ai putea găti!
Pepenele galben are numeroase beneficii pentru sănătatea noastră iar diferențele între cele două soiuri nu sunt deloc mari. Pepenele cantalup și pepenele honeydew sunt la fel de dulci, iar honeydew are o coajă netedă de culoare deschisă și o pulpă verde, în timp ce cantalup are o coajă mai închisă și o pulpă portocalie.
Cantalup si honeydew sunt cele mai cunoscute soiuri de pepene galben
Pepenele cantalup și honeydew cele mai cunoscute soiuri de pepene galben și au mai multe beneficii pentru sănătate. Pepenele galben este bogată în fibre vitamine minerale și polifenoli vegetali. Polifenolii vegetali sunt compuși unici din fructe și legume care au efecte antioxidante și antiinflamatorii.
Honeydew are mai mult zahăr decat pepenele cantalup
Între cele două soiuri de pepene galben nu sunt diferențe foarte mari și sunt aproape identice. În ceea ce privește conținutul de calorii, micronutrienti și apă, însă pepenele cantalup are de două ori mai multă vitamina C decât cel honeydew și cu peste 60 % mai multă vitamină A.
Ce poți să gătești cu pepene galben
Vremea călduroasă nu este chiar pe placul tuturor, iar dacă vrei să te delectezi cu un preparat delicios, dar și răcoros poți prepara înghețată cu pepene galben sau mai multe salate în care poți adăuga gheață pentru a te răcori.