Dulceață de piersici. Cea mai rapidă și simplă rețetă pentru cei dragi
Îți dorești să îi surprinzi pe cei dragi ție cu deliciile din cămară, dar te-ai săturat de vechile rețete, iar pentru iarna aceasta vrei ceva diferit față de tot ce ai făcut până acum? Noi venim cu soluția și îți prezentăm cea mai simplă și delicioasă rețetă pentru dulceața de piersici. De ce ingrediente avem nevoie, dar și care este modul de preparare.
- Cum se pregătește dulceața de piersici
- De ce ingrediente avem nevoie
Toate gospodinele se pregătesc intens în această perioadă pentru a face cele mai delicioase bunătăți pentru sezonul rece. Anul acesta vrei să faci pentru tine și famili ta ceva puțin mai deosebit, dar ai rămas fără idei, iar totodată nu vrei să petreci prea mult timp în bucătărie? Noi venim cu soluția și îți prezentăm cea mai simplă și rapidă rețetă pentru dulceața de piersici. De ce ingrediente avem nevoie, dar și care este modul de preparare.
Ține cont cu strictețe de toți pașii de mai jos, iar apoi nu îți mai rămâne decât să te bucuri de cele mai speciale momente alături de familie. Cu siguranță că vei primi multe laude din partea pofticioșilor.
Rețetă de dulceață de piersici
Ingrediente
- două kg piersici
- un kg zahăr
- un lămâie
- două căni cu apă
- bicarbonat de sodiu
Modul de preparare
Pentru început, alegem piersicile coapte, dar totodată destul de tari, mai ales dacă vrei să rămână întregi atunci când le pui la fiert. Le tăiem în cuburi mari, de aproximativ trei centimetri. Le ținem în apă rece timp de cinci minute, unde dizolvăm o lingură de bicarbonatt de sodiu.
Punem fructele într-un vas plin cu apă rece, le clătim și le scurgem, după care le punem în siropul de zahăr legat. Lăsăm totul așa timp de o oră și jumătate. Acoperim vasul cu un prosop umed și lăsăm așa timp de cel puțin cinci ore. Punem vasul pe foc, pentru cinci minute. Punem totul în borcane la sfârșit, iar apoi este gata de servit. Poftă bună!