Live acum Mireasa. Capriciile iubirii
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Ingredientul care trebuie pus pentru cea mai bună ciorbă de urzici. Așa îi dai gustul perfect

Ingredientul care trebuie pus pentru cea mai bună ciorbă de urzici. Așa îi dai gustul perfect

Publicat pe 06.03.2023 la 12:59 Actualizat pe 06.03.2023 la 13:06

Urzicile sunt pline de vitamine, iar multe gospodine aleg să le gătească pentru întreaga familie. Ele sunt gata în doar câteva minute și sunt delicioase. Mai jos poți găsi ingredientul care nu trebuie să lipsească din ciorbă.

Youtube / Laura Laurentiu

Primăvara se găsesc o mulțime de verdețuri pe care să le gătiți și să aveți cele mai delicioase preparate. Urzicile se găsesc peste tot, mai ales în această perioadă, iar ciorba se prepară foarte repede.

În funcție de preferințe, în ciorba de urzici se poate pune ou sau se servește cu smântână. Pentru un gust delicios, nu trebuie să lipsească un ingredient special. Ai nevoie de borș de casă pentru a acri ciorba, iar rezultatul final va fi cel așteptat.

Ingrediente

Mod de preparare

Urzicile se spală și se curăță de codițe. Cel mai indicat este să folosiți mănuși de cauciuc pentru a nu vă înțepa. Se pune pe foc o oală cu apă și când începe să clocotească, se opăresc urzicile timp de 2 minute. Ele se scurg, dar nu se arunca apa deoarece se folosește la ciorbă.

Urzicile se dau sub un jet de apă rece și se lasă în strecurătoare pentru 10-15 minute. Se toacă ceapa, morcovul, păstârnacul și se pun la călit într-o oală cu apă alături de câteva linguri de ulei, sare și piper. Când s-au călit, se pune orez și se mai lasă pe foc timp de 2 minute. Adaugați zeama de urzici și lăsați la fiert până când orezul s-a înmuiat, timp de 15 minute.

Urmează să toci urzilele mărunt și se adaugă când ciorba e aproape gata. În acest fel, ele își vor păstra aroma și culoarea, neavând nevoie de timp prea mult la fiert. Când orezul a fiert, se adaugă și urzicile și se lasă pe foc timp de 5 minute.

Separat, borșul se încălzește până aproape de punctul de fierbere, apoi se adaugă în ciorbă. Mai lasă să fiarbă până la clocot o dată, apoi oprește focul. La final se adaugă verdețurile tocate mărunt (leuștean, usturoiu verde și leurdă).

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Ingredientul care trebuie pus pentru cea mai bună ciorbă de urzici. Așa îi dai gustul perfect
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Stiri interne
Familia Andei din Mureș trăiește în teroare după dispariția lui Emil Gânj! Se tem că ar putea comite o nouă crimă: ”Cred că e aici”
  • Familia Andei, tânăra ucisă în Mureș, a făcut declarații dureroase
  • Cu toții se tem ca Emil Gânj să nu comită o altă crimă
Showbiz intern
Andreea Popescu, dezvăluiri incendiare! Când și-a cunoscut soțul, Rareș dormea în același pat cu o fostă parteneră de dans: ”Nu mi s-a părut normal” | VIDEO
  • Andreea Popescu a vorbit despre momentele de gelozie din relația cu soțul ei
  • Vedeta a mărturisit că nu trăiește cu teama infidelității
Showbiz intern
Anunț fără precedent! Trupa Paraziții a anulat toate concertele, inclusiv la Untold. Nici trupa Vama nu va participa la festival
  • Trupele Paraziții și Vama nu vor participa la Untold
  • Anunț trist pentru fanii care îi așteptau pe scenă
Beauty & Lifestyle
Mesaje unice pentru sărbătoriți de Sfânta Maria Mare 2025. Cele mai frumoase 10 urări
  • Idei de mesaje de Sfânta Maria Mare 2025
  • Cum să îi surprinzi pe cei dragi în această zi specială
Showbiz intern
Soția lui Florinel Coman a recunoscut că ea și fotbalistul au probleme în cuplu! Cum trec peste momentele dificile: ”Este nevoie de...” | FOTO
  • Cum întrețin Florinel Coman și Ioana flacăra iubirii aprinsă
  • Nici relația lor nu este perfectă
Showbiz intern
Cât de romantic este Teo de la Insula Iubirii! Cea mai dorită ispită și-a dat admiratoarele peste cap! Orice domnișoară visează la așa bărbat | FOTO
  • Teo de la Insula Iubirii este un bărbat romantic
  • Cum obișnuiește să surprindă cele mai dragi persoane din viața lui
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
25.000 de oameni la catafalcul Regelui Mihai şi 1.000 la Ion Iliescu. Explicaţia unui istoric
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”
Romania TV
Vine AUSTERITATEA II. Ce măsuri drastice conţine noul pachet pregătit de guvern pentru români
Romania TV
Bogdan de la Ploiești, dezvăluiri cutremurătoare despre problemele pe care le are cu copiii lui, ”Mi-a rupt sufletul în mine!”
recomandare pe antena3.ro
În Iași, cineva a sunat la Poliție când a văzut ce făceau doi tineri în parcare: „Dragostea e frumoasă, dar păstrați-o pentru acasă”
recomandare pe antena3.ro
De ce nu a participat Nicușor Dan la funeraliile lui Ion Iliescu? Surse: El a stat în biroul din Palatul Cotroceni
recomandare pe antena3.ro
O vedetă TV s-a despărțit de iubitul fotomodel italian pentru că așa i-a spus Inteligența Artificială
recomandare pe playtech.ro
Nina Iliescu, în stare gravă! Soţia fostului preşedinte a primit vestea tristă a momentului de la cine nu se aştepta
recomandare pe playtech.ro
Femeia cunoscută care a făcut un gest superb în fața sicriului lui Iliescu! Emil Constantinescu a uimit cu reacţia de la Palatul Cotroceni
recomandare pe redactia.ro
VIDEO Gafă uluitoare la o televiziune în timpul funeraliilor lui Ion Iliescu.  "Am văzut cum a fost așezat sicriul cu trupul neînsuflețit al președintelui Nicușor Dan”
recomandare pe redactia.ro
Gestul făcut de Emil Constantinescu la Cotroceni lângă sicriul lui Ion Iliescu
recomandare pe Ciao.ro
Cine este 'copilul secret' al lui Ion Iliescu! El moștenește toate bunurile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe bzi.ro
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe dailybusiness.ro
Carmen Harra aduce explicații halucinante despre Iliescu: „ Cifra 9 i-a definit viața”
recomandare pe dailybusiness.ro
Grecia, destinația preferată a românilor pentru vacanța de vară. Majoritatea merg cu mașina personală
recomandare pe Jurnalul.ro
Portalul Leului din 8 August deschide poarta miracolelor pentru fiecare zodie: Află ce binecuvântări îți aduce acest eveniment cosmic
recomandare pe a1.ro
Povestea cutremurătoare de viață a doamnei Cristiana de la Mireasa. Și-a pierdut fiul anul acesta și se luptă cu o boală cruntă. De ce a decis să poarte o perucă: „Dacă mă vedeți noaptea cu un baticuț pe cap…”