Live acum Viaţa fără filtru (r)
Prime time 19:00 Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Ingredientul pentru cei mai buni castraveți murați în saramură. Femeile de la țară îl folosesc de sute de ani

Ingredientul pentru cei mai buni castraveți murați în saramură. Femeile de la țară îl folosesc de sute de ani

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 23.08.2022 la 10:38 Actualizat pe 23.08.2022 la 10:38

Vine sezonul murăturilor, așadar, trebuie să îți faci lista cu legumele pe care vrei să le pui la murat în această toamnă. Noi îți venim în ajutor și îți facem câteva recomandări și sugestii, în ceea ce privește murarea castraveților.

lalena.ro

Pentru că în scurt timp vine sezonul murăturilor, majoritatea gospodinelor din România își fac lista cu legumele pe care să le bage la borcan pentru această iarnă. Ei bine, castraveții sunt nelipsiți de pe listele tuturor, deoarece sunt cele mai ușor de murat legume. Există multe moduri prin care poți să murezi castraveții, dar pentru un gust delicios garantat este necesar să folosești acest ingredient.

Castraveți murați în saramură

Castraveții murați în saramură pot să fie cele mai dorite murături din cămara ta în această iarnă, însă dacă nu respecți anumiți pași și unele ingrediente, poți să dai greș foarte ușor. Indiferent de rețetă, gospodinele profesioniste spun că totul depinde un ingredient, pe lângă care nu trebuie să trecem cu vederea, dacă vrem să ne surprindem plăcut familia, în această iarnă.

Mai mult decât atât, majoritatea oamenilor îl evită atunci când pun murături și îl înlocuiesc cu un alt ingredient, care nu face decât să strice gustul castraveților. Îngredientul secret de care trebuie neapărat să ții cont când pui murături, este sarea. Însă, nu orice fel de sare. Este recomandată sarea de mare sau grunjoasă, și evitarea complet a celei iodate.

Pentru a părea procesul de punere al murăturilor mai simplu, haideți să vedem cum se prepară castraveții murați, după o rețetă simplă, dar corectă, care îți va păstra murăturile așa cum ți le dorești. Ai nevoie de puține ingrediente.

Rețetă de castraveți murați

Pentru această rețetă, ai nevoie de câteva ingrediente pe care le folosește orice gospodină când pune castraveți la murat. Este vorba despre:

Modul de preparare

Se pun firele de mărar în borcanele spălate, apoi se aranjează castraveții, astfel încât să stea strânși. În spațiile goale se bagă hreanul tăiat în lungime, peste care se pune muștarul boabe și mărar. După ce ai terminat de pregătit borcanele cu castraveți, trebuie să te ocupi de saramură.

Cum se prepară sarmura pentru castraveții murați

Începi prin a pune la fiert saramura formată din apă, oțet, sare, piper boabe, zahăr și frunze de dafin. O ții pe foc până dă de câteva ori în clocot, apoi se poate turna în borcane. Acestea trebuie să fie închise bine, cu atenție, apoi puse la fiert.

Pentru a evita un moment neplăcut în care se pot sparge, este recomandat să nu uiți să pui pe fundul borcanelor bucăți de hărtie. După ce apa începe să fiarbă se mai lasă 15 minute pe foc, apoi depozitate într-un loc din bucătărie în care să se poată răci.

În articolul
Ingredientul pentru cei mai buni castraveți murați în saramură. Femeile de la țară îl folosesc de sute de ani
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Emisiuni TV
Asia Express sezonul 8, 29 octombrie 2025. Emil Rengle, la un pas de moarte! Concurentul, confesiuni despre boala de care nimeni nu știa: ”Mi-am luat la revedere”
  • Emil Rengle a făcut declarații în lacrimi
  • Concurentul a dezvăluit la Asia Express de ce boală suferă
Emisiuni TV
Adriana Bahmuțeanu, mărturisiri explozive la Un show păcătos despre averea fostului soț! Honorius Prigoană, fiul lui Silviu Prigoană, acuzat că a falsificat semnătura tatălui
  • Adriana Bahmuțeanu, acuzații la adresa fiului lui Silviu Prigoană
  • Vedeta susține că Honorius Prigoana a falsificat semnătura tatălui
Emisiuni TV
Asia Express sezonul 8, 29 octombrie 2025. Alexandru Ion, acuzat de Anda Adam că trișează! Ce replică i-a dat concurentul: ”N-am înțeles remarca lui”
  • Cum a reacționat Alexandru Ion când a fost acuzat de Anda Adam că trișează
  • Dialog acid între cei doi concurenți în cursa pentru ultima șansă
Stiri interne
Anca Faur, soția astronatului Buzz Aldrin, a murit! Cei doi erau căsătoriți de doi ani
  • Anca Faur a murit în Statele Unite ale Americii
  • Anunțul a fost făcut de familia lui Buzz Aldrin, soțul ei
Stiri interne
Ultimă oră! Trei persoane au fost reținute în urma exploziei din Rahova. S-au efectuat percheziții în București și Ilfov
  • Ce persoane au fost retinute în urma exploziei din Rahova
  • Percheziții în București și Ilfov
Emisiuni TV
Asia Express sezonul 8, 29 octombrie 2025. Ce echipe au plecat în cursa pentru ultima șansă. Insigna va fi roșie la final
  • Ce echipe au plecat în cursa pentru ultima șansă
  • O echipă a primit biletul spre Coreea de Sud
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Cum va fi vremea în România în luna noiembrie. Prognoza meteo ANM până la final de toamnă
recomandare pe as.ro
Afacerea “unică în Europa” a milionarului român care va câştiga o avere! “Nu am mai văzut aşa ceva”
Romania TV
ULTIMUL mesaj al doctoriței de la Spitalul din Buzău, înainte să se stingă. Ștefania Szabo urma un tratament cardiac și era epuizată din cauza gărzilor
Romania TV
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe playtech.ro
Dosar penal în cazul morţii directoarei spitalului din Buzău. Ce s-a întâmplat cu doar câteva ore înainte cu Ştefania Szabo
recomandare pe playtech.ro
Când ai voie să oprești pe banda de urgență. Amenzile pot ajunge la 4.000 de lei și permisul se suspendă 90 de zile
recomandare pe redactia.ro
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
recomandare pe redactia.ro
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”
recomandare pe bzi.ro
Irina Columbeanu le răspunde dur celor care o acuză că nu-și ajută tatăl: „Niște frustrați, nu avem ce discuta!“
recomandare pe bzi.ro
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
recomandare pe dailybusiness.ro
Cinci membri ai echipajului, salvați, după ce un elicopter și un avion de vânătoare ale Marinei SUA s-au prăbușit în Marea Chinei de Sud
recomandare pe dailybusiness.ro
Cea mai ieftină chirie din România este de 500 de lei/ lunar. În ce oraș se află garsoniera
recomandare pe Jurnalul.ro
Pușcărie pentru preoți, fotografi, cârciumari care participă la nunți între minori
recomandare pe a1.ro
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta